Диастаза



  1. Диастаза

    (устар.)

    см. Амилаза.


    Медицинская энциклопедия



  2. Диастаза

    (от греч. diástasis — разделение, разъединение)

    фермент, вызывающий осахаривание крахмала. См. Амилазы.


    Большая советская энциклопедия



  3. диастаза

    сущ., кол-во синонимов: 2 амилаза 6 фермент 253


    Словарь синонимов русского языка



  4. диастаза

    орф.

    диастаза, -ы


    Орфографический словарь Лопатина



  5. диастазы

    ДИАСТАЗЫ — ферменты, превращающие крахмал в сахар (мальтозу).


    Ботаника. Словарь терминов



  6. Диастаз

    (греч. diastasis разделение, различение)

    в кардиологии — показатель сократительной функции левого предсердия, представляющий собой разность давлений крови в левом предсердии в конце и в начале диастолы.


    Медицинская энциклопедия



  7. диастаз

    Диастаз, диастазы, диастаза, диастазов, диастазу, диастазам, диастаз, диастазы, диастазом, диастазами, диастазе, диастазах


    Грамматический словарь Зализняка



  8. диастаз

    ДИАСТАЗ, ДИАСТАЗА [< гp. разъединение] – иначе амилаза; сложное органическое соединение

    мальтозу); диастаз широко применяется в пищевой промышленности: пивоварении, винокурении, хлебопечении


    Большой словарь иностранных слов



  9. Диастаз

    % спиртом, из полученного раствора осаждают диастаз спиртом, осадок растирают сначала с абсолютным

    и осаждают спиртом, а для очищения от минеральных веществ подвергают раствор диастаза диализу

    еще более рационально очищать диастаз посредством дробного осаждения из раствора спиртом. Очищенный

    и высушенный диастаз представляет белый порошок без вкуса и запаха, имеет среднюю реакцию, легко

    растворяется в воде и из водного раствора осаждается спиртом. Анализы диастаза дали весьма несогласные


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  10. диастаз

    сущ., кол-во синонимов: 2 муцин 2 энзим 33


    Словарь синонимов русского языка



  11. така-диастаза

    сущ., кол-во синонимов: 1 такадиастаза 1


    Словарь синонимов русского языка



  12. Амилаза

    См. Диастаз и Энзимы.


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  13. диастатический

    [< гp.] – расщепляющий; разъединяющий; диастатический фермент – см. диастаз


    Большой словарь иностранных слов



  14. такадиастаза

    сущ., кол-во синонимов: 1 така-диастаза 1


    Словарь синонимов русского языка



  15. Ензимы

    Или растворимые ферменты, подобные диастазу (см.) и эмульсину — см. Энзимы.

    Δ.


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  16. муцин

    сущ., кол-во синонимов: 2 гликопротеид 10 диастаз 2


    Словарь синонимов русского языка



  17. амилаза

    сущ., кол-во синонимов: 6 гликолидаза 2 диастаза 2 птиалин 2 сахарогенамилаза 2 фермент 253 энзим 33


    Словарь синонимов русского языка



  18. Сахарификация

    и далее в глюкозу, происходящее под влиянием нагревания с разведенными кислотами или диастаза солода (см

    Крахмал, Декстрин, Диастаз, Мальтоза, Патока крахмальная, Пиво и Винокурение).

    П. Р. Δ.


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  19. Диастазурия

    diastasuria; Диастаза + греч. uron моча; син. амилазурия)

    увеличенное выделение с мочой фермента амилазы; наблюдается при панкреатите.


    Медицинская энциклопедия



  20. Норби метод

    в крови и моче активности диастазы по ее способности переваривать углеводы.


    Медицинская энциклопедия



  21. Солод

    ценным является только одно из образующихся при этом веществ — диастаз (винокуренное производство

    в других же случаях пользуются помимо диастаза совокупностью измененных растворимых продуктов

    пивоваренное производство). В обоих случаях пользуются способностью диастаза растворять и осахаривать крахмал

    диастаза. В усиленной степени оба процесса протекают при прорастании. Общая картина изменений

    отчасти и клеточные стенки; это растворение происходит под влиянием диастаза, отчасти содержавшегося


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  22. Хауата проба

    крови ферментов (диастазы и липазы) и бикарбонатов после последовательного (через 30 мин.) введения


    Медицинская энциклопедия



  23. Мальтодекстрин

    полученное им при действии (выше 65°С) диастаза на крахмальный клейстер (см. соотв. статью); продукт

    °. Такой М. обладает формулой С12Н22О11[С12Н20О10]2, не бродит с дрожжами (Браун и Герон), диастазом


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  24. энзим

    сущ., кол-во синонимов: 33 амигдалин 5 амилаза 6 бетулаза 2 гаултераза 2 диастаз 2 зимаза 2


    Словарь синонимов русского языка



  25. Амилаза

    син. диастаза — устар.)

    общее название ферментов класса гидролаз, катализирующих гидролиз крахмала


    Медицинская энциклопедия



  26. крахмал

    луковицах, клубнях. Гидролиз К. происходит под действием амилаз (диастаз). Глюкоза, освобождающаяся


    Сельскохозяйственный словарь



  27. Амилазы

    диастаз был первым ферментным препаратом. Некоторые А. уже получены в кристаллическом виде


    Большая советская энциклопедия



  28. Декстрин

    найденного в проросших семенах и называемого диастазом, среди других веществ, при этом образующихся

    находится в пиве, а также, вероятно, и в хлебе, будучи продуктом действия диастаза на крахмал. i

    раствор, содержащий в 50 куб. см воды от 1-1,5 гр. диастаза [Невозможно установить точное колжчество

    препарата диастаза или холодного солодового экстракта по той причине, что действие, производимое

    экстрактом из определенного количества солода, и действие препарата диастаза весьма изменчиво. Однако


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  29. Гидратация

    ферментов (диастаза, растворимого фермента дрожжей и друг.), глюкозидов [напр.:

    С13Н18О7 (салицин) + Н2O

    диастаза солода в мальтозу:

    (C6H10O5)n + (Н2O)n = nC6H12O6,

    и инверсия сахара

    (C12H22O11 (сахар) + H2O

    может действовать контактом (см). Таково, по-видимому, действие диастаза и слабых кислот на глюкозиды и углеводы и пепсина на белки.

    П. П. Рубцов. Δ.


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  30. Амилазы

    синоним диастазы — устаревшее)

    ферменты, катализирующие гидролитическое расщепление крахмала


    Медицинская энциклопедия



  31. вывих плеча привычный

    Симптом Хитрово -появление диастаза между суставными поверхностями костей при оттягивании плеча книзу


    Медицинский словарь



  32. ВЫВИХ ПЛЕЧА ПРИВЫЧНЫЙ

    движениями

    ● Симптом Хитрово -появление диастаза между суставными поверхностями костей при оттягивании


    Справочник по болезням



  33. Баранецкий, Осип (Иосиф) Васильевич

    и круговой нутации их, действия и распространения фермента диастазы в растениях и т. д. С середины 80-х


    Большая биографическая энциклопедия



  34. Постхолецетэктомический синдром

    билирубина, трансаминаз, амилазы, диастазы (сыворотки крови), рентгенологическое исследование желудочно


    Медицинская энциклопедия



  35. Мёд

    Fe, S, Cl), ферменты (в т.ч. диастаза, инвертаза, фосфатаза), витамины (в частности, С, К, Е, группы


    Медицинская энциклопедия



  36. Крахмал (хим.)

    К. не превышает 1 части на 3 части разбавленной кислоты. Действие диастаза на К. было предметом

    Напр., по О'Сюлливану, Брауну и Герону диастаз не действует на желатинированный К. на холоде

    диастаза (или холодной воды с солодом), то клейкость его начинает тотчас же исчезать, раствор быстро

    окрашиваться им в яркий красновато-коричневый цвет; она, однако, быстро теряется, если диастаз прибавлен

    декстрин (декстрины?) и, что если достаточно продлить действие диастаза на К., то он может быть нацело


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  37. Энзимы

    Примером первого рода Э. могут служит диастаз, инвертин и зимаза: диастаз выделяется из солода

    как и сама вытяжка, превращать крахмал в мальтозу и декстрин; Payen назвал это вещество диастазом

     или диастаз

    изучено для многих из них, как то: для пепсина, птиалина, диастаза, инвертина, эмульсина и многих др

    новых тканей из пищи. Переходим к описанию отдельных Э. 1) Диастаз или амилаза, см. 2) Инвертаза


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  38. Энурез

    На рентгенограммах таза могут быть отмечены незаращение дужек крестцовых позвонков, диастаз лонного


    Медицинская энциклопедия



  39. Клетчатка хлебных зерен

    веществ. Остаток этот смешивался с настоем солода (диастазом), который переводил крахмал


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  40. Коллиса перелом

    вещества эпифиза и после репозиции между отломками может возникать диастаз. По мере спадения отека


    Медицинская энциклопедия



  41. Поджелудочная железа

    главным образом к выделению диастаза.

    В. М. Ш.

