Шафран
шафран
Шафрана, м. [араб. zafaran]. 1. Южное растение, то же, что крокус (бот.). 2. только ед. Порошок из высушенных рылец одного вида этого растения, употр. как пряность и для подкрашивания разных пищевых изделий. 3. Сорт яблок.
Большой словарь иностранных слов
шафран
шафра́н
род. п. -а, уже в 1489 г. (Унбегаун 118), также в Домостр. Заб. 145 и сл., шефран, Афонск. гора, 1551 г. ("Чтения", 1881, No 2, стр. 63), укр. шахвра́н, шапра́н, сербск.-цслав. шафранъ, чеш. šafrán, слвц. šafran, польск. szafran. Заимств.
Этимологический словарь Макса Фасмера
шафран
-а, м.
1.
Луковичное растение с яркими цветками желтого, розового или синего цвета; крокус.
2. собир.
Высушенные рыльца цветков этого растения, используемые как пряность или для окраски пищевых продуктов в оранжево-желтый цвет, а также в парфюмерии.
Малый академический словарь
шафран
То же, что крокус.
Биология. Современная энциклопедия
шафран
ШАФРАН, растенье Crocus sativus; идет на краску и, как пряность, в печенье. шафрановый, шафранный, к нему относящ.
Толковый словарь Даля
Шафран
Какое именно растение подразумевается под евр. словом карком, точно не установлено. Это может быть:
1) шафран (Crocus sativus), растение из семейства (Iridaceen), к-рое еще в древности широко возделывалось в сев. Италии и в зап. Азии.
Библейская энциклопедия Брокгауза
шафран
ШАФРАН, клубнелуковичное декор. р-ние; то же, что крокус.
Сельскохозяйственный словарь
шафран
Шафран, шафраны, шафрана, шафранов, шафрану, шафрану, шафранам, шафран, шафраны, шафраном, шафранами, шафране, шафранах
Грамматический словарь Зализняка
Шафран
I
Шафра́н
Даниил Борисович (р. 13.2.1923, Ленинград), советский виолончелист, народный артист СССР (1977). В 1950 окончил Ленинградскую консерваторию по классу виолончели у А. Я. Штримера. Ведёт широкую концертную деятельность в СССР и за рубежом.
Большая советская энциклопедия
шафран
шафран
, -а
Орфографический словарь. Одно Н или два?
шафран
Шафр’ан (Песн.4:14) — луковичное травянистое растение (крокус) с фиолетовыми цветами, пестики которых в высушенном виде являются пряностью. Из нее приготовляют душистые составы, мази и пищевой краситель желто-оранжевого цвета. (см. ароматы)
Библейский словарь Вихлянцева
шафран
Шафра́н/.
Морфемно-орфографический словарь
шафран
Крокус (Crocus), род клубнелуковичных растений сем. касатиковых. Стебель не развивается. Листья прикорневые, линейные (развиваются обычно в период цветения или после отцветания). Цветки правильные, одиночные (реже 2—3).
Биологический энциклопедический словарь
шафран
ШАФР’АН, шафрана, ·муж. (·араб. zafaran).
1. Южное растение, то же, что крокус в 1 ·знач. (бот.).
2. только ед. Порошок из высушенных рылец одного вида этого растения, употр. как пряность и для подкрашивания разных пищевых изделий.
3. Сорт яблок.
Толковый словарь Ушакова
ШАФРАН
ШАФРАН (крокус) — род многолетних трав семейства касатиковых. Ок. 80 видов, в Европе, на Кавказе, в Передней и Ср. Азии; в России несколько видов, в южных районах. Многие виды выращивают как декоративные; рыльца цветков посевного шафрана употребляют как пряность и для окраски пищевых продуктов.
Большой энциклопедический словарь
шафран
ШАФРАН -а; м. [араб. za'farān]
1. Луковичное растение с яркими цветками жёлтого, розового или синего цвета; крокус (1 зн.). Букет шафранов. Шафраны зацвели, отцвели.
2. собир.
Толковый словарь Кузнецова
шафран
ШАФРАН, а, м.
1. Южное травянистое луковичное растение, а также рыльца его цветков, высушенные и измельчённые в порошок, употр. как пряность и красящее вещество.
2. Сорт сладких яблок.
| прил. шафранный, ая, ое и шафрановый, ая, ое (к 1 знач.).
Толковый словарь Ожегова
шафран
орф.
шафран, -а
Орфографический словарь Лопатина
шафран
Пряность и одновременно пищевой краситель — тычинки цветков семейства крокусовых (настоящий шафран) или тычинки цветков бархатцев (ложный, или имеретинский шафран).
