кресс
кресс
КРЕСС м. растен. Lepidium sativum, употруб. в салат, режуха. Кресс луговой, смольный, сердечник, полевая горчица, смолянка, растен. Cardamine pratensis.
Толковый словарь Даля
кресс
См. крес I.
Этимологический словарь Макса Фасмера
кресс
[ес или эс], кресса, м. [нем. Kresse] (бот.). Многолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных. І Кресс-салат – огородное однолетнее растение, листья которого употребляются для приготовления салата.
Большой словарь иностранных слов
кресс
кресс м. разг.
То же, что кресс-салат
Толковый словарь Ефремовой
кресс
КРЕСС а, м. cresson m., нем. Kresse. бот. Растение (лат. 18 в. Lepidum sativum ). Кресс, трава употребляемая в кушанье и в салат. ЛВ-1 1 60. По ключу растет крес, который уже цвел. Радищев ПСС 3 289. Крес Водной или Ключевой, много сходствует к садовому.
Словарь галлицизмов русского языка
кресс
(ее или эс), кресса, ·муж. (·нем. Kresse) (бот.). Многолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных.
• Кресс-салат — огородное однолетнее растение, листья которого употр. для приготовления салата.
Толковый словарь Ушакова
кресс
Кресс, крессы, кресса, крессов, крессу, крессам, кресс, крессы, крессом, крессами, крессе, крессах
Грамматический словарь Зализняка
кресс
сущ., кол-во синонимов: 2 растение 4422 режуха 4
Словарь синонимов русского языка
кресс-салат
кресс-салат м.
Травянистое огородное растение семейства крестоцветных, листья которого употребляются в пищу в сыром виде.
Толковый словарь Ефремовой
кресс-салат
Травянистое растение сем. кресто-цветных, овощная культура. Родина – северо-восток и юг Африки, Передняя Азия. Возделывают в Западной Европе, Азии, Северной Америке. В России – в небольшом количестве, в основном на приусадебных участках.
Биология. Современная энциклопедия
кресс-салат
Клоповник посевной (Lepidium sativum), однолетнее овощное растение рода клоповник. Произрастает в долине Нила и Зап. Азии. Культивируется в Зап. Европе, Азии и Сев. Америке, в СССР — на Кавказе и Ср. Азии; часто дичает.
Биологический энциклопедический словарь
кресс-салат
КРЕСС-САЛАТ (Lepidium sativum), вид однолетних травянистых р-ний сем. капустовых, овощная культура
можно выращивать круглый год (зимой и весной — в защищённом грунте).
Кресс-салат
В открытом грунте
Сельскохозяйственный словарь
КРЕСС-САЛАТ
КРЕСС-САЛАТ — травянистое растение из рода клоповник семейства крестоцветных. Родина — северо
Большой энциклопедический словарь
кресс луговой
См. кресс
Толковый словарь Даля
кресс водяной
См. кресс
Толковый словарь Даля
кресс-салат
Кресс-салат, кресс-салаты, кресс-салата, кресс-салатов, кресс-салату, кресс-салатам, кресс-салат кресс-салаты, кресс-салатом, кресс-салатами, кресс-салате, кресс-салатах
Грамматический словарь Зализняка
Кресс-салат
употребляются как салат невысокого достоинства. Иногда называют кресс-салатом: ключевым — брункресс
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
кресс-салат
Кресс/-сала́т/.
Морфемно-орфографический словарь
Кресс-салат
Клоповник посевной (Lepidium sativum), однолетнее растение семейства крестоцветных. Стебель высотой 30—60 см, сильно ветвистый. Нижние листья черешковые, перисторассечённые или цельные (в зависимости от сорта), верхние — сидячие цельные.
Большая советская энциклопедия
кресс-салат
орф.
кресс-салат, -а
Орфографический словарь Лопатина
кресс родничный
См. кресс
Толковый словарь Даля
водяной кресс
Овощное растение, листья которого употребляют в пишу.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
Травянистое растение, иначе называют жерухой, садовым хреном. Съедобными являются листья, обладающие терпким вкусом. Употребляется только в свежем виде, так как при варке становится горьким
***
Кулинарный словарь
кресс-салат
КРЕСС-САЛАТ кресс-салата; м. [нем. Kresse] Однолетнее растение сем. крестоцветных, листья которого употребляются в пищу (обычно для приготовления салатов).
