Устаревший термин, которым называли жир, добываемый из морских млекопитающих и рыб. Обычно употребляется термин «жир», например, китовый жир, тюлений жир, тресковый жир и т.п.

орф.

ворвань, -и

во́рвань

ж. "китовый и тюлений жир", др.-русск. ворвонь "китовое сало, китовая шкура" (XV – XVI вв.; см. Элиз. Майер, ZfslPh 5, 139 и сл.). Из русск. заимств. чеш. vorvaň. Источником, по-видимому, является др.-шв. narhval, шв., дат. narval, др.-исл.

Во́рвань/.

ворвань ж.

Жир, добываемый из некоторых морских млекопитающих и рыб (китов, тюленей, трески и т.п.).

ВОРВАНЬ — устаревшее название жира морских млекопитающих и некоторых рыб (трески и др.).

ВОРВАНЬ ж. жидкий жир, рыбий или из др. морских животных, рыбий добывается у нас из черной, частиковой рыбы, на Касп. море, перегнойкою ее; звериный, из белухи, тюленя, моржа, кита и пр., в Белом море, вытопкою.

ВОРВАНЬ, и, ж. (устар.). Вытопленный жир морских животных и нек-рых рыб.

| прил. ворванный, ая, ое.

См. Жир рыбий.

сущ., кол-во синонимов: 6 бухло 8 воекса 2 жир 41 пойло 9 тюлений жир 1 чимергес 4

Ворвань, ворвани, ворвани, ворваней, ворвани, ворваням, ворвань, ворвани, ворванью, ворванями, ворвани, ворванях

В’ОРВАНЬ, ворвани, мн. нет, ·жен. Жир, вытопленный из морских животных (кита, тюленя).

ВОРВАНЬ, слой подкожного жира, окружающий тело многих морских млекопитающих. Этот жир, наиболее характерный для китов и тюленей, служит в качестве запаса энергии и изолирующего слоя, предотвращающего потерю тепла в холодной воде.

Это древнерусское заимствование (значение его – "вытопленный жир морских животных и рыб") из древнешведского языка. Отметим родственное шведское narhval – "кит", заимствованное русским языком в виде нарвал и со значением – одно из морских млекопитающих семейства дельфиновых.

ВОРВАНЬ -и; ж. Жир некоторых морских млекопитающих и рыб (китов, тюленей, трески и т.п.).

См. ворвань

См. ворвань

ворванный

(от ворвань)

орф.

ворванный (от ворвань)

ворванный прил.

Обработанный ворванью.

ВОЕКСА, воюкса ж. арх. тресковая печень и ворвань из нее.

сущ., кол-во синонимов: 1 ворвань 6

ворванной, ворванном, ворванных, ворванен, ворванна, ворванно, ворванны, ворваннее, поворваннее, ворванней, поворванней

сущ., кол-во синонимов: 2 ворвань 6 печень 6

ая, -ое.

Смазываемый ворванью, дегтем (о коже, сапогах).

Смазные сапоги.

КАРДЕЛКА или картелка ж. арх. десятиведерная бочка, в каких сало и ворвань идут за границу.

СМАЗНОЙ -ая, -ое. Смазываемый ворванью, дёгтем (о коже, сапогах). С-ые сапоги. С. товар.

шквара ж. разг.

1. Вытопки, негодные остатки при вытапливании ворвани, сала.

2. Пережженное стекло, идущее на новую плавку.

ВАРВА ж. арх. (ворвань?) нечисть, остатки от битого скота на бойне; варводь ж. клевета; варводить, клеветать; вародить? (вред?) обижать, грабить.

сущ., кол-во синонимов: 4 бухло 8 ворвань 6 пойло 9 самогон 24

СМАЗНОЙ, ая, ое (устар.). О кожевенных изделиях: смазываемый ворванью, дёгтем. Смазные сапоги.

ПЕРЕВЫТОПКИ м. мн. вторые вытопки, остатки от второй перетопки сала, ворвани, воску и пр.

карте́лка

карде́лка "бочка для ворвани", арханг., мезенск. (Подв.). Возм., из нем. Quartel, Quarter "мера жидких тел" (Гримм 7, 2319 и сл.)?

СМАЗН’ОЙ, смазная, смазное (·сапож. ). О кожевенных изделиях: смазываемый ворванью, дегтем и т.п

жижи либо ворвани. стеаринный завод. стеариновые свечи.

сущ., кол-во синонимов: 8 алкоголь 34 бухало 9 бухалово 3 ворвань 6 выпивка 27 спиртное 30 топливо 48 чимергес 4

китобоев. Вывоз овечьей шерсти, китового жира, ворвани. Пищевая промышленность.

при вытапливании ворвани, сала.

3. Пере жженное стекло, идущее в новую плавку.

пересмазаны, подмазаны. Все кожи пересмазаны дегтем, ворванью, вымазаны, Пересмазываться

моря. Мясо Т. жестко, пахнет ворванью, невкусно, но съедобно. Из печени вытапливают ворвань, а игла

ВОЮКСА ж. арх. воякса, воекса, акулья, тресковая и иная рыбья печень и ворвань из нее. || Олон

Caravellas) — 1) город в Бразилии, на реке того же имени, 4000 жителей. Вывоз рыбы, ворвани

ворвань, отстоять, очистить зоркою. Подзариваться, подзоряться, подзориться, страдат.

ПЕРЕЗОРИВАТЬ, перезорить конопляное масло, ворвань, очищать зоркою, отстойкою на солнце

сущ., кол-во синонимов: 9 бурда 11 водка 162 ворвань 6 горлопятина 4 мурцовка 2 напиток 148 питье 15 чимергес 4 шмурдячина 2

окисленное. Тариф 1889. Дегра. Ворвань, служащая для замшевания шкур. 1889. Андреев Сл. тов. — Лекс. СИС 1954: дегра.

нагреть топкою. || Вытопить мед из сотов, или ворвань из рыбы, выплавить на жару. || Вода вытопляет

Вытопщик м. кто вытапливает что. Вытопщики сала, ворвани.

минеральные (соединения хрома, алюминия и т. д.) — органические — животные (ворвани) — растительные

по пасхе, в память строителя Троицкого монастыря. Кирилка ж. сиб. кушанье из шикши (вороники) с рыбой и ворванью.

перерабатывается на ворвань. 1000 рыб дают от 12 до 120 литров, а средним числом около 25 литров

ворвани. Остатки от приготовления ворвани употребляются в качестве удобрения. Ловля производится неводами

муку, пеньку и т. д. на рыбу (733820 кг сушеной и 31686 кг соленой), ворвань (11762 кг) и другие товары

в Карское море, для ловли моржей, а в новейшее время акул, печень которых дает прекрасную ворвань

растительное. Олейный, масляный. Олеин м. говяжья ворвань, жидкое сало, отделяемое при выделке стеарина

порох, платье, оружие и пр. на масло, ворвань, шерсть, овец, кожи, коз и др. предметы.

устраивал на палубе собак. Они пришли мокрые, возбужденные, пахнущие ворванью и псиной. Соколов-Микитов

распространился отвратительный запах ворвани. — Сними! сними сапожищи-то! ишь навонял! — крикнул

хвост. Их тела снабжены изоляцией — толстым слоем ворвани. Длина: от 1,5 м до более чем 30 м, вес от 36 кг до 100 тонн.