ризотто

1. 
   ризотто
   

   ризотто нескл. ср.
   
   Итальянское кушанье в виде рисовой каши на мясном бульоне с маслом, тертым сыром и пряностями.

   
   Толковый словарь Ефремовой
   

   ---

   
   


2. 
   ризотто
   

   (ит. risotto). Распространенный вид блюд из риса в Северной Италии (Ломбардии, Венеции, Лигурии, Фриули-Джулии, Эмилии-Романьи), где к основе из отварного риса, сваренного чаще всего на пару, прибавляют разные вкусовые добавки — измельченное мясо...

   
   Кулинарный словарь
   

   ---

   
   


3. 
   ризотто
   

   орф.
   
   ризотто, нескл., с. (кулин.)

   
   Орфографический словарь Лопатина
   

   ---

   
   


4. 
   ризотто
   

   Ризо́тто, нескл., с.

   
   Морфемно-орфографический словарь
   

   ---

   
   


5. 
   ризотто
   

   сущ., кол-во синонимов: 1 блюдо 133

   
   Словарь синонимов русского языка
   

   ---

   
   


6. 
   рис арборио
   

   Маленький, круглый рис для приготовления ризотто
   
   ***
   
   

   
   Кулинарный словарь
   

   ---

   
   


7. 
   фламбе
   

   устала от всех этих ризотто, фламбе, бродетто, спагетти, жюльенов. ВЛ 1993 4 367. Фламбе блюда. Браун 2003.
   
   

   
   Словарь галлицизмов русского языка
   

   ---

   
   


8. 
   лангустины
   

   идут только хвостики. В итальянских ресторанах с лангустинами готовят ризотто, в испанских – паэлью

   
   Кулинарный словарь
   

   ---

   
   


9. 
   эндивий
   

   а к ним ризотто .. салату свежаго. [Лакей :] Андивель-с, ромен-с, латук-с? Щепкина-Куп. Одна из них. // Б-ка

   
   Словарь галлицизмов русского языка
   

   ---

   
   


10. 
    блюдо
    

    4 первое 5 плов 4 пуддинг 3 пудинг 3 рататуй 1 репозиториум 1 рести 3 ризотто 1 ролл 7 рольмопс 1

    
    Словарь синонимов русского языка
    

    ---

    
    


11. 
    исторические блюда
    

    Радзивилл, рис Понятовский, баба Станислав (также в честь Понятовского); в Италии — ризотто Камерани

    
    Кулинарный словарь
    

    ---

    
    

1. 
   רִיזוֹטוֹ ז'
   
   רִיזוֹטוֹ ז'
   
   ризотто (итальянское блюдо – рис с овощами)
   
   
   
   Иврит-русский словарь
   

   ---

   
   


2. 
   ризотто (итальянское блюдо – рис с овощами)
   
   Ризотто (итальянское блюдо – рис с овощами)
   
   רִיזוֹטוֹ ז'
   
   
   
   Русско-ивритский словарь
   

   ---

   
   


3. 
   Risotto
   
   Risotto m, австр. разг. тж. n -s и =
   
   ризотто (блюдо из риса)
   
   
   
   Большой немецко-русский словарь
   

   ---