-ов, мн. (ед. сульфит, -а, м.). хим.

Соли сернистой кислоты.

Сульфит натрия.

[От лат. sulphur — сера]

сульфиты мн.

Соли сернистой кислоты.

СУЛЬФИТЫ — соли и эфиры сернистой кислоты Н2SO3. Соли — средние (напр., Na2SO3) и кислые, или гидросульфиты (NaHSO3). В водных растворах окисляются до сульфатов.

Это консервант (Е220), диоксид серы, который применяют производители вина для того, чтобы защитить вино от различного рода бактерий, т.е. как антисептик. Также это продлевает срок жизни вина, т.к.

Соли сернистой кислоты (См. Сернистая кислота) H2SO3. Существует два ряда С.: средние (нормальные) общей формулы M2SO3 и кислые (Гидросульфиты) общей формулы MHSO3 (М — одновалентный металл). Средние, за исключением...

СУЛЬФИТЫ -ов; мн. (ед. сульфит, -а; м.). [от лат. sulphur — сера] Хим. Соли сернистой кислоты (используются в текстильной промышленности и фотографии). С. натрия.

◁ Сульфитный, -ая, -ое. С-ые смеси. С. щёлок (образующийся при варке целлюлозы). С-ая целлюлоза (полученная с помощью сульфитов).

СУЛЬФИТЫ ОРГАНИЧЕСКИЕ

эфиры сернистой кислоты общей формулы ROS(O)OR', где R = Н, Alk, Ar, R' = Alk

твердые легкоплавкие вещества (см. табл.). Монозамещенные сульфиты ROS(O)OH неустойчивы, стабильны

СУЛЬФИТЫ НЕОРГАНИЧЕСКИЕ

соли сернистой кислоты H2SO3. Различают средние сульфиты (С.) с анионом

Сульфит, сульфиты, сульфита, сульфитов, сульфиту, сульфитам, сульфит, сульфиты, сульфитом, сульфитами, сульфите, сульфитах

сульфитный прил.

1. Соотносящийся по знач. с сущ. сульфиты, связанный с ним.

2. Свойственный

сульфитам, характерный для них.

3. Содержащий в себе сульфиты.

То же, что Сульфиты.

сульфиты — соли серной и сернистой кислот — см. Сера.

СУЛЬФИТ а, м. sulfite m. <�лат. sulphur сера. хим. Соль сернистой кислоты. Сульфит калия. БАС-1. — Лекс. ТЭ: сульфиты; СИС 1937: сульфиты.

орф.

сульфиты, -ов, ед. -фит, -а (соли сернистой кислоты)

как триоксосернистая (IV) и ее соли — сульфиты — содержат триоксосульфтный (IV) ион, SO32-. Многие сульфиты

Сульфита, м. [от латин. sulfur – сера] (хим.). Общее название для солей сернистой кислоты.

СУЛЬФИТ, сульфита, ·муж. (от ·лат. sulfur-сера) (·хим. ). Общее название для солей сернистой кислоты.

СЕРНИСТАЯ КИСЛОТА — H2SO3, слабая двухосновная кислота. В свободном виде не выделена, существует в водных растворах. Соли сернистой кислоты — сульфиты.

среда для выделения патогенных энтеробактерий, содержащая мясопептонный агар, лактозу и насыщенный основной фуксин, обесцвеченный сульфитом натрия.

сульфитов (См. Сульфиты), все Г. хорошо растворимы в воде. В растворах Г. постепенно окисляются

насыщенный спиртовый раствор основного фуксина, обесцвеченный раствором сульфита натрия.

в фотографии как проявляющее вещество. А. проявляет без щёлочи с добавкой только сульфита натрия. Растворы А. нестойки, хранятся не более 5 часов.

сульфитными, сульфитном, сульфитной, сульфитном, сульфитных, сульфитен, сульфитна, сульфитно, сульфитны, сульфитнее, посульфитнее, сульфитней, посульфитней

кипячением раствора сульфита натрия с порошком серы: Na2SO3 + S = Na2S2O3. Применяют для фиксирования

на способности Т. н. образовывать неядовитые соединения: сульфиты — с мышьяком, таллием, ртутью, свинцом

Содержат легкорастворимые соли (карбонаты, хлориды, сульфиты ) в количествах, токсичных для с.-х

Я. к. служат гигроскопические частицы, содержащие хлориды, сульфиты, сульфиды, нитраты и нитриты

при 150–200 °C в среде водного раствора алкиламина в присутствии его сульфита или сульфита Na. Выход

нитроиндолизина (2) и 1,4-дигидропиридина III при действии сульфита алкиламина на соли пиридиния (3

ИХТИОЛ (Ichthyolum), смесь аммониевой соли сульфокислот сланцевых масел с водой, сульфитом аммония

нитриты), серусодержащих (сероводород и его производные, сульфиты) соединений, альдегидов, кетонов и др

алкилированием сульфитов алкилгалогенидами (также названный реакцией Ш.).

что иногда используется для выделения К. из эфирных масел. С растворами сульфита и гидросульфита Na образует

ГИПС (от греч. gypsos — мел, известь), CaSO4 2H2O, минерал из группы сульфитов, используемый в стр

два ряда солей: нормальные — Сульфиты и кислые — Гидросульфиты. H2SO3 — сильный восстановитель (растворы её

RR'C = S = O, производные сульфиновых кислот и сульфиты органические, а также сульфимиды RR'S = NR

амино-сульфиты RR'NS(O)OR:, тиосульфиты RSS(O)OR', дитио-сульфиты RSS(O)SR', N-сульфиниламины RN = S

630 нм, εмакс 1,31∙105). Применяется для косвенного определения Р, W, сульфитов, как реактив

превращаются в хинонимин, с сульфитами щелочных металлов образуют сульфонаты:



Незамещенные Х. и их N

сульфитом натрия). Жесткость снижается известкованием или пропусканием через слой цеолитов (СМЯГЧИТЕЛЕЙ

альдегидной группы — цитронеллол; с сульфитом и гидросульфитом Na дает смесь продуктов присоединения

обработка раствором сульфита или гидросульфита Na) или получают окислением кориандрового масла; взаимод

сульфитами щелочных металлов или др. соед. получают метакрилаты, содержащие функц. группы в алкоксирадикале

сульфита натрия. Т. используют для снаряжения боеприпасов, а также на взрывных работах (См. Взрывные

и др. методами. Ок. 50% серы идет на получение серной кислоты, 25% — на получение сульфитов

–0,6 МПа, соед. II — нагреванием 1,3-динитробензола с сульфитом Na с послед. подкислением H2SO4

с сульфитом и гидросульфитом Na образует продукты присоединения по карбонильной группе и по двойной

Некоторые вещества (например, сульфиты, сульфиды, тиосульфаты, гидразин) окисляются легче в нейтральной

сернистой кислоты H2SO3, а также гидросульфита (бисульфита) натрия NaHSO3. Сульфиты в концентрациях 0,1

минералов); сульфиты, гипосульфиты и нек-рые сульфаты (Д. сфалерита); хромовые соли (Д. свинцовых

только в растворе. Соли H2SO3-сульфиты и гидросульфиты (см. сульфиты неорганические). Получен гидрат

в производстве сульфитов, гидросульфитов, тиосульфатов, сульфурилхлорида и др. соединений S. С. д

сорбционных (жидкостных) Г.-н. используют растворы сульфита натрия, гидрохинона или воду. Применение Г

на взаимод. эпоксидных групп с сульфитами и тиосульфатами; хлорной кислотой в присутствии избытка

для определения As (III), Sn(II), Sb(III), сульфидов, сульфитов, тиосульфатов, аскорбиновой кислоты и др

В промышленности Ф. получают восстановлением диазотированно-го анилина при 80 °C смесью сульфита

восстанавливают до Fe(II) аскорбиновой кислотой, сульфитами и др. С помощью Х. к. определяют Ti и Cr

кольце. Использование в реакции с нафтолами сульфита гидразина позволяет получать нафтилгидразины

депрессией халькопирита цианидом (pH 10), либо депрессией Г. хромпиком (pH 6-8) или смесью сульфита

арилгидразинов восстановлением солей арилдиазония сульфитами щелочных металлов (1875); 2) образование

сульфитом Na. Соед. типа CaMnO3, Mg6MnO8 и др. представляют собой не соли, а двойные оксиды; в воде

Добавление сульфита Na регулирует кислотность раствора (по реакции SO2−3 + H+ HSO−3), что дает

сульфита натрия); быстрые и сверхбыстрые (высокая щёлочность, повышенное содержание всех компонентов

напр. сульфиты, сульфиды, тиолаты, гидриды и т. д., напр.:



С. к. образуются при окислении тиолов

он участвует также в восстановлении сульфита, нитрита, ненасыщенных жирных кислот, поддержании активности

сульфитами

RHal + M2SO3RSO3M

Hal = Cl, Br, I; M = К, Na, NH4

В реакцию вступают первичные и вторичные

для получения Na2S2O4 и Na2S2O3.

