орф.

танин, -а

тани́н

Из нем. Tannin – то же, книжное образование от франц. tanner "дубить".

ТАНИН, одно из группы комплексных органических соединений, желтого цвета. Танин извлекают из древесной (например, дубовой) коры, корней и галлов (чернильных орешков), незрелых фруктов, чая и кофе.

Заимств. в XIX в. из франц. яз., где tannine — суф. производное от tanner «дубить».

сущ., кол-во синонимов: 4 катехин 3 танид 3 таннид 3 таннин 6

ТАНИН -а; м. [франц. tanin] Содержащееся в коре и листьях некоторых растений вещество с сильным вяжущим свойством, используемое в медицине и технике. Производство танина. Раствор танина. В дубовой коре много танина.

◁ Танинный; таниновый, -ая, -ое.

Танина, мн. нет, м. [фр. tannin]. Добываемый из коры растений (дуба и др.) желтоватый порошок, употр. в медицине как вяжущее средство и в технике как дубильное вещество.

Фамилии образованы от женского имени Татьяна (устроительница — лат.). Татьяничев — «сын Татьянича», который в свою очередь был сыном Татьяны.(Э) Танич — украинская фамилия, там встречаются фамилии, образованные от женских имен при помощи патронимических суффиксов.(Анич- от Анны, Маринич -от Марины)

ТАНИН, а, м. Вяжущее вещество, добываемое из коры растений, употр. в медицине, технике.

| прил. танинный, ая, ое. Т. краситель.

танин м.

Дубильное вещество, содержащееся в коре и листьях некоторых растений и обладающее сильным вяжущим свойством (употребляющееся в медицине, кожевенном и текстильном производстве).

Танин, танины, танина, танинов, танину, танинам, танин, танины, танином, танинами, танине, танинах

Фр.- Tanin, Tannin. Вещество, содержащееся в кожице, и косточках винограда. Играет чрезвычайно важную роль в производстве красных вин. Распознается по вяжущему ощущению полости рта. Танин бывает особенно заметен в тонких винах, нуждающихся в дозревании.

-а, м.

Вещество, содержащееся в некоторых растениях и обладающее сильным дубильным и вяжущим свойством (употребляется в медицине и технике).

[франц. tanin]

Один из основных элементов в красном вине. Распознается по вяжущему ощущению полости рта. Танин бывает особенно заметен в тонких винах, нуждающихся в дозревании.

Тани́н/.

ТАНИН (Tanninum; ФХ), вяжущее средство; галлодубильная кислота, получаемая из растений сумаха и скумпии. Светло-жёлтый или буровато-жёлтый порошок со слабым своеобразным запахом; легко растворим в воде, спирте.

ТАН’ИН (или таннин), танина, мн. нет, ·муж. (·франц. tannin). Добываемый из коры растений (дуба ·и·др.) желтоватый порошок, употр. в медицине как вяжущее средство и в технике как дубильное вещество.

ТАНИН м. химич. дубильное вещество, — кислота.

танин

, -а

ТАНИН а, м. tanin m, tannin m. Добываемое из коры растений и обладающее сильным вяжущими свойством вещество, употребляемое в медицине, кожевенном и текстильном производстве. БАС-1.

Красное вино — богатейший источник танинов. Насыщенность танинами, дубильными веществами, которые

обладают антисептическими свойствами и способствуют более активному перевариванию пищи. Танины

ая, -ое.

Содержащий танин.

Танинные красители.

||

Осуществляемый с помощью танина.

Танинная протрава.

танинный прил.

1. Соотносящийся по знач. с сущ. танин, связанный с ним.

2. Свойственный танину, характерный для него.

3. Содержащий танин.

орф.

танинный

Тани́н/н/ый.

ТАНИННОСТЬ и, ж. tanin m , tannin m. Его <�вина> чрезмерная кислотность или танинность раздражает слизистую. Купцов 2001.

ТАНИННЫЙ ая, ое. tanin m , tannin m. Содержащий танин. БАС-1. Танниныя негативы, всегда выходят

всякому фотографу и уберечься от некоторых бывает чрезвычайно трудно. ЖМТ 1865 6 2 185. — Лекс. БАС-1: танинный, танннинный.

прил., кол-во синонимов: 1 таниновый 1

В винограде танины содержатся в кожице, семенах и гребнях и являются важным компонентом красного вина

в бутылке. Вина со слишком высоким содержанием танинов называют танинными.

фенольные вещества

содержащиеся в вине. В процессе изготовления, танины переходят в вино из кожицы, косточек и гребней

винограда, а также из древесины дубовых бочек (особенно новых), во время его выдержки. Неспелые танины

для создания структуры вина. Со временем танины смягчаются и жизненно важны для выдержки серьёзных

таниновый прил.

1. Соотносящийся по знач. с сущ. танин, связанный с ним.

2. Свойственный танину, характерный для него.

3. Содержащий танин.

см. ТАНИН

см. ТАНИН

см. танин.

см. ТАНИН

ая, -ое.

Содержащий танин.

Таниновая мазь.

||

Осуществляемый с помощью танина.

Таниновый способ пропитывания древесины.

см. ТАНИН

см. ТАНИН

см. ТАНИН

см. ТАНИН

ГАЛЛОДУБИЛЬНАЯ КИСЛОТА, тоже, что танин.

Солидное вино, богатое танинами.

ТАННИНЫ, танины, см. дубильные вещества.

Содержащий много танина, от которого сохнет рот.

Вино с обильными танинами, осушающими полость рта

Резко выраженные алкоголь, кислотность и танины в незрелом вине.

Фр.- Rapeux. Вино с особенно высоким содержанием танинов

***

Тяжелое, властное вино с высоким содержанием танина и спирта.

прил., кол-во синонимов: 1 танинный 1

Крепкое и хорошо сбалансированное вино, но все еще с ощутимым избытком танина и кислоты.

Возмужалое вино, перенасыщенное танином, поэтому его трудно пить.

ТАНИЗАЦИЯ и, ж. tanisage m. Добавление танина в вино. Пищепром.

АСТРЭНЖАН * Вяжущее (astringent ) вино: со слишком терпкими танинами, которые создают во рту

ощущение сухости. Такими могут быть танинные красные вина, но им необходимо приобрести большую округлость

Или Баланс

Идеально сбалансированное соотношение между основными элементами вина — кислотностью, танином и спиртом.

Грубое, крепкое, едкое и неподатливое вино с избытком танина и кислоты, часто молодое.

Молодое, невыдержанное вино с избытком танина, который скрывает его достоинства.

Вино со слабым характером, ароматом, с недостатком кислотности, танина и спирта.

Фр.- Dessechc. Вино с преобладанием кислотности или танинности, недостаточно жирное и утратившее фруктовостъ

***

сущ., кол-во синонимов: 3 витамин 89 гетероцикл 49 танин 4

Фр.- Reche. Вино с чуть менее высоким, чем в терпком вине, но все же чрезмерным уровнем танинов

***

Грубое, крепкое, едкое и неподатливое вино с избытком танина и кислоты, часто молодое

***

сущ., кол-во синонимов: 3 танид 3 танин 4 таннин 6

Крепкое, хорошо сбалансированное по содержанию спирта и танина, обычно с потенциалом к дальнейшему развитию.