Мутаротация
мутаротация
МУТАРОТАЦИЯ (от лат. muto — изменяю и rotatio — вращение)
самопроизвольное изменение величины оптич. вращения свежеприготовленных растворов оптически активных соединений. Характерна для моносахаридов, восстанавливающих олигосахаридов, лактонов и др.
Химическая энциклопедия
Мутаротация
(от лат. muto — изменяю и rotatio — вращение)
мультиротация, постепенное изменение оптической активности (См. Оптическая активность) свежеприготовленных растворов моносахаридов (См. Моносахариды) и некоторых др. оптически активных веществ.
Большая советская энциклопедия
мутаротация
орф.
мутаротация, -и
Орфографический словарь Лопатина
мутаротация
сущ., кол-во синонимов: 1 мультиротация 1
Словарь синонимов русского языка
мультиротация
сущ., кол-во синонимов: 1 мутаротация 1
Словарь синонимов русского языка
Уроновые кислоты
растворителях, относительно высокоплавки. Проявляют химические свойства как моносахаридов (Мутаротация
Большая советская энциклопедия
фруктоза
° (концентрация 4 г в 100 мл H2O; показатель меняется в результате мутаротации); хорошо раств
Химическая энциклопедия
гликозиды
обусловленными карбонильной группой, не подвержены мутаротации. Они легко ацилируются ангидридами
при атоме N. Алифатич. и ароматич. N-Г., содержащие при N атом водорода, подвергаются мутаротации
гликозилмочевины, и соед., в которых гликозидный атом N включен в амидную структуру, не склонны к мутаротации
Химическая энциклопедия
таутомерия
и 1,6-гидроксиаль-дегидов (или гидроксикетонов), см. также мутаротация; амино-енаминная (6
Химическая энциклопедия
изомеразы
из важных реакций эпимеризации — мутаротация глюкозы, катализируемая мутаротазой животных. цис-транс
Химическая энциклопедия
углеводы
центров.
Характерное свойство моносахаридов в растворах — мутаротация, т. е. установление
Химическая энциклопедия
гомогенный катализ
гидроксипиридин — хороший катализатор мутаротации глюкозы вследствие одноврем. участия в реакции донорного
Химическая энциклопедия
олигосахариды
характерные для моносахаридов (реакции окисления и восстановления, мутаротацию и др.); такие О. наз
Химическая энциклопедия
Углеводы
центров (см. Изомерия). Характерное свойство моносахаридов в растворах — способность к мутаротации
Большая советская энциклопедия
рацематы
энантиомеров с преобладанием одного из них. К асим. превращениям относится, в частности, мутаротация
Химическая энциклопедия
моносахариды
по изменению во времени величины оптич. вращения (это явление наз. мутаротацией).
Рис. 3
Химическая энциклопедия
конформационный анализ
мутаротацией сахаров, контролируемой конформац. факторами. Другой, более частный пример — преобладание транс
Химическая энциклопедия
мутаротация
• mutarotace
Русско-чешский словарь
мутаротация
Tautorotation, birotation
Полный русско-английский словарь
мутаротация
сущ. жен. рода
мутаротація
Русско-украинский словарь
tautorotation
Мутаротация
Полный англо-русский словарь
mutarotace
• мультиротация
• мутаротация
Чешско-русский словарь
birotation
физическое) мутаротация, мультиротация
Полный англо-русский словарь
мутаротація
імен. жін. роду, тільки одн.
фіз.
мутаротация
Украинско-русский словарь