Кулинарный словарь
шафран
шафран
I м.
Луковичное растение семейства ирисовых с линейными узкими листьями и с воронкообразными, обычно синевато-фиолетовыми цветами; крокус I
II...
Толковый словарь Ефремовой
шафран
ШАФРАН а, м. САФРАН а, м. safran m., ср.-в.-нем. saffran <�араб. za'faran. 1. Южное травянистое луковичное растение, а также (собир.) рыльца его цветков, высушенные и измельченные в порошок, употребляемые как пряность и как красящее вещество.
Словарь галлицизмов русского языка
Шафран
(Песн 4:14) — душистое садовое растение. Шафран возделывается всюду в южной Европе, а местами и в южной Германии. Это луковичное растение с длинными, стоячими и очень узкими темно-зелеными листьями, вырастающими прямо из корня.
Библейская энциклопедия архим. Никифора
шафран
сущ., кол-во синонимов: 6 краситель 137 крокус 9 пряность 22 расаяна 32 растение 4422 яблоко 29
Словарь синонимов русского языка
шафранный
См. шафран
Толковый словарь Даля
шафранный
ая, -ое.
1.
прил. к шафран (в 1 знач.).
Шафранные рыльца. Шафранный цветок. Шафранная плантация.
2
Приготовленный с шафраном (во 2 знач.).
Шафранный кулич. Шафранное тесто.
3.
Оранжево-желтый
чудные переходы от золотого к шафранному и от шафранного к красному. Водовозова, Жизнь европейских
народов.
— Среди оренбургского казачества много именно таких монгольских шафранных лиц. Куприн, Штабс
капитан Рыбников.
4.
Являющийся шафраном (в 3 знач.).
Шафранное яблоко.
Малый академический словарь
шафранный
ШАФР’АННЫЙ и ШАФРАНОВЫЙ, шафрановая, шафрановое.
1. прил. к шафран в 1 и 2 ·знач., с шафраном
Шафранные рыльца. Шафранный кулич.
| Цвета шафрана, красновато-желтый. Шафранное лицо.
2. Являющийся шафраном (см. шафран в 3 ·знач. ). Шафранные яблоки.
Толковый словарь Ушакова
шафранный
орф.
шафранный
Орфографический словарь Лопатина
шафранный
ШАФРАННЫЙ ая, ое. safran m. 1. Отн. к шафрану. Шафрановый цветок. БАС-1.
2. Приготовленный
с шафраном. Шафранные булочки. БАС-1. Выпил я водки персиковой.. Была и шафранная; но шафранной
Шафранные, фиолетовые и вишневые оттенки густыми пятнами мелькают на зыбях моря и в гранях
ледовитых гор. Одес. альманах на 1831 222.
4. Являющийся шафраном. Шафранное яблоко. БАС-1. — Лекс. Поликарпов 1704: шафранный.
Словарь галлицизмов русского языка
шафранный
шафранный
Орфографический словарь. Одно Н или два?
шафранный
ШАФРАННЫЙ -ая, -ое.
1. к Шафран. Ш-ые рыльца. Ш. цветок. Ш-ая плантация. Ш. запах. Ш-ая краска. Ш
Толковый словарь Кузнецова
шафранный
Шафра́н/н/ый.
Морфемно-орфографический словарь
шафранный
шафранный
I прил.
1. Соотносящийся по знач. с сущ. шафран I, связанный с ним.
2. Свойственный
шафрану шафран I, характерный для него.
3. Принадлежащий шафрану шафран I
II прил.
1. Соотносящийся
по знач. с сущ. шафран II, связанный с ним.
2. Свойственный шафрану шафран II, характерный для него.
3
Приготовленный с шафраном шафран II
4. Оранжево-жёлтый с коричневым оттенком.
III прил.
1
Соотносящийся по знач. с сущ. шафран III, связанный с ним.
2. Свойственный шафрану шафран III, характерный
Толковый словарь Ефремовой
шафранный
Шафранный, шафранная, шафранное, шафранные, шафранного, шафранной, шафранного, шафранных шафранному, шафранной, шафранному, шафранным, шафранный, шафранную, шафранное, шафранные, шафранного шафранную, шафранное, шафранных, шафранным, шафранной, шафранною, шафранным, шафранными, шафранном шафранной, шафранном, шафранных, шафранен, шафранна, шафранно, шафранны, шафраннее, пошафраннее, шафранней, пошафранней
Грамматический словарь Зализняка
шафранный
желтый 5 соломенный 14 цвета шафрана 3 шафранно-желтый 10 шафрановый 16 яичный 12 янтарный 14
Словарь синонимов русского языка
Шафранное масло
шафрана в атмосфере угольной кислоты; выход его минимальнейший. Обладает сильным шафранным запахом
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
шафран посевной
Шафран посевной – Crocus sativus L.
