Легумин



  1. Легумин

    (от лат. legumen, род. падеж leguminis — стручковое растение)

    запасный белок из группы глобулинов (См. Глобулины), содержащийся в семенах бобовых растений. Наиболее хорошо изучен Л. из семядолей гороха, где он вместе с др.


    Большая советская энциклопедия




  2. легумин

    Запасной глобулярный белок семян бобовых растений.


    Биологический энциклопедический словарь




  3. легумин

    ЛЕГУМИН — белок из группы глобулинов, содержащийся в семенах Pisum sativum L. и некоторых др. бобовых растений.


    Ботаника. Словарь терминов




  4. Легумин

    (хим.) — выделен впервые из семян гороха, бобов и чечевицы Эйнгофом в 1805 г. Пру, Браконо и Либих считали его сначала тожественным с казеином молока (см. Белковые вещества), почему и было дано Л. название растительного казеина.


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона




  5. легумин

    сущ., кол-во синонимов: 2 белок 99 глобулин 9


    Словарь синонимов русского языка




  6. глобулин

    сущ., кол-во синонимов: 9 акцелерин 1 анилин 7 белок 99 вицилин 1 гамма-глобулин 2 кристаллин 2 легумин 2 протеин 16 эдестин 1


    Словарь синонимов русского языка




  7. глобулины

    в состав растит, (особенно преобладают в семенах бобовых и масличных р-ний — легумин, вицилин, эдестин


    Сельскохозяйственный словарь




  8. Фасоль

    прилистниками. Цветы в пазушных кистях. Семена богаты легумином и крахмалом. Около 150 видов


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона




  9. Глобулины

    соединены с нуклеиновыми кислотами (Нуклеопротеиды). Растительные Г. (глицинии, эдестин, легумин и др


    Большая советская энциклопедия




  10. аспарагиновая кислота

    Ритхаузеном в 1868 из белков конглутина и легумина. Мировое производство ок. 250 т/год (1982).

    В. В. Баев


    Химическая энциклопедия




  11. белок

    лактоглобулин 1 легоглобин 2 легумин 2 лектин 6 лецитин 11 липопротеид 3 луназин 1 миогемоглобин 3


    Словарь синонимов русского языка




  12. Толокно

    казеина — легумина, сходного по свойствам с глютенказеином. Глиадин овса отличается очень большим


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона




  13. Загустки

    растительный казеин, или легумин, по свойствам и приближается к казеину из молока, тем не менее, как загуститель он пока еще не употребляется.

    А. П. Лидов. Δ.


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона




  14. Миндаль

    эмульсина, легумина или растительного казеина). Кожура содержит незначительное количество дубильной кислоты


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона




  15. Диета

                 |

    |                  |                       |                                                  | Легумин


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона





  1. легумин
    Legumin

    Полный русско-английский словарь




  2. legumin
    Легумин (химическое) легумин


    Полный англо-русский словарь




  3. legumine
    химическое) легумин


    Полный англо-русский словарь



№2 (2401)№2 (2401)№3 (2398)№3 (2398)№4 (2359)№5 (2354)№6 (2318)№7 (2316)№8 (2314)№9 (2310)№9 (2310)№10 (2309)