мангольд
мангольд
орф.
мангольд, -а
Орфографический словарь Лