плэчинта
плэчинта
(иногда неверно — плацында). Молдавское и румынское национальное изделие из вытяжного теста с начинкой из брынзы (см.), картофеля, лука с яйцом или из вишен.
Состав теста. 500 г муки, 1 стакан теплой воды, 3 ст. ложки подсолнечного масла.
Кулинарный словарь
плэчинтя
Слоёный пирог с начинкой у молдаван и румын.
Этнографический словарь
плэчинтя
сущ., кол-во синонимов: 1 пирог 44
Словарь синонимов русского языка
пирог
4 плацында 1 плэчинтя 1 подовик 4 пшеничник 2 растегай 2 рыбник 6 рядовик 8 саламат 6 сгибень 3
Словарь синонимов русского языка
брынза
Употребляется как добавка в овощные блюда, в начинки для пирогов (плэчинт, вертут), особенно
Кулинарный словарь