(Osmerus) — род рыб из семейства лососевых (Salmonidae). Чешуя мелкая или умеренная, не блестящая; тело просвечивающее; рот широкий; длинная верхняя челюсть доходит под задний край глаза; все кости рта, крыловидные кости и язык усажены зубами...

Корюшка, корюшки, корюшки, корюшек, корюшке, корюшкам, корюшку, корюшек, корюшкой, корюшкою, корюшками, корюшке, корюшках

КОРЮШКА -и; мн. род. -шек, дат. -шкам; ж. [от финск. kuore] Небольшая промысловая рыба. Ладожская к.

См. корюха

морская рыбка семейства лососевых. Серебристого окраса, корюшка достигает максимальной длины 20 см, отличается от похожих на нее, но менее качественных рыбок, типа уклейки, дополнительным плавником на спинной части.

Ко́рюшк/а.

Корюшки, ж. [финск. kuore] (зоол.). Небольшая рыбка из семейства лососевых, ловящаяся в Балтийском и Белом морях.

КОРЮШКА, и, ж. Небольшая морская промысловая рыба.

| прил. корюшковый, ая, ое. Семейство корюшковых (сущ.).

сущ., кол-во синонимов: 3 вандыш 3 огуречник 10 рыба 773

орф.

корюшка, -и, р. мн. -шек

-и, род. мн. -шек, дат. -шкам, ж.

Небольшая промысловая рыба.

Ладожская корюшка.

[От финск. kuore]

К’ОРЮШКА, корюшки, ·жен. (·финск. kuore) (зоол.). Небольшая рыбка из семейства лососевых, ловящаяся в Балтийском, Немецком и Белом морях.

корюшка ж.

1. Небольшая промысловая рыба.

2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Жизнь животных, т. 4, ч. 1, М., 1971.

Г. Н. Белянина.



Европейская корюшка.

КОРЮШКИ — семейство рыб отряда лососеобразных. Длина до 35 см, весят до 350 г. Ок. 10 видов

европейской корюшки — снеток. Объект промысла, разведения и акклиматизации.

КОРЮШКИ -шек; мн. Семейство рыб отряда лососеобразных, к которым относятся корюшка, снеток и др.

См. корь

корюшковый прил.

1. Соотносящийся по знач. с сущ. корюшка, связанный с ним.

2. Свойственный корюшке, характерный для неё.

НАГЫШ (нагой?) арх. рыба корюшка, Osmerus eperlanus.

сущ., кол-во синонимов: 3 корюшка 3 рыба 773 снеток 4

Белорусское название корюшки — рыбы озер северозападных областей России, Белоруссии, Прибалтики

Корюшка ныне в основном идет на консервирование, прежде коптилась домашним способом.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

***

КОРЮХА, корюшка ж. корюха вологодск. небольшая рыба Salmo eperlanus (Osmerus eperlanomarinus

из рода лососей. Есть в Питере две рыбы: корюшка да ряпушка. Корюховый, корюшковый

снеток м.

Небольшая рыбка семейства корюшек, обитающая в озерах северной Европы; озерная корюшка.

РЯПУХА ряпушка ж. рыбка Corregonus maraenula (albula). В Питере есть две рыбы: ряпушка и корюшка! Ряпушья уха.

Нагишка — бедняк, полунищий крестьянин. (Ф). Но не следует также забывать, что в архангельских говорах нагиш, нагыш — название рыбы корюшки. (Э)

корюшковые мн.

Семейство рыб отряда лососеобразных, к которому относятся корюшка, мойва, снеток и т.п.

и Финском заливе. «Там, говорят, есть две рыбицы: ряпушка и корюшка.» Гоголь.

свежих огурцов, за что корюшку еще называют «огуречником».

Корюшковые — стайные рыбы, живущие

корюшка, малоротая корюшка, спиринх, талеихт), причем некоторые из них могут жить и в пресных водоемах

образуя жилые формы (озерные корюшки, снетки).