Толковый словарь Кузнецова
кресс-салат
сущ., кол-во синонимов: 3 клоповник посевной 1 овощ 41 растение 4422
Словарь синонимов русского языка
Кресс, Виктор Мельхиорович
Кресс, Виктор Мельхиорович
Глава администрации (губернатор) Томской области; родился 16 ноября
Большая биографическая энциклопедия
Кресс, Клавдия Федоровна
Кресс, Клавдия Федоровна
Директор музея истории г. Арсеньева Приморского края; родилась 16 октября
Большая биографическая энциклопедия
Кресс, Александр Николаевич
Кресс, Александр Николаевич
(р. 23.07.1958)
Род. в Минске в семье рабочих. Учился на худ. ф-те
Большая биографическая энциклопедия
крессовый
См. кресс
Толковый словарь Даля
родниковый
См.:
1. кресс
2. рождать
Толковый словарь Даля
клоповник посевной
сущ., кол-во синонимов: 1 кресс-салат 3
Словарь синонимов русского языка
смольный
См.:
1. кресс
2. смола
3. смоль
Толковый словарь Даля
Адлай
Адлай (возм. знач. «кресс-салат»), отец Шафата, заведовавшего скотом Давида, пасущимся в долинах (1Пар 27:29).
Библейская энциклопедия Брокгауза
режуха
сущ., кол-во синонимов: 4 кресс 2 настурция 8 растение 4422 резуха 13
Словарь синонимов русского языка
Антискорбутика
в виде овощей растения, в особенности ложечная трава, кресс, жируха, хрен, горчица, лук, чеснок и различные виды капусты.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Клоповник
Название некоторых растений, по преимуществу Lepidium ruderale L., близкого к крессу, из семейства
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
лататье
– то же, польск. ɫаtаj – то же.
Бернекер (1, 693) сравнивает с болг. лати́на "кресс, настурция", ла́тиф
Этимологический словарь Макса Фасмера
салатные овощные культуры
пекинская, листовая горчица, кресс-салат и др. Продуктивные органы С. о. к. богаты витаминами и минер. солями.
Сельскохозяйственный словарь
СУРЕПКА
Сурепку весеннюю, или зимний кресс, культивируют в Зап. Европе как салатное растение.
Большой энциклопедический словарь
КЛОПОВНИК
и тропических поясах. Некоторые виды (кресс-салат, солнечный хрен) употребляются в пищу; клоповник
Большой энциклопедический словарь
ЦЕХ
"От Кресси до Марны" (1916) — "Голгофа", "Звездное трио" (обе 1919) и др. При нацистах провел год в тюрьме
Большой энциклопедический словарь
жеруха
приправу и для салатов (кресс-салат); культивируют в Зап. Европе и в США.
Биологический энциклопедический словарь
жеруха
Кресс-салат или садовый хрен, родиной которого является Субарктика. У жерухи
Кулинарный словарь
пимпенель
цветы и листья которого по вкусу напоминают кресс-салат; пимпинель <�так> (poterium
Словарь галлицизмов русского языка
гран марнье
оттенок вкусовым ощущениям от суфле. БИО 1997 6 28. Кресс-салат с лесными орехами. Фаршированный рулет
Словарь галлицизмов русского языка
Режуха
Сердечник), 4) Lepidium ruderale L. (см. Вонючка, Венечник), 5) Lepidium sativum L. (см. Кресс-салат), 6) Nasturcium officinale Rch. (см. Жеруха) и др.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
настурция
Один из видов кресса, растения, зелень которого употребляется для салатов. В России, поскольку
Кулинарный словарь
пуле
! Мне подали вермишель, котлеты телячия кислосладкия, шпинат.. un poulet au cresson <�с кресс-салатом>. Берне 1 317.
Словарь галлицизмов русского языка
сэндвичи
накладкой. Сверху сэндвич может быть прикрыт либо куском хлеба, либо листиком салата, сельдерея, кресса
Кулинарный словарь
ВЬЮНКОВЫЕ
и субтропиках; в т. ч. ок. 40 видов из 4 родов (кресс, ипомея, вьюнок и повой) — растут в Ср. Азии
Большой энциклопедический словарь
вьюнковые
обр. в тропиках и субтропиках, в СССР — ок. 40 видов из родов: кресса (Cressa), ипомея, вьюнок и повой
Биологический энциклопедический словарь
столбур
и кресса. Меры борьбы: уничтожение сорняков, борьба с цикадой; оптим. сроки высадки рассады; загущённые
Сельскохозяйственный словарь
Клоповник
как средство от клопов (отсюда и название). Часто разводят К. посевной, или Кресс-салат.
Клоповник мусорный; а — цветок, б — плод.
Большая советская энциклопедия
сурепка
кресс (В. verna), культивируют в Зап. Европе как салатное растение.
Биологический энциклопедический словарь
овдух
лука и 0,5 л пряной зелени (эстрагон, кресс, кинза, мята, базилик), 3-4 яйца, 1 стакан кипяченой воды
Кулинарный словарь
Национальная галерея искусства
Р. Поупом). Основу коллекций составили крупные частные собрания (Меллона, Кресса, Уайденера
Большая советская энциклопедия
Вьюнковые
наибольшее хозяйственное значение имеют Батат и Ялапа. В СССР около 40 видов из 4 родов: кресса
Большая советская энциклопедия
Салат, кушанье
эндивия, водяного кресса, рапунцеля и т. п.) с приправой уксусом, прованским маслом, солью, перцем и т. п
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Сурепка
используют как салат. С. весеннюю, или зимний кресс (В. verna), культивируют в Западной Европе как салатное растение.
