катехин
Катехин
(Catechin, Catéchine ou acide catéchique, Catechin) — одна из главных составных частей кашу, содержащаяся в различных сортах последнего в количествах от 10 до 20%. Получается в остатке при обработке кашу (лучше всего кубического) холодной водой.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
КАТЕХИН
КАТЕХИН (1,2-дигидроксибензол, С6Н4(ОН)2), органическое химическое соединение. Образует прозрачные водные растворы, которые вскоре приобретают коричневый цвет, поскольку под воздействием света они активно вступают в реакцию с кислородом.
Научно-технический словарь
катехин
орф. доб.
катехин, -а (биол.)
Орфографический словарь Лопатина
катехин
сущ., кол-во синонимов: 3 витамин 89 гетероцикл 49 танин 4
Словарь синонимов русского языка
катехины
КАТЕХИНЫ — органические вещества из группы флавоноидов, растворимые в воде, легко окисляются
катеху, квебрахо, а также из березы, ели, лиственницы, ивы и др. Главные представители К. — катехин
Ботаника. Словарь терминов
Катехины
Фенольные вещества растительного происхождения. Характерные представители — катехин и эпикатехин
катехинов, М., 1964; Биохимия фенольных соединений, под ред. Дж. Харборна, пер. с англ., М., 1968.
М. Н. Запромётов.
Большая советская энциклопедия
катехины
в природе катехин, галлокатехин, катехингаллат, галлокатехингаллат. Хорошо растворимы в воде, спирте
Биологический энциклопедический словарь
Катехины
Природные биологически активные вещества из группы биофлавоноидов; содержатся в чае, во многих фруктах и ягодах; К. увеличивают резистентность капилляров, обладают антиокислительной активностью.
Медицинская энциклопедия
танин
сущ., кол-во синонимов: 4 катехин 3 танид 3 таннид 3 таннин 6
Словарь синонимов русского языка
биофлавоноиды
на организм человека и животных (напр., рутин, флавоноиды с P-витаминной активностью — антоцианы, катехины и т. п.).
Ботаника. Словарь терминов
витамин P
катехины), понижающих проницаемость капилляров. Содержится в большом количестве в плодах шиповника, чёрной
Ветеринарный энциклопедический словарь
Катеху-дубильная кислота
которая может быть получена тремя способами: 1) нагреванием катехина с водой до 110°, 2) настаиванием
в течение нескольких дней для выделения растворенного катехина. Отфильтрованный от катехина раствор
растворение в воде. Последний раствор взбалтывают с эфиром для удаления следов катехина, и по испарении
от 45 до 50% и кубическое от 35 до 40%. Состав К.-дубильной кислоты, подобно катехину, точно
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Флороглюцин
других веществ (флоретина, кверцетина, катехина, драконовой крови). По сплавлении растворяют в воде
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Японовая кислота
По всей видимости Я. кислота представляет результат окисления катехина (см. Кашу) который, подобно всем
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
арония
богатые катехинами, антоцианами, флавоноидами. используются в пищ. и мед. промети. Культура
Биологический энциклопедический словарь
Галлоцианин
галловой кислоты можно брать танин, катехин, морин и т. п. вещества; Г. из катехина окрашивает
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Флороглюцин
гликозидов Ф. входит в состав многих природных веществ (флавонов, катехинов); применяют
Большая советская энциклопедия
флавоноиды
другие — катехины, лейкоантоцианы — родоначальники конденсированных дубильных веществ. Нек-рые Ф
Биологический энциклопедический словарь
Флавоноиды
свыше 1000) принадлежит к производным флавана (Катехины, лейкоантоцианы), флавона (флаваноны
халконы – жёлтую и оранжевую). Бесцветные катехины и лейкоантоцианы служат родоначальниками
Особенно высокой Р-витаминной активностью обладают катехины, лейкоантоцианы, флавонолы (Рутин
Большая советская энциклопедия
гетероцикл
дикумарол 1 изохинолин 1 индолизин 1 ихтиоптерин 1 катехин 3 кислота барбитуровая 2 кислота
Словарь синонимов русского языка
антоцианы
а при гидрировании — катехин.
А. придают цвет тканям растений, цветам, плодам. Цвет и строение А. зависят
Цианидин применяют в медицине для определения катехина в биол. жидкостях, напр. в моче.
Лит.: Гауптман 3
Химическая энциклопедия
Таннины
гидролизуемые Т., например I), и образованные конденсацией фенольных соединений, например катехинов (См
Катехины) (так называемые негидролизуемые, или конденсированные, Т., например II). Т. содержатся в коре
Большая советская энциклопедия
Гамбир
игольчатых кристаллов катехина (см. это слово) и кверцетина. Г. служит врачебным средством; употребителен
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
арония
катехины, флавоноиды; используются свежими, сушёными, для приготовления сока, варенья, джема
Сельскохозяйственный словарь
биофлавоноиды
эпикатехин — диастереомер катехина.