Всего в семействе корюшковых 6 родов и около 10 видов

В водах Советского Союза обитают представители трех родов: Корюшки (Osmerus), Малоротые корюшки

Hypomesus) и Мойва (Mallotus).

Корюшка (Osmerus eperlanus) — один из наиболее широко распространенных

спинного плавника (лососи, сиги, корюшка и др.). Ж. пл. распространены также среди китообразных.

корюшка. Ильменский снеток. Белозерский снеток. Суп со снетками. «Попов пирог с начинкою, поповы щи — с снетком!» Некрасов.

сущ., кол-во синонимов: 10 бораго 4 борачник 4 бурачник лекарственный 5 корюшка 3 огуречная трава

Питание снеговое и дождевое. Приток справа — Сёяха. Богата рыбой (муксун, ряпушка, в устье — навага и корюшка).

огуречник

I м.

1. Рыба семейства корюшки.

2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3. Кушанье

КОРЬ, корюха ж. пск. корюшки мн. повальная, более детская, болезнь, с особою сыпью, жаром, болью

проходные и пресноводные рыбы. 27 семейств, в т. ч. лососи, сиги, хариусы, щуки, корюшки и др

ЭПЕРЛАН а, м. éperlan m. Корюшка. Употребительнейшия из оных <�рыб в поварне> следующия

ко́реха

рыба "Osmerus eperlanus, корюшка", олонецк.; ко́рех – то же, арханг., олонецк.; ко́рюха

Osmerus eperlanus eperlanus m. spirinchus)

рыба семейства Корюшек (См. Корюшки); мелкая озёрная

форма европейской корюшки. Длина 6—10 см. весит до 10 г. Распространён С. в водоёмах Швеции, ГДР, ФРГ

видов. Обитают в водах Сев. полушария. В СССР —3 рода: собственно корюшки (Osmerus) — в басе

Атлантич., Сев. Ледовитого и Тихого океанов, малоротые корюшки (Hypomesus)— в опреснённых участках

откладывают на камни, гальку и растения. Европейская корюшка (О. eperlanus) дл. до 30 см, прибрежная

корюшки (О. е. spirinchus) — снеток, дл. до 10 см. Плодовитость от 2 тыс. икринок (у снетков

название рыб Osmerus; это корюшка, снеток и др. || Сушь, снетки; || вообще малек, мальга. || Вандыши

стока. Используется в целях энергетики, лесосплава и водоснабжения. Рыболовство (ряпушка, сиг, кумжа, хариус, щука, корюшка).

начале июня. Используется для энергетических целей, лесосплава и водоснабжения. Рыболовство (ряпушка, сиг, кумжа, хариус, щука, корюшка).

богато рыбой и вместе с озером Штинтзее доставляет городу Риге почти весь потребный ему запас ряпушки и корюшки. Длина озера 5 верст, ширина 2 версты.

См. Кумское водохранилище). Лесосплав. Лов рыбы (ряпушка, хариус, сиг, корюшка и др.).

и труднопроходима для судов даже в летние месяцы. Впадают рp. Байдарата, Юрибей, Кара и др. Водятся омуль, ряпушка, корюшка, голец, нельма и хариус.

в ноябре — декабре. Плодовитость — около 3 тыс. икринок. Питается планктоном и мелкой рыбой (корюшкой

впадает р. Неман. Развито рыболовство (корюшка, судак, рыбец, карп и др. ). Морской порт Клайпеда (Литва ).



↑ Куршский залив

из черной смородины. Минью 11. 12. 1857. // Погосян 188. Суп бронваль. Салад из корюшки. Котлеты

I ва́ндыш

рыба "корюшка, Osmerus eperlanus", арханг. (Подв.)2, уже Домостр. К. 43, грам. 1551 г

икринок. Икра развивается между камнями. Хищник; питается корюшкой, ряпушкой, молодью сигов. Ценная

реки Гижига, Пенжина и др. На береговых обрывах птичьи базары. Промысловые рыбы: сельдь, камбала, навага, корюшка. Назван в честь Г. И. Шелихова.