Семейство касатиковые.
Многолетнее клубнелуковичное растение
и цветы. Цветение одного цветка длится 3 дня. Общий период цветения шафрана на плантации
может длиться месяц и дольше, а период массового цветения – 7-15 дней.
Родина шафрана – Балканский полуостров
шафран Палласа, растет в Крыму;
2) шафран великолепный, растет в Крыму и на Кавказе.
Оба эти вида дают
рыльца, не уступающие по качеству рыльцам культурного шафрана. Из-за того, что растение встречается
Энциклопедия лекарственных растений
имеретинский шафран
Пряность, однолетнее травянистое растение. Его желтые цветочки широко применяются в грузинской кулинарии как в свежем виде, так и высушенном виде в качестве приправы.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
травянистое однолетнее растение.
Кулинарный словарь
ПЕПИН ШАФРАННЫЙ
ПЕПИН ШАФРАННЫЙ — зимний сорт яблони, выведенный И. В. Мичуриным. Плоды средней величины, винно
Большой энциклопедический словарь
Пепин шафранный
Зимний сорт яблони, выведенный И. В. Мичуриным (в 1907—15) от скрещивания сорта Ренет орлеанский с гибридным сеянцем (Пепин литовский Х китайская яблоня).
Большая советская энциклопедия
шафранная желть
сущ., кол-во синонимов: 3 краска 197 полихроин 3 полихронт 3
Словарь синонимов русского языка
желт как шафран
Ср. Он ужаснулся, увидев отражение свое в зеркале: он был желт как шафран.
Маркевич. Марина из Алого Рога. 7.
Фразеологический словарь Михельсона
цвета шафрана
прил., кол-во синонимов: 3 желтый 67 шафранный 12 шафрановый 16
Словарь синонимов русского языка
шафранно-жёлтый
прил., кол-во синонимов: 1 шафранно-желтый 10
Словарь синонимов русского языка
желтушка шафранная
сущ., кол-во синонимов: 1 бабочка 201
Словарь синонимов русского языка
шафранно-желтый
прил., кол-во синонимов: 10 желтый 67 золотой 48 канареечный 10 лимонный 15 соломенный 14 шафранно жёлтый 1 шафранный 12 шафрановый 16 яичный 12 янтарный 14
Словарь синонимов русского языка
Шафран, красящее вещество
Ш., испорченное арабское слово "азафран", представляет естественную органическую краску, которая прежде имела довольно большое значение. Пигмент заключается в пестиках цветка, которые собираются и высушиваются. Один килограмм сухого...
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
ШАФРАН Даниил Борисович
ШАФРАН Даниил Борисович (1923 — 1997) — российский виолончелист, народный артист СССР (1977
Большой энциклопедический словарь
Шафран Д. Б.
Тероганян М., Д. Шафран, "МЖ", 1961, No 9; Д. Шафран. (Беседы с мастерами), "МЖ", 1969, No 23
Ямпольский И., Поэт виолончели, "СМ", 1973, No 2; его же, Даниил Шафран, М., 1974;... С Даниилом
Шафраном. (Беседы с мастерами), "СМ", 1978, No 1; Ивашкин A., Даниил Шафран, М., 1980.
В. И. Руденко.
Музыкальная энциклопедия
Шафран, Даниил Борисович
Шафран, Даниил Борисович
Род. 1923, ум. 1997. Виолончелист, лауреат Международного конкурса им. Г
премии СССР (1952). Народный артист СССР (1977).
♦
Шафран, Даниил Борисович
Виолончелист, народный
Большая биографическая энциклопедия
Шафран, растения из семейства касатиковых
chrysanthus и др.; другие — осенью: iridiflorus, sativus, nudiflorus, speciosus и др.
С. P.
Шафран
Вообще 2-й и 3-й годы после посадки считаются наиболее урожайными. После 3-летнего периода шафранная
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Безвременник (луговой шафран)
(Colchicum autumnale) — применялся в медицине в прежнее время довольно часто, в настоящее время реже. Заключающийся во всех частях растения алкалоид колхицин С22H25О6N, при введении в организм вызывает рвоту, понос...
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
шафран
Шафра́н
zafarani (-)
Русско-суахили словарь
шафран
М. бот. saffron.
Полный русско-английский словарь
шафран
Zafferano м.
Русско-итальянский словарь
шафран
m
açafrão m
- цвета шафрана
Русско-португальский словарь
шафран
М 1. zə'fəran; 2. şafran (alma növü).
Русско-азербайджанский словарь
шафран
м.
azafrán m (тж. собир.)