Б. — кристаллы желтого, желто-зеленого или оранжевого цвета
%-ным раствором FeCl3 в этаноле. Качеств. реакции: на катехины — ярко-малиновое окрашивание
Химическая энциклопедия
Курсанов
Н. Запрометовым) свойство чайных катехинов (См. Катехины) укреплять стенки кровеносных капилляров
Большая советская энциклопедия
Змеевик
содержит дубильные вещества, галловую и элаговую кислоты, катехин, оксиметилантрахинон, крахмал, глюкозу
Большая советская энциклопедия
метиленовый голубой
фотометрич. определения Ti(IV) в растворе CHCl3 в присутствии динитропиро-катехина (lмакс ассоциата 655
Химическая энциклопедия
леспедеца копеечниковая
• кроме того, обнаружены фенолкарбоновые кислоты и катехины;
• макроэлементы (мг/г) – K – 14,7, Ca – 7,9
Энциклопедия лекарственных растений
витамин
3 джунгли 5 дуовит 3 кальцинова 3 кальциферол 2 карнитин 9 каротин 5 катехин 3 квадевит 3 кверцетин
Словарь синонимов русского языка
Гамбир-кашу
веществами являются кашу, дубильная кислота и темный пигмент катехин. Производимое кашу окрашивание очень
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
флавоноиды
на производные флавана (формула I), флаван-3-ола (II, катехины), фла- ван-3,4-диола (III), 3-гидрокси-2
Некоторые Ф., напр. катехин, гесперетин, рутин, кверцетин, а также производные халкона
Химическая энциклопедия
Кашу
катехин). Поэтому для приготовления постоянных растворов, в особенности крепких, приходится прибегать
растворимости К. Главнейшие составные части К. суть: катеху-дубильная кислота (см.) и катехин; первый
раствором хромпика, который действует окислительно на пигмент, образуя японовую кислоту (см. Катехин
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
горец змеиный
содержат дубильные вещества (до 25%), галловую кислоту (0,44%), катехины (0,5%), оксиметилантрахиноны
Энциклопедия лекарственных растений
лавровишня лекарственная
стигмастерин, холестерин), дубильные вещества (5,24-15,0%), катехины, флавоноиды, проантоцианиды
Энциклопедия лекарственных растений
Дубильные вещества
пирокатехингалловой кислоты (1878).
Катехудубильные кислоты находятся вместе с катехинами близкого между собою
ангидриды катехинов, из которых могут быть получены и искусственно простым нагреванием до 130°—170
°, кипячением с содой или нагреванием с водой при 110°. Состав катехинов, высушенных при температуре
Катехины кристаллизуются в форме очень мелких иголочек светло-желтого цвета, дают с FeCl3 зеленое
кислоту, а при сухой перегонке образуют пирокатехин. Для катехина С21Н21О9 получены двуацетильный
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Фрукты
и катехины обладают наиболее выраженным биологическим действием. Высоким содержанием танина
Большая советская энциклопедия
арония черноплодная
кверцетин и катехины;
• макроэлементы (мг/г) – K – 13,9, Ca – 1,3, Mg – 1,0, Fe – 0,05;
• микроэлементы
Энциклопедия лекарственных растений
сабельник болотный
вещества (до 10%), свободная галловая кислота, катехины, флавоноид госсипетрин, эфирное масло
Энциклопедия лекарственных растений
чайный куст китайский
группа растворимых дубильных веществ, которые состоят из смеси простейших полифенолов и катехинов
1-галлокатехин, 1-галлокатехингаллат, 1-эпикатехин, d-катехин, 1-эпигалокатехин, галловая кислота
Энциклопедия лекарственных растений
Железные протравы
много эмпиревматических и смолистых веществ, например гваякола, крезола, бренц-катехина и т. п., препятствующих
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
физиология
ароматического ряда (бензоат, параоксибензоат, манделат, катехин), а также другие циклические
Биологическая энциклопедия
Витаминные препараты
лекарственных препаратов применяют комплекс катехинов, получаемых из листьев чая (условно называется
Большая советская энциклопедия
Витамины
капиллярных сосудов, — рутин, геспе- ридин, катехины. Активен в присутствии аскорбиновой кислоты
Цитрусовые
Большая советская энциклопедия
Лекарственные растения
и эллаговую кислоты, катехины, антрахиноны и крахмал, В виде отвара применяют внутрь как вяжущее средство
с молодых ветвей. Кора содержит дубильные вещества, образующиеся вследствие полимеризации катехинов. Кроме
содержат флавоноиды, антоцианы, катехины, каротин, сахара, органические кислоты, дубильные вещества
корневище, содержащее дубильные вещества, галловую и эллаговую кислоты, катехины, антрахиноны
зрелые плоды, которые содержат флавоноиды, антоцианы, катехины, каротин, сахара, органические кислоты
Медицинская энциклопедия
Витамины
катехины
Медицинская энциклопедия
Биохимия
и мн. др. Работы, проведённые в Институте им. А. Н. Баха по Б. катехинов, сыграли существенную роль
Большая советская энциклопедия
Фенолы
Так, напр., о-диоксибензол, или пирокатехин C6H4(OH)2 был получен в первый раз при сухой перегонке катехина
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
катехин
• katechin
Русско-чешский словарь
катехин
м. биохим. catechine
Русско-английский медицинский словарь
катехин
Catechin
Полный русско-английский словарь
katechin
• катехин
Чешско-русский словарь
catechin
Катехин
Полный англо-русский словарь
catechol
катехин, пирокатехин (наружный антисептик)
Англо-русский медицинский словарь
-ol
веществ; — catechol катехин; — demerol демерол; — salol салол; — lysol лизол
Полный англо-русский словарь