мортаделла
мортаделла
Итальянская колбаса, приготавливаемая из свинины и говядины в пропорции 1:1 или 1:2. Основное место производства — Неаполь. Мортаделла служит основным наполнителем для неаполитанской пиццы.
(Кулинарный словарь В.В.
Кулинарный словарь
мортаделла
орф.
мортаделла, -ы (колбаса)
Орфографический словарь Лопатина
Mortadella
Mortadella f =, -s
мортаделла (сорт копчёной колбасы)
Большой немецко-русский словарь