    Поджелудочная железа (болезни ее). Страдания П


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  42. мед

    лимонная, щавелевая и др.), ферменты (диастаза, каталаза, инвертаза и др.), ароматич. и минер, в-ва


    Сельскохозяйственный словарь



  43. Крестцово-подвздошный сустав

    с болями в области крестцово-подвздошных и лонного сочленений (с диастазом последнего) свидетельствует

    по косвенному признаку — диастазу лонного сочленения) пострадавшего подвешивают на гамаке с грузами


    Медицинская энциклопедия



  44. Мориака синдром

    активности липазы, диастазы, в меньшей степени — трипсина панкреатического сока.

    Хронический


    Медицинская энциклопедия



  45. Сахар

    существование ее вероятно ввиду ее легкого образования из крахмала, под влиянием фермента диастаза


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  46. Потта перелом

    Повреждаются также связки межберцового синдесмоза — появляется межберцовый диастаз. Характер и объем


    Медицинская энциклопедия



  47. паротит эпидемический

    крови: повышение содержания амилазы при панкреатите

    — Анализ мочи: повышение содержания диастазы в моче


    Медицинский словарь



  48. Углеводы в растениях

    В охлажденную до 65° жидкость прибавляется солодовый экстракт. Когда весь крахмал будет разрушен диастазом


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  49. ПАРОТИТ ЭПИДЕМИЧЕСКИЙ

    диастазы в моче при панкреатите.

    .

    ❐ Дифференциальный диагноз

    ● Инфекционный мононуклеоз

    ● Дифтерия


    Справочник по болезням



  50. мёд

    диастазу, инвертазу. каталазу и др.), витамины В1, B2, B6, PP, С, красящие, ароматич. вещества


    Ветеринарный энциклопедический словарь



  51. фермент

    гуаниндезаминаза 2 дегидраза 1 дегидрогеназа 2 декарбоксилаза 1 десмолаза 1 диастаза 2 дипептидаза 1 зимаза 2


    Словарь синонимов русского языка



  52. Крахмал (ботан.)

    К. постепенно растворяется под влиянием диастаза (см.) и, превратившись в декстрин и сахар


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  53. Крахмальные зерна

    особенное значение имеют первые фазы растворения зерна под влиянием диастаза; они протекают

    не вполне одинаково у различных сортов К. зерен, о чем см. Диастаз. К. зерна образуются только в живых


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  54. Энзимы в растениях

    в растениях Э. следующие. Амилаза (диастаз). Она переводит в растениях крахмал в мальтозу. Одна весовая часть


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  55. Алкоголь

    вещества, диастаза, заключающегося в растениях в небольшом количестве; о присутствии сахара


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  56. Прокопчук, Андрей Яковлевич

    исследования по изучению роли нарушений ряда ферментов белкового и углеводного обмена (пептидаз, диастазы


    Большая биографическая энциклопедия



  57. Сахарозы

    мальтозы. Образуется мальтоза под влиянием диастаза из крахмала (см.) и декстрина (см.; О'Сюлливан

    под влиянием диастаза изомальтоза образует некоторое количество мальтозы [Если это наблюдение верно


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  58. Пиво

    относится также диастаз. Ячмень, содержащий большое количество белков (19% и более), обыкновенно бывает

    °С и превращается в клейстер при 80°С; но между тем как на картофельный крахмал диастаз действует энергично

    только после превращения его в клейстер, ячменный крахмал постепенно растворяется при действии диастаза

    более богат диастазом; для пивоварения требуется солод ароматический, рыхлый, легко растирающийся

    солода); при этом получается зеленый солод с большим содержанием диастаза, но с меньшим содержанием


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  59. Винокурение

    для чего прибавляется солод или проросшие зерна, содержащие диастаз, переводящий крахмал в сахаристое вещество

    белковые вещества в виде особого растворимого фермента, называемого диастазом (см. это слово

    почти одинаково, потому что при сушении солода часть диастаза теряет свое свойство действовать на крахмал

    превращается под влиянием диастаза в мальтозу (см. это слово) и декстрин [Об окончательном изменении

    при температурах выше 75°, когда диастаз солода теряет свою способность превращать крахмал


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  60. Коксартроз

    и увеличение диастаза между сочленяющимися суставными поверхностями тазобедренного сустава. В дальнейшем


    Медицинская энциклопедия



  61. Печень

    не только выделяет желчь, но имеет еще целый ряд сложных функций. В ткани П. найден диастаз (см.). Отметим


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  62. Горчица

    кислоту как фермент (см.), подобно тому как диастаз действует на крахмал, переводя последний


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  63. Катализ

    им же было установлено, что эту реакцию может катализировать диастаза из ячменного солода


    Большая советская энциклопедия



  64. Дрожжевое производство

    известного предела, так как диастаз (см.) уже при 60° Р. утрачивает свою способность действовать

    вследствие чего количество диастаза (см.), необходимого для сахарификации содержащегося в хлебе


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  65. Мука

    М.; последние образуются при прорастании зерен из крахмала, под влиянием фермента (диастаза).

