подкогыльо

1. 
   подкогыльо
   

   Марийский национальный вид пельменей. Имеет вид узкого полумесяца, то есть отличается от пельменей формой. Характерной для подкогыльо начинкой может считаться начинка из зайчатины со свининой или из мяса барсука, сильно сдобренного луком...

   
   Кулинарный словарь
   

   ---

   
   


2. 
   пельмени
   

   литовские колтунаи (колдуны), узбекские манты (см.), армянские бораки (см.), марийские подкогыльо (см

   
   Кулинарный словарь
   

   ---