омыление
омыление
орф.
омыление, -я
Орфографический словарь Лопатина
омыление
омыление ср.
Разложение органических соединений водой или щелочами.
Толковый словарь Ефремовой
Омыление
См. Обмыливание.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
омыление
О/мыл/е́ни/е [й/э].
Морфемно-орфографический словарь
ОМЫЛЕНИЕ
ОМЫЛЕНИЕ — гидролиз сложных эфиров карбоновых кислот, напр. RCOOR'+H2O ??RCOOН+R'OH. В промышленности омылением жиров и растительных масел получают глицерин, жирные карбоновые кислоты и их соли, т. н. мыла (отсюда название).
Большой энциклопедический словарь
Омыление
Гидролиз производных карбоновых кислот (сложных эфиров, нитрилов, амидов и др.), например
RCOOR' + Н2О → RCOOH + R'OH. В промышленности О. широко используют для получения кислот и спиртов; О. жиров (См. Жиры) получают высшие алифатические карбоновые кислоты, Глицерин, Мыла, стеарин.
Большая советская энциклопедия
омыление
ОМЫЛ’ЕНИЕ, омыления, мн. нет, ср. (·хим. ). Разложение различных органических соединений водой (иногда при помощи щелочей).
Толковый словарь Ушакова
омыление
Омыление, омыления, омыления, омылений, омылению, омылениям, омыление, омыления, омылением, омылениями, омылении, омылениях
Грамматический словарь Зализняка
омыление
сущ., кол-во синонимов: 2 омыливание 1 сапонификация 1
Словарь синонимов русского языка
омыление
Щелочной гидролиз липидов. При О. триглицеридов образуется глицерин и соли жирных кислот.
Микробиология. Словарь терминов
омыление
-я, ср. хим.
Реакция разложения органических соединений водой или щелочами, широко используемая в промышленности.
Омыление жиров.
Малый академический словарь
омыление
ОМЫЛЕНИЕ -я; ср. Хим. Реакция разложения органических соединений водой или щелочами, широко используемая в промышленности. О. жиров.
Толковый словарь Кузнецова
омыление
ОМЫЛЕНИЕ, я, ср. (спец.). Разложение нек-рых органических соединений водой или щелочами. О. жиров.
Толковый словарь Ожегова
омыление
ОМЫЛЕНИЕ
гидролиз сложного эфира с образованием спирта и кислоты (или ее соли):
Происхождение термина "О." связано с методом производства мыла из жиров. О. часто наз. гидролитич.
Химическая энциклопедия
омыленный
прил., кол-во синонимов: 1 омылённый 1
Словарь синонимов русского языка
Число омыления
Показатель качества жиров, представляющий собой количество едкого кали (мл), необходимое для нейтрализации всех кислот, содержащихся в 1 г исследуемого жира.
Медицинская энциклопедия
Омыление трупа
(saponificatio cadaveris; син. сапонификация)
процесс образования жировоска из тканей трупа, протекающий в сырой почве или воде при отсутствии доступа воздуха.
Медицинская энциклопедия
омыления число
ОМЫЛЕНИЯ ЧИСЛО
масса KOH (в мг), необходимая для взаимод. со своб. кислотами и сложными эфирами
Химическая энциклопедия
сапонификация
сущ., кол-во синонимов: 1 омыление 2
Словарь синонимов русского языка
омыливание
сущ., кол-во синонимов: 1 омыление 2
Словарь синонимов русского языка
омылённый
прил., кол-во синонимов: 1 омыленный 1
Словарь синонимов русского языка
Салонификация
лат. sapo, saponis мыло + facio делать)
см. Омыление трупа.
Медицинская энциклопедия
сапонат
Сапоната, м. [латин. saponatum, букв. омыленное] (спец.). Мыльный камень, кил.
Большой словарь иностранных слов
Ацетильное число
Для определения А. ч. вещество ацетилируют и затем подвергают омылению едким кали. А. ч. выражается
при омылении 1 г ацетилированного продукта. А. ч. характеризует качество и сорт жиров и масел.
Большая советская энциклопедия
сапонификация
[лат. sapo (saponis) мыло + facere делать] – омыление, процесс разложения жиров от действия щелочей
Большой словарь иностранных слов
сапонат
САПОНАТ, сапоната, ·муж. (·лат. saponatum, ·букв. омыленное) (спец.). Мыльный камень, кил.
Толковый словарь Ушакова
сапонификация
САПОНИФИКАЦИЯ и, ж. saponification f. Омыление. <�коллекция> свечей отборных и простых
Словарь галлицизмов русского языка
эфирное число
ЭФИРНОЕ ЧИСЛО
масса KOH (в мг), необходимая для омыления всех сложных эфиров, содержащихся в 1 г
орг. вещества. Характеризует содержание в веществе сложных эфиров. Равно разности между омыления
совпадает с числом омыления.
При определении Э. ч. в образце предварительно нейтрализуют свободные кислоты
после чего проводят омыление кипячением с 0,5 или 0,1 н. спиртовым раствором KOH. Избыток щелочи
жиров и масел, проводят потенциометрич. титрование. Использование гидразина при омылении
Химическая энциклопедия
глицериды
низших жирных кислот являются составной частью масел и жиров растительного происхождения. Омылением Г
Ботаника. Словарь терминов
Жировоск
сапонификация, омыление, трупный воск)
изменение тканей трупа под воздействием длительного
Криминалистическая энциклопедия
Мыло зелёное
Дезинфицирующее средство. Получают М. з. омылением растительных масел раствором едкого кали
Большая советская энциклопедия
АЦЕТАТНЫЕ ВОЛОКНА
триацетатное волокно) и продукта его частичного омыления (собственно ацетатные волокна). Мягкие, эластичные
Большой энциклопедический словарь
Шеврёль, Мишель Эжен
жиров, объяснил их омыление. Открыл креатин (1835), ряд растительных пигментов, выделил некоторые
Большая биографическая энциклопедия
ГИДРОКСИД НАТРИЯ
для омыления жиров и в обработке бокситов для получения алюминия.
Научно-технический словарь
Жидкое мыло
Ж. мылом называется калийное мыло, приготовляемое омылением жиров едким кали, в отличие от твердого
или натронного мыла, приготовляемого омылением жиров едким натром. Хотя жидкое мыло приготовляется
механической примеси, частью в химическом соединении. Так, тогда как при омылении 3 частей жира едким натром
получается в среднем обыкновенно не более 5 частей твердого мыла, при омылении того же количества
щелочи, употребляя ее лишь столько, сколько достаточно и необходимо для омыления взятого количества
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Арахиновая кислота
с небольшой примесью олеина. Кислота эта получается омылением масла едким кали, разложением полученной
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Этилен цианистый
в воде и спирте и плохо в эфире. При омылении водными щелочами или кислотами дает янтарную кислоту
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ
галогенангидриды, амиды, сложные эфиры и др. Получают карбоновые кислоты, напр., омылением жиров
Большой энциклопедический словарь
ШЕВРЕЛЬ
объяснил их омыление, открыл креатин (1835) — ряд растительных пигментов, выделил некоторые жирные
Большой энциклопедический словарь
Изоянтарная кисл.
Вихельгаусом (1867) омылением α-цианпропионовой кислоты едким кали:
Н3С.СН(CN).СО2Н + 2H2О = Н3С.СН(СО2Н)2
бромопропионовый эфир с последующим омылением (Пуш, Бык). Кристаллы; плавится при 120° — 121° (Зальцер
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Глютаконовая кислота
получена (Конрад и Гутцейт) омылением HCl дикарбоксилглютаконового эфира, образовавшегося при реакции
CO2C2H5)2 + 4Н2О = 4NaCl + 2СО2 + 4С2H5(OH) + НО2С.СН:СН.ОН2.СО2Н;
она же образуется: при омылении
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Триазоуксусная кислота
триазотриметилентрикарбоновая) C3H3(CO2H)3N6. Соли ее получаются (Курциус и Ланг) омылением
с омылением происходит и полимеризация. Свободная Т. кислота, осаждающаяся при подкислении водного
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Поливиниловый спирт
разбавленных кислот и щелочей. В промышленности П. с. получают омылением Поливинилацетата в растворе
метилового спирта; катализаторы — сильные кислоты и щёлочи. Регулируя степень омыления, можно получать
Большая советская энциклопедия
Гидратцеллюлоза
щелочной целлюлозы; этерификацией целлюлозы и последующим омылением сложных эфиров; механическим
Большая советская энциклопедия
Мыло жидкое
и рук. 2) Хозяйственное М. ж. — жидкий или мазеобразный продукт омыления расщеплённых жирных масел
Большая советская энциклопедия
Шалфейное масло
и пижму, и камфару. Удельный вес 0,915-0,925; αD = +10 и до +25°. Коэффициент омыления 107. Масло
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
жиры
йодное число, кислотное число, число омыления. В организме различают резервные и пластич
Ветеринарный энциклопедический словарь
Каприловая кислота
и при окислении нормального октилового спирта (Цинке). Для получения рекомендуется омыление кокосового жира
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
триизопропилбензиловый спирт
обработкой CH3COONa и омылением. Применяют в качестве душистого вещества в парфюмерии. Т. всп. 132 °C.
Л. А. Хейфиц
Химическая энциклопедия
борнеолы
кислотой) и омылением образующихся борниловых эфиров, изо-Б. — действием на камфен CH3COOH или HCOOH
в присутствии кислотного катализатора и омылением образующегося эфира. Омылением эфирного масла
Б.). Для разделения смеси используют большую скорость омыления кислых фталатов Б. или большую
Химическая энциклопедия
Бензиловый спирт
например жасминном, гвоздичном, перуанском бальзаме и др. Получают Б. с. омылением Бензилхлорида
Большая советская энциклопедия
кислый
при помощи кислоты или дающий кислоту (·хим., тех.). Кислый способ омыления жиров. Кислое брожение.
• Кислое
Толковый словарь Ушакова
Ацетатное (ацетилцеллюлозное) волокно
ацетатное (из частично омыленной, так называемой вторичной ацетилцеллюлозы). Развитие промышленного
Энциклопедия моды и одежды
кислотное число
содержание в веществе своб. кислот. Равно разности между числом омыления и эфирным числом. Определяют
Химическая энциклопедия
Оксикислоты
группу –ОН, омылением оксинитрилов (См. Оксинитрилы), действием азотистой кислоты на аминокислоты
Большая советская энциклопедия
Метакриловая кислота
C, которой подвергают омылению. М. к. и её производные применяют для получения технически важных
Большая советская энциклопедия
Тунговое масло
омыления 188—197, йодное число 154—176. Химический состав (%): ненасыщенные кислоты — элеостеариновая
Большая советская энциклопедия
Миристиновая кислота
прессованием орехов Myristica moschata, a также из масла плодов других видов Myristica омылением
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
дигидромирценол
и омылением полученных эфиров; присоединением HCl и послед. гидролизом образовавшегося 2,6-диметил-2
Химическая энциклопедия
Глицериды
этерификацией глицерина избытком кислот. Омылением Г. жирных кислот в промышленности получают мыла и глицерин.
Большая советская энциклопедия
желчь
В кишечнике Ж. способствует расщеплению, омылению, эмульгированию и всасыванию жиров, усиливает
Биологический энциклопедический словарь
Рицинэлаидиновая кислота
Будэ, Плайфер, Буш, Ульрих); она же получается при омылении рицинэлаидина [Рицинэлаидин получается
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Шимана реакция
реакции: омыление алкоксикарбонильных групп (выделяющимся BF3), замена диазогруппы на OH либо Н.
Механизм
Химическая энциклопедия
Гидратцеллюлозные плёнки
Плёнки, формуемые из щелочных растворов ксантогената целлюлозы (вискозы) или получаемые омылением
проводят в воздушной среде, а омыление — в растворах кислот или органических растворителях. Вискозу
Большая советская энциклопедия
омыление
с. хим.
saponificación f
Большой русско-испанский словарь
омыление
Saponification
Полный русско-английский словарь
омыление
Амыленне
Русско-белорусский словарь
омыление
Ср мн. нет kim. sabunlaşma.
Русско-азербайджанский словарь
омыление
сущ. ср. рода
омилення
Русско-украинский словарь
омыление
• saponifikace
• zmýdelnění
• zmýdelňování
Русско-чешский словарь
омыление
с. saponification
— кислотное омыление - омыление трупа - ферментативное омыление - щелочное омыление
Русско-английский медицинский словарь
число омыления
• číslo zmýdelnění
Русско-чешский словарь
щелочное омыление
alkaline saponification
Русско-английский медицинский словарь
кислотное омыление
acid saponification
Русско-английский медицинский словарь
эквивалент омыления
Saponification equivalent
Полный русско-английский словарь
омыленная нефть
Saponated petroleum
Полный русско-английский словарь
ферментативное омыление
fermental [enzymatic] saponification
Русско-английский медицинский словарь
омыление трупа
corps [body] saponification
Русско-английский медицинский словарь
установка для омыления
Saponifier
Полный русско-английский словарь
тело омыления
Saponification value
Полный русско-английский словарь
омыленный древесный пек
• zmýdelněná smola
Русско-чешский словарь
zmýdelňování
• омыление
Чешско-русский словарь
zmýdelnění
• омыление
Чешско-русский словарь
saponification
Омыление
Англо-русский словарь по полиграфии
saponification
1) омыление 2) сапонификация 3) омыляющий ∙ — saponification number (химическое) омыление
Полный англо-русский словарь
saponifikace
• омыление
Чешско-русский словарь
saponated petroleum
Омыленная нефть
Полный англо-русский словарь
číslo zmýdelnění
• число омыления
Чешско-русский словарь
saponification value
число омыления
Англо-русский медицинский словарь
saponification number
Число омыления
Полный англо-русский словарь
saponificação
f хим
омыление
Португальско-русский словарь
saponification equivalent
Эквивалент омыления (масел)
Полный англо-русский словарь
омилення
імен. сер. роду
омыление
Украинско-русский словарь
saponification number
Число омыления
Англо-русский словарь по полиграфии
saponification
омыление, сапонификация
Англо-русский медицинский словарь
saponification value
Тело омыления
Полный англо-русский словарь
saponificación
f хим.
омыление, сапонификация
Большой испанско-русский словарь
zmýdelněná smola
• омыленный древесный пек
Чешско-русский словарь
Koettstorfer value
Число Кеттсторфера, число омыления смазочных масел
Полный англо-русский словарь
saponifier
1) омылитель 2) аппарат для омыления жиров 3) омыливатель (химическое) омыляющий реагент
Полный англо-русский словарь