Сурепка обыкновенная.
Большая советская энциклопедия
Магнитотропизм
южного магнитного полюса, корешок кресс-салата — по направлению градиента магнитного поля. М. определяет
Большая советская энциклопедия
клоповник
или солнечный хрен (L. latifolium), употребляют как салат и пряность. К. посевной, или кресс-салат
Биологический энциклопедический словарь
ашук
резак (сибех), просвирняк (пиперт), кресс-салат (котем). Иногда один или два из указанных компонентов
Кулинарный словарь
Демант, Петр Зигмундович
217), "Кодры" (1990, №№ 5, 6, 11, 12). Пере- водит с нем. языка. Печатается также под псевд. Вер- ' нон Кресс.
По материалам анкеты.
Большая биографическая энциклопедия
овощ
11 капуста 38 картофель 31 кресс-салат 3 кукуруза 12 лук 37 морковь 13 овсяный корень 1 огородина 5
Словарь синонимов русского языка
Брункресс
Водяной кресс, жеруха лекарственная (Nasturtium officinale), многолетнее травянистое растение
Большая советская энциклопедия
кресс
Cress
Полный русско-английский словарь
кресс
М bot. kress (çoxillik ot bitkisi).
Русско-азербайджанский словарь
кресс
Крэс
Русско-белорусский словарь
кресс-салат
Муж.; бот. watercress, (garden-)cress
Полный русско-английский словарь
кресс-салат
м.
berro m
Большой русско-испанский словарь
кресс-салат
• řeřicha setá
Русско-чешский словарь
кресс-салат
Кресс-сала́т
mbogamaji (-)
Русско-суахили словарь
кресс-салат
М bot. vəzəri.
Русско-азербайджанский словарь
водяной кресс
Watercress
Полный русско-английский словарь
кресс-салат
Salatkress
Русско-эстонский словарь
кресс-салат
Крэс-салата
Русско-белорусский словарь
watercress
[ˈwɔ:təkres] сущ.; бот. кресс водяной, жеруха (ботаника) кресс водяной (Nasturtium officinale) watercress бот. кресс водяной, жеруха
Полный англо-русский словарь
cress
[kres] сущ. кресс-салат (ботаника) кресс-салат (Lepidium sativum) cress кресс (салат)
Полный англо-русский словарь
cardamina
f бот.
1) сердечник (род)
2) кресс посевной, кресс-салат
Большой испанско-русский словарь
salatkress
Кресс-салат
Эстонско-русский словарь
řeřicha setá
• кресс-салат
Чешско-русский словарь
vəzəri
Бот. кресс-салат.
Азербайджанско-русский словарь
lepidio
m бот.
кресс, клоповник
Большой испанско-русский словарь
mastruço
m бот
кресс
Португальско-русский словарь
alcaparra de Indias
1) настурция
2) кресс-салат
Испанско-русский словарь
well-cress
диалектизм) кресс водяной (Nasturtium officinale)
Полный англо-русский словарь
cress
Cress [kres] n
кресс (салат)
Англо-русский словарь Мюллера
arsáfraga
f бот.
кресс-салат
Большой испанско-русский словарь
berrera
f бот.
кресс-салат
Большой испанско-русский словарь
berrizal
m
место, заросшее крессом
Большой испанско-русский словарь
alcaparra de Indias
1) настурция
2) кресс-салат
Большой испанско-русский словарь
mastuerzo
m
1) бот. кресс
2) бестолочь, тупица
Большой испанско-русский словарь
watercress
Watercress [ˊwɔ:təkres] n
бот. кресс водяной, жеруха
Англо-русский словарь Мюллера
жеруха
Жен.; бот. watercress Syn : кресс водяной
Полный русско-английский словарь
water-cress
N бот. кресс водяной (Nasturtium officinale)
Полный англо-русский словарь
Gartenkresse
Gartenkresse f = бот.
клоповник посевной, кресс-салат (Lepidium sativum L.)
Большой немецко-русский словарь
madwort
ботаника) кресс (Labularia gen.) (ботаника) рыжик посевной (Camelina sativa)
Полный англо-русский словарь
berro
m бот.
кресс
••
enviar a uno a buscar berro — послать к чёрту
Большой испанско-русский словарь
berro
m бот.
кресс
••
enviar a uno a buscar berro — послать к чёрту
Испанско-русский словарь
cockweed
ботаника) кресс-салат, клоповник посевной (Lepidium sativum) (ботаника) куколь посевной или обыкновенный (Agrostemma githago)
Полный англо-русский словарь
escobilla
ворсянка (разновидность)
5) бот. кресс-салат
6) ворсовальная шишка, соцветие ворсянки
7) эл. щётка
2. m Экв.
льстец
II f
золотая (серебряная) пыль
Большой испанско-русский словарь