саломас



  1. саломас

    сущ., кол-во синонимов: 2 жир 41 поэлья 14


    Словарь синонимов русского языка



  2. саломас

    САЛОМ’АС, см. САЛОЛ’ИН.


    Толковый словарь Ушакова



  3. саломас

    орф.

    саломас, -а


    Орфографический словарь Лопатина



  4. Саломас

    Отверждённый жир, получаемый гидрогенизацией растительных масел и жидких жиров морских животных и рыб. См. Жиров гидрогенизация.


    Большая советская энциклопедия



  5. саломас

    саломас м.

    Твердый жир, получаемый путем обработки водородом жидких растительных масел и жиров морских млекопитающих и рыб, идущий на изготовление мыла, маргарина и т.п.


    Толковый словарь Ефремовой



  6. саломас

    САЛОМАС, см. гидрогенизация жиров.


    Химическая энциклопедия



  7. саломас

    Саломас, саломасы, саломаса, саломасов, саломасу, саломасам, саломас, саломасы, саломасом, саломасами, саломасе, саломасах


    Грамматический словарь Зализняка



  8. салолин

    салолин м.

    То же, что саломас


    Толковый словарь Ефремовой



  9. салолин

    САЛОЛ’ИН и САЛОМАС, саломаса, ·муж. (спец.). Название искусственных твердых жиров, получаемых


    Толковый словарь Ушакова



  10. поэлья

    расстегай 4 ромштекс 3 ростбиф 3 рулет 6 саго 3 саломас 2 сарделька 8 свекольник 6


    Словарь синонимов русского языка



  11. гидрогенизация жиров

    с образованием мыл.

    Продукты Г.ж. (саломасы) представляют собой смеси твердых триглицеридов насыщенных

    и ненасыщенных жирных кислот, в осн. C1б-C18. В небольших количествах саломасы содержат своб. жирные

    кислоты, продукты их распада, моно- и диглицериды, неомыляемые вещества и др. Пищ. саломасы (т. пл. 31–33

    через его слой. В промышленности пищ. саломасы получают при давлении водорода 0,2 МПа и 190–220 °C


    Химическая энциклопедия



  12. Жиров гидрогенизация

    морских животных и рыб (см. Жиры животные) производится для получения отвержденных жиров (саломасов

    в каскаде реакторов. При получении технических саломасов гидрогенизацию жиров проводят под давлением


    Большая советская энциклопедия



  13. жир

    22 саломас 2 сдор 2 смегма 3 социальный запас 2 спецжир 1 студень 28 супер 80 триглицерид 3 тристеарин 2 тук 5 фарш 9 фритюр 2 хорошо 260 церебрин 3


    Словарь синонимов русского языка



  14. подсолнечное масло

    саломас) — основа маргаринов, кулинарных, хлебопекарных, кондитерских и др. пищ. жиров


    Химическая энциклопедия



  15. Валовая продукция промышленного предприятия

    консервов, полуфабрикатов и др.; растительного масла, расходуемого для производства саломаса, олифы


    Большая советская энциклопедия



  16. Мыла

    масло. Твёрдые сорта М. получают из твёрдых жиров и саломасов — отверждённых гидрогенизацией


    Большая советская энциклопедия



  17. Масла растительные

    производство отверждённых жиров — саломасов (см. Жиров гидрогенизация). М. р. окисляются кислородом


    Большая советская энциклопедия



  18. мыла

    дельфиний, тресковый), синтетич. жирные кислоты (см. высшие жирные кислоты), мылонафт, саломас, канифоль


    Химическая энциклопедия




  1. саломас
    • jedlý ztužený tuk

    Русско-чешский словарь



  2. саломас
    М xüs. bax салолин.

    Русско-азербайджанский словарь



  3. саломас
    Саламас

    Русско-белорусский словарь



  4. саломас
    сущ. муж. рода

    хим.

    саломас -у

    Русско-украинский словарь



  5. саломас -у
    імен. чол. роду

    хім.

    саломас


    Украинско-русский словарь



  6. jedlý ztužený tuk
    • саломас


    Чешско-русский словарь


№2 (2469)№2 (2469)№3 (2404)№3 (2404)№4 (2359)№5 (2354)№6 (2318)№7 (2316)№8 (2314)№9 (2310)№9 (2310)№10 (2302)