Большой русско-испанский словарь
шафран
1. krookus
2. safran
Русско-эстонский словарь
шафран
Шафран, шафран
Русско-белорусский словарь
шафран
• krokus
• šafrán
Русско-чешский словарь
шафран
сущ. муж. рода
бот.
шафран -у
Русско-украинский словарь
шафранный
• šagrénový
Русско-чешский словарь
шафранный
Рил. 1. zə'fəranlı; шафрановый плов zə'fəranlı plov; 2. zə'fəran -i(-ı); шафрановый цветок zə'fəran çiçəyi; 3. zə'fəran rəngli; 4. şafran -i(-ı); шафрановые яблоки şafran alması.
Русско-азербайджанский словарь
шафранный
прил.
1) de (con) azafrán
2) (о цвете) azafranado
Большой русско-испанский словарь
шафран -у
імен. чол. роду
бот.
шафран
Украинско-русский словарь
шафранний
ад'єктив
бот.
шафранный
Украинско-русский словарь
шафранный
1. krookuse
2. safran-
3. safrani-
4. safranine
5. safrankollane
Русско-эстонский словарь
шафранный
прилаг.
бот.
шафранний
Русско-украинский словарь
шафранный
прл
de açafrão; (цвет шафрана) açafroado
- шафранная плантация
Русско-португальский словарь
шафранный
Шафранный
מְכוּרכָּם
Русско-ивритский словарь
шафранный, шафранный
Шафранавы
Русско-белорусский словарь
шафранная плантация
Açafroal m
Русско-португальский словарь
цвета шафрана
Açafroado
Русско-португальский словарь
масло шафрана
Saffron oil
Полный русско-английский словарь
крокус (= шафран)
Крокус (= шафран)
כַּרכּוֹם ז' [ר' כַּרכּוּמִים]
Русско-ивритский словарь
дикий шафран
Бот. distaff thistle
Полный русско-английский словарь
шафран дикий
• ocún
Русско-чешский словарь
шафранного цвета
Шафранного цвета
מְכוּרכָּם
Русско-ивритский словарь
шафран (1.растение)
Шафран (1.растение)
כַּרכּוֹם ז' [ר' כַּרכּוּמִים]
Русско-ивритский словарь
шафран (2.приправа)
Шафран (2.приправа)
זְעַפרָן ז'
Русско-ивритский словарь
מְכוּרכָּם
Шафранный, шафранного цвета
Иврит-русский словарь
safrangelb
safrangelb a
шафранно-жёлтый; шафранный, шафрановый (о цвете)
Большой немецко-русский словарь
מכורכמי
м. р. смихут
מְכוּרכָּם
шафранный, шафранного цвета
Иврит-русский словарь
מכורכמת
ед. ч. ж. р.
מְכוּרכָּם
шафранный, шафранного цвета
Иврит-русский словарь
מכורכמות
мн. ч. ж. р.
מְכוּרכָּם
шафранный, шафранного цвета
Иврит-русский словарь
distaff thistle
Бот. дикий шафран (ботаника) дикий шафран (Carthamus lanatus)
Полный англо-русский словарь
saffron
[ˈsæfrən] 1. сущ. 1) бот. шафран 2) шафрановый цвет, желто-оранжевый цвет 2. прил. 1) шафранный
добавлять шафран (в еду) (ботаника) шафран (Crocus sativus) — * cake шафранный кекс темно
оранжевый цвет; цвет шафрана (тж. * yellow) saffron окрашивать шафраном или в шафрановый цвет ~ бот. шафран ~ шафранный, шафрановый
Полный англо-русский словарь
safran
Шафран
Эстонско-русский словарь
safrani-
Шафранный
Эстонско-русский словарь
croco
m
1) крокус, шафран (растение)
2) шафран (цветок)
Большой испанско-русский словарь
מכורכמים
мн. ч. м. р.
מְכוּרכָּם
шафранный, шафранного цвета
Иврит-русский словарь
saffron
Saffron [ˊsæfrǝn]
1. n бот. шафран
2. a шафранный, шафрановый
Англо-русский словарь Мюллера
zəfəran
Шафран.
Азербайджанско-русский словарь
krookus
Шафран
Эстонско-русский словарь
safran-
Шафранный
Эстонско-русский словарь
safranine
Шафранный
Эстонско-русский словарь
krookuse
Шафранный
Эстонско-русский словарь
šafrán
• крокус
• шафран
Чешско-русский словарь
כַּרכּוֹם ז' (ר' כַּרכּוּמִים)
Крокус, шафран
Иврит-русский словарь
krokus
• крокус
• шафран
Чешско-русский словарь