тортилья
тортилья
орф. доб.
тортилья, -и, ж. (кулин.)
Орфографический словарь Лопатина
тортилья
Испанский пирог из яиц, картошки и лука. Тофу творожная масса, приготовленная из сои и хранящаяся в специальном рассоле. Богатая кальцием и не содержит холестерин
***
Кулинарный словарь
тортилья
(исп. tortilla, от torta — торт),
1) лепёшка из кукурузной муки у народов Латинской Америки;
2) омлет с овощами у испанцев.
Этнографический словарь
тортилья
сущ., кол-во синонимов: 2 омлет 6 пирог 44
Словарь синонимов русского языка
тортильи
(ТОРТИЛЬЯС)
Мексиканские пресные лепешки из кукурузной муки, служащие основой и составной частью множества национальных блюд. Индейцы-ацтеки умели печь в своих очагах дымящиеся круглые, плоские, похожие на теперешние омлеты, маисовые лепешки.
Кулинарный словарь
тортиле
ТОРТИЛЕ * tortillez змееобразно. 1896. Дирижер 188. Когда употребляется французское название шага
Словарь галлицизмов русского языка
омлет
сущ., кол-во синонимов: 6 дрочена 1 кушанье 183 омлетик 1 тортилья 2 фритата 1 яичница 14
Словарь синонимов русского языка
энчилада
положите по одной тортилье в горячее масло и разогревайте по 3 — 4 секунды с каждой стороны
посолите и поперчите. Положите начинку в тортильи и заверните. Выложите на жаропрочное блюдо
ст. ложки подсолнечного масла, 8 пшеничных тортилий, 4 яйца, 0,75 стакана густой сметаны, соль, перец
Кулинарный словарь
пирог
тарталетка 2 торт 7 тортилья 2 хеш 1 хуплу 2 чуду 1 шаньга 7 шарлот 4 шарлотка 4 эпл-пай 1
Словарь синонимов русского языка
Стейнбек
1964; в рус. пер. — Жемчужина. Квартал Тортилья Флэт, М., 1963.
Лит.: Мендельсон М. О., Современный
Большая советская энциклопедия
тортилья (мексиканская лепёшка)
Тортилья (мексиканская лепёшка)
טוֹרטִייָה נ' [ר' טוֹרטִיוֹת]
Русско-ивритский словарь
טוֹרטִייָה נ' (ר' טוֹרטִיוֹת)
טוֹרטִייָה נ' [ר' טוֹרטִיוֹת]
тортилья (мексиканская лепёшка)
Иврит-русский словарь
טוֹרטִיוֹת
טוֹרטִייָה נ' [ר' טוֹרטִיוֹת]
тортилья (мексиканская лепёшка)
Иврит-русский словарь