сущ., кол-во синонимов: 1 кофе 18

орф.

мокко, неизм. и нескл., м. и с.

[< соб.] – лучший сорт кофе.

МОККО.1. нескл., м. Один из высших сортов кофе. Пить м.

2. неизм. О кофе: такого сорта. Кофе м.

нескл., ср.

Ценный сорт кофе.

Пить мокко.

|

в знач. прил. Кофе мокко.

[франц. moka]

(от искаженного Мекка). Наименование лучшего сорта кофе, поступавшего в прошлом на мировые рынки через Аравию. Ныне известен под торговым названием арабика и йеменский.

мокко

I нескл. м.

1. Ценный сорт кофе с мелкими зернами.

2. Кофе такого сорта.

II неизм. прил.

Тёмно-коричневый.

М’ОККО, см. мокка.

Мо́кко, неизм. и нескл., м. и с.

МОККО неизм.; м. и ср. [франц. moka]

1. Сорт кофе; кофе этого сорта. Пить м.

2. Напиток из кофе с горячим шоколадом и молоком.

◁ Мокко, неизм.; в зн. прил. Кофе м. ● От названия йеменского порта Моха (Mokkha) на берегу Красного моря, откуда вывозили этот сорт кофе.

Или Моха — гор. на берегу Красного моря, в аравийской пров. Иемен, в 74 км к С. от Баб-эль-Мандебского прол., с обширной гаванью, защищенной двумя крепостями; от 4 до 5 т. жит.; прежде отсюда вывозился лучший сорт кофе; теперь значение М. упало.

Город в Йеменской Арабской Республике; см. Моха.

И МОККО, нескл., ·муж. Ценный сорт кофе.

| То же в знач. прил. Кофе мокко. Шоколад мокко. (По названию гавани Мокка в Южной Аравии.)

(англ. mock turtle soup). Западноевропейское ресторанное название супа, фигурирующего в меню под видом "черепашьего", но приготавливаемого из обычной говядины (телятины).

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

***

КРЕМ ДЕ МОККО * crème de Mokko. Ликер с моккским кофе. Назовем наиболее употребительные ликеры

МОХА (Мокка) — город в Йемене, порт на Красном м. Ок. 6 тыс. жителей. В 16-17 вв. пункт вывоза кофе "мокко".

МОКА, мокка ж. моховой агат, моховик. || Мокский кофе.

Empyreumatique. Понятие, объединяющее запахи жженого (пепел, сажа), печеного (хлеб, гренки), обжаренного (кофе, мокко, какао), горелого (смола).

***

Город на Ю. Йеменской Арабской Республики. 6 тыс. жителей (1968). Порт на побережье Красного моря. В прошлом — важный пункт вывоза кофе («мокко»).

в Судане и внутренней Африке (см. Деньги). В Мокке называется франзи, в Египте — tallero della Regina. Этот талер содержит чистого серебра 23,387 г.

лат. Мока, итал. Мокка, франц. Mourre) — известная еще у древних игра, состоявшая в отгадывании

МОКА неизм. прил. café moka. ♦ Кофе мока. Ценный сорт кофе, вывозимый из порта Мокка Аравийского

капучино 1 кофеек 3 кофеечек 4 кофеишко 1 кофей 2 кофейло-помойло 1 кофий 2 латте 1 мокко 1 напиток бодрости 3 нескафе 1 растение 4422 эспрессо 1

представляющие древесныя изображения, называют Мокками. Севергин 1791 1 191. За обещание коллекции

| Напиток, приготовляемый из этих зерен, изжаренных и размолотых. Пить кофе. Кофе мокко. Черный кофе

жарились готовые отбивные котлеты и варился настоящий "кофе мокка". Куприн По заказу. // 9-3 32

Она полагалась на N во всем, что касается кофе:"мокко", "романо", "турецкий" (с водой), "карамель

с 1980-х годов; нефтепер., цем., пищ., лёгкая пром-сть. Выращиваются высококачественный кофе (мокко

мокко (садовая разновидность кофе аравийского).

В медицине кофеин чаще применяется в форме его соли

производства или по названию порта, через который К. вывозят. Лучшим считается йеменский («мокко

имеющей обращение в Африке, является Т. Марии-Терезии (см.). Мокка-Т. (не чеканится) служит счетною

для их коммерческого и политического влияния на всем Арав. полуострове и во всей В. Африке. Вместо Мокки

на Цейлоне и в Аравии до Мокки. На берегах тропической Африки К. пальма мало распространена

больше 200 млн. Мокский считается лучшим, но настоящего мокко в торговле вовсе не имеется: под этим

именем подразумевается африканский, вывозимый через Каир. Африканские сорта частью идут через Мокку

Индийские отличаются крупными семенами, а мокка — мелкими. Из американских лучшими считаются мартиник

столетия распространяться по Европе К. вывозился почти исключительно из портового города Мокка в Аравии

так и обладавших хорошим ароматом, запахом и вкусом дорогих сортов (Мокка, Ява, Цейлон), доказали

считаются африканские мокко и арабика, наибольшее количество кофе экспортирует Бразилия, в которой

Йемен) и Эфиопия. Там и поныне — лучшие сорта кофе (мокко — искаженное Мекка; арабика). Дикорастущие

масса, Мокка, Отто — долгими [Школьная грамматика неправильно называет долгие С. "двойными", смешивая звуки с буквами].

С. Б—ч.

> с миндальной эссенцией, Crème de Mokko <�крем де мокко>, с моккским кофе, Мараскин с настоем из кислых

или мокка-агаты (м-ния Иджеванское в Aрмении, на Teманском п-ове, за рубежом — в Индии и др

к мужскому роду относятся также названия языков — бенгали, пушту, хинди; слова бибабо, виски, мокко

> с миндальной эссенцией, Crème de Mokko <�крем де мокко>, с моккским кофе, Мараскин с настоем из кислых

<�кофе>, названия которых состояли из слов удивительных. Мокко, менадо, бурбон и ливанский

состояли из слов удивительных. Мокко, менадо, бурбон и ливанский — я запомнил

зам. // Соврем. 1859 75 3 225. Жарились готовые отбивные котлеты и варился настоящий "кофе мокка

всего посещаются судами Жамбо, Джедда, Годеида, Логия и Мокка на Аравийском берегу и Массова, Суаким и Коссеир

на Чермном море — Ямбо, Мединская гавань, Лохайа, Ходейда и Мокка; в Йемене: Макулла — в Гадрамауте

куда поставлялся йеменский кофе «мокко». Однако имамат оставался отсталой феодальной страной

или мокко-харари) дают плантации кофейного дерева главным образом в провинции Харар, на В. страны, а также

Артур Лабриола, Мокки и Ладзари. Оно относилось отрицательно ко всякой политике вообще