Лит.: Позин М.Е., Технология минеральных солей, ч. I, Л., 1974; Технология сульфитов, М., 1984.

А. П. Белоусова

может быть связан либо с его восстановлением под действием редуктазы с образованием сероводорода и сульфита

либо с расщеплением до элементарной серы и сульфита:

либо, наконец, с окислением до тетратионата

тиосульфата не является основным. Что касается расщепления тиосульфата с образованием сульфита, то такую

путь окисления сульфита. Работами, проведенными в лаборатории Пека с Т. thioparus, показано

и снова давать АМФ:

Таким образом, данный путь окисления сульфита связан с получением энергии (АТФ

Температуры кипения Э. с. низших спиртов ниже, чем соответствующих кислот; температуры кипения сульфитов

кислот образуются при окислении соответствующих сульфитов и фосфитов.

Определение. Для обнаружения Э

применяют для предупреждения порчи продуктов микроорганизмами. К ним относятся: SO2, сульфиты

пигменты для окраски некоторых продуктов (искусств. икра, за рубежом — кондитерские изделия); сульфиты

с растворами щелочей, давая сульфиты и сульфиды, а затем полисульфиды и тио-сульфаты

]. О кислотах С., их солях см. политионаты, серная кислота, сульфаты неорганические, сульфиты неорганические

С. используют для производства H2SO4, ок. 25%-для получения сульфитов, 10–15%-для борьбы с вредителями

используется в хим. пром-сти для получения серной к-ты, сульфитов, для борьбы c болезнями растений в c. x-ве

гидроксибензойной кислоты, нитриты, нитраты, SO2 и сульфиты, пропионат Ca, уксусная и муравьиная кислоты и др

–17% несульфир. углеводородов, минер. примеси (H2SO4, сульфиты) и воду; ДС-РАС-рафинированный

окислитель. Так, он окисляет сульфиты и тиосульфаты в водных растворах до сульфатов, нитриты до нитратов

сульфитной варкой древесины (обработкой растворами сульфитов NH4, Na, Ca или Mg, содержащими небольшое

С. о. получают: окислением циклич. сульфитов; реакцией SO3 с формальдегидом или др. альдегидами, не имеющими

Определяют Ф. иодометрически либо применяют реакцию Ф. с сульфитом Na с послед. титрованием

дало в первом случае двуводную соль, а во втором одноводную; обе — желтоватого цвета. Что сульфиты

с раствором сульфита:

Na2SO3 + C2H5J = C2H5SO2ONa + NaJ.

Так как сульфоновые кислоты возникают

реакции Штрекера к упомянутым изомерным сульфитам показало даже (Schwicker), в котором из изомеров

самовосстановление, понижение типа — шестивалентная С. становится четырехвалентной. Сульфиты

и гидросульфиты, т. е. средние и кислые соли щелочных металлов, хорошо растворимы воде; сульфиты же других

Сернистая кислота) и серную кислоту (См. Серная кислота), а также их соли Сульфиты и Сульфаты (см

Могут ли сульфаты, а конечно и сульфиты служить вообще для С. микробов непосредственно источником

воздухом. На И., адсорбированный углём, действуют едкой щёлочью или сульфитом натрия (I2 + Na2SO3

в сульфоновых кислотах; для S(IV): 1,9 в сульфитах, 1,92 в сульфонах; для S(II): от −1 до −0,6 в сульфидах

или сульфитов с выделением H2, CO2 или SO2). Газообразные продукты оказывают сильное, иногда определяющее

он окисляет в водных растворах I−до I, сульфиты и тиосульфаты — до сульфатов, нитриты — до нитратов

сульфаты, сульфиты, нитраты, нитриты, карбонаты и фосфаты металлов — до оксидов или своб. металлов

в сульфиты или гидросульфиты, а часть, вследствие присут. в очищаемых газах O2, окисляется в сульфаты

в моче сульфитов и сульфоцистеина, тиосульфата, снижение экскреции неорганических фосфатов. Лечение

повышение в моче сульфитов и сульфоцистеина, тиосульфата, снижение экскреции неорганических фосфатов