ужаривание
ужаривание
ужаривание
I ср. разг.
1. Процесс действия по гл. ужаривать I
2. Результат такого действия; ужарка I 2.
II ср. разг.
1. Процесс действия по гл. ужаривать II
2. Результат такого действия; ужарка II 2.
Толковый словарь Ефремовой
ужаривание
орф.
ужаривание, -я
Орфографический словарь Лопатина
ужаривание
сущ., кол-во синонимов: 3 прожаривание 6 ужарка 1 уменьшение 53
Словарь синонимов русского языка
ужариванье
См. ужаривать
Толковый словарь Даля
ужарка
сущ., кол-во синонимов: 1 ужаривание 3
Словарь синонимов русского языка
ужарить
УЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; сов., что (разг.). Изжарить до готовности.
| несов. ужаривать, аю, аешь.
| сущ. ужаривание, я, ср.
Толковый словарь Ожегова
прожаривание
сущ., кол-во синонимов: 6 жаренье 6 зажаривание 2 прогревание 16 прожарка 1 прокаливание 10 ужаривание 3
Словарь синонимов русского языка
ужарка
ужарка
I ж. разг.
1. Процесс действия по гл. ужаривать I
2. Результат такого действия; ужаривание I
уменьшение веса жарящегося предмета при жарке; ужаривание II 2.
3. Количество утраченного товаром веса при жарке.
Толковый словарь Ефремовой
ужаривать
жареньем весу, величины, объему чего, как уварить, ужариться, страдат. и возвр. в обоих знач. Ужариванье, ужаренье, действ. по глаг.
Толковый словарь Даля
уменьшение
уварка 2 ужаривание 3 ужимание 20 умаление 13 умельчение 1 урез 7 урезание 14 урезка 7 урезывание 12
Словарь синонимов русского языка
ужаривание
• spékání
Русско-чешский словарь
ужаривание
Усмажванне, ускварванне, упражванне
Русско-белорусский словарь
ужаривание
Пищ. roasting loss
Полный русско-английский словарь
spékání
• агломерация
• спекание
• ужаривание
Чешско-русский словарь
roasting loss
Пищ. ужаривание
Полный англо-русский словарь
shrinkage
торговли (специальное) усушка (кулинарное) потеря в массе, уварка, ужаривание, ужарка; уменьшение веса
Полный англо-русский словарь