бенмари

1. 
   бенмари
   

   сущ., кол-во синонимов: 1 кастрюля 11

   
   Словарь синонимов русского языка
   

   ---

   
   


2. 
   бенмари
   

   (фр. bain-marie). Большая широкая, но не глубокая кастрюля или прямоугольный невысокий бак с плотно закрывающейся крышкой, наполняемый на четверть, треть или половину кипятком.

   
   Кулинарный словарь
   

   ---

   
   


3. 
   бенмари
   

   БЕНМАРИ bain-marie m. Водяная баня. Сл. 18. Разумеется то, что варится в посудине вставляемой в другую посудину, наполненную кипятком. Сл. пов. 1795 1 452. Бенмари. Большая широкая, но не глубокая кастрюля с плотно закрывающейся крышкой.

   
   Словарь галлицизмов русского языка
   

   ---

   
   


4. 
   балмарея
   

   БАЛМАРЕЯ и, ж. bain-marie m. кулин. Глубокий противень с ручками. Молоховец 1914 51; Фатов. Ср. Бенмари, Бальмарея. См. также Бень-мария.
   
   

   
   Словарь галлицизмов русского языка
   

   ---

   
   


5. 
   кастрюля
   

   сущ., кол-во синонимов: 11 бенмари 1 вечка 1 жена 136 каскан 2 кастрюлечка 2 кастрюль 1 кастрюлька

   
   Словарь синонимов русского языка
   

   ---