лопнула. [Корюшко:] В самом деле… по шву.., Я мигом зашью. Афиногенов, Далекое.

по существу, П. – верховье р. Ковда). Вода слабоминерализованная. Рыб-во (сиг, ряпушка, палия, корюшка и др.). Суд-во.

рыболовства. Основные промысловые рыбы: карповые, рыбец, судак, лещ, корюшка, угорь. На востоке побережье

корюшки, ряпушки, уклейки, некоторых видов сигов и др.). Некоторые В. р. (дафнии) используются в качестве

до 2,2 м. Рыболовство (сельдь, треска, корюшка, камбала, сёмга, мойва, нерпа ). Порты

кумжа и горбуша, рыбы из породы лососевых, а в море — сельдь и корюшка. Близ Д. разрабатывается

Рыболовство (сельди, камбала, навага, корюшка ). Назван в честь Г. И. Шелихова.

arcticus);

26 – азиатская корюшка (Osmerus eperlanus dentex);

27 – мойва самка;

28 – то же, самец

икринки корюшки. Икринки приклеиваются на камни посредством липкой наружной оболочки, которая лопается

аналогичные особенности характерны и для развивающейся икры корюшки). Через 14—20 дней выклевываются личинки

корюшка, навага, камбала, кумжа, сёмга и др. Встречаются гренландский тюлень, кольчатая нерпа

среди них сельдь, треска, корюшка, навага, камбала, кумжа, сёмга и др. Встречаются гренландский тюлень

I ку́рва

I. рыба "корюшка, Osmerus eperlanus", новгор. Из фин. kurvi – то же; см. Калима 142.

II

грабюр. Корюшка разварная. Котлеты пожарский <�так>Гарнир картофель и брюссель. Жариное ряпчики

Лососи, Хариусы, Корюшки, даллиевые (1 вид — Даллия), Тарпоны, ханосы, Щуковые, арапаймовые (1 вид

на нерест кета, горбуша, сима, мальма, минога тихоокеанская и корюшка азиатская.

Лит.: Заповедники

закупоривают и хранят в прохладном месте. Корюшку, форель, миногу, угорь и пр. предварительно, натерев

Stint "корюшка" (близкие формы см. у Клюге-Гётце (595), Ельквиста (1077), Карстена (Мém. Sос

Там (в Петербурге), говорят, есть две рыбицы: ряпушка и корюшка, такие, что только слюнка потечет, как начнешь

барвена, сельдь, сардина. 1863. Землеописание. Множество корюшки, пискарей, стерлядей, камбалы

балтийская килька, треска, камбала, лосось, угорь, корюшка, ряпушка, сиг, окунь. Обитает балтийский

Coregonus). Из других родов этого семейства более важны хариус (Thymallus), корюшка (Osmerus

мелкие хищные рыбы: окунь, корюшка), половозрелый гельминт в дефинитивном хозяине (представители 7

килька, треска, камбала, лосось, угорь, корюшка, ряпушка, сиг, окунь. Обитает балтийский тюлень

электроэнергии, рыболовства (сиг, ряпушка, палия, корюшка и др. ), водоснабжения и лесосплава.

ПЯСИНА, река

// Ф. 182. Суп жуанвиль. Корюшка разварная и жариная. Котлеты из говядины .. Жариное ряпчики. Фондю дю

Salmonidae), единственный представитель особого рода Mallotus, близкого к роду корюшка (Osmerus

крылоногими моллюсками, молодью рыб (песчанки, корюшки, сельди и др.). Созревает на 4—5-м году жизни

Argentina), называемая также серебрянкой. Как и настоящие корюшки (семейства Osmeridae