    I


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  66. Квас

    чего содержащийся в муке или хлебе крахмал под влиянием неорганизованного фермента диастаза, который находится


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  67. Таз

    определяют его диастаз при пальпации и влагалищном исследовании.

    Изолированные повреждения заднего отдела


    Медицинская энциклопедия



  68. Лучевая болезнь

    и сорбитдегидрогеназы. Определяют дезоксицитидин и диастазу в моче. Устанавливают группу крови


    Медицинская энциклопедия



  69. Трахея

    кровь и слизь. Полные циркулярные разрывы Т. сопровождаются диастазом ее частей.

    Клинические проявления


    Медицинская энциклопедия



  70. Голень

    характерное западение сухожилия — диастаз между его дистальным и проксимальным фрагментами. Лечение


    Медицинская энциклопедия



  71. Перекись водорода

    если предварительно была прибавлена вытяжка из диастаза или кровяные шарики. Количественные определения


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  72. Гидраты углерода

    = + 200°) очень близок к декстрину, получаемому из крахмала при действии диастаза


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  73. Цирроз печени

    к диастазе включения на периферии узелков. Первичный билиарный Ц. п. в ранних стадиях характеризуется


    Медицинская энциклопедия



  74. Мочевой пузырь

    выделение мочи сопровождается мацерацией кожи бедер и промежности. При экстрофии отмечается диастаз


    Медицинская энциклопедия



  75. Пищеварительные органы

    еще особая поджелудочная железа, выделяющая диастаз, или фермент слюнных желез (см. Поджелудочная


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  76. Перитонит

    сахара крови, диастазы мочи. В большинстве случаев, пунктуально проведенное физикальное


    Медицинская энциклопедия



  77. эволюция проводящих клеток и тканей

    весьма своеобразен и, в частности, не гидролизуется при действии диастазы и альфа-амилазы. Белки


    Биологическая энциклопедия



  78. Моча

    ферменты, попадающие в М. из крови. Активность Амилазы (диастазы) в М., составляющая в норме 16—64 БД


    Медицинская энциклопедия



  79. Инкрустирующее вещество

    в отрубях и т. п.), последние переводятся в раствор действием диастаза при употреблении экстракта


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона




  1. диастаза
    ж. хим.

    diastasa f

    Большой русско-испанский словарь



  2. диастаза
    ж. устар. diastase

    Русско-английский медицинский словарь



  3. диастаза
    • diastáza

    Русско-чешский словарь



  4. диастаза
    Diastase

    Полный русско-английский словарь



  5. диастаза
    сущ. жен. рода

    діастаза

    =============

    от слова: диастаз сущ. муж. рода

    діастаз -у

    Русско-украинский словарь



  6. диастаз
    • amyláze

    • diastáze

    Русско-чешский словарь



  7. диастаз
    Diastasis

    Полный русско-английский словарь



  8. диастаз
    м. diastasis

    — диастаз прямых мыщц живота


    Русско-английский медицинский словарь



  9. диастаз
    сущ. муж. рода

    діастаз -у

    =============

    от слова: диастаза сущ. жен. рода

    діастаза


    Русско-украинский словарь



  10. солод, богатый диастазой
    • diastatický slad

    Русско-чешский словарь



  11. диастаз прямых мыщц живота
    diastasis recti abdominis

    Русско-английский медицинский словарь



  12. diastase
    Диастаза (химическое) диастаза


    Полный англо-русский словарь



  13. amyláze
    • диастаз


    Чешско-русский словарь



  14. diastasis
    Диастаз


    Полный англо-русский словарь



  15. diastáze
    • диастаз


    Чешско-русский словарь



  16. діастаз -у
    імен. чол. роду

    диастаз

    =============

    від слова: діастаза

    імен. жін. роду

    диастаза


    Украинско-русский словарь



  17. diastáza
    • амилаза

    • диастаза


    Чешско-русский словарь



  18. діастаза
    імен. жін. роду

    диастаза


    Украинско-русский словарь



  19. diastatický slad
    • солод, богатый диастазой


    Чешско-русский словарь



  20. diastatic
    диастатический, относящийся к диастазу


    Англо-русский медицинский словарь



  21. diastasis
    диастаз (1. разделение целого на составные части, разветвление 2. фаза медленного наполнения кровью желудочков)


    Англо-русский медицинский словарь


№2 (2473)№2 (2473)№3 (2404)№3 (2404)№4 (2359)№5 (2354)№6 (2330)№7 (2318)№8 (2316)№9 (2314)№10 (2310)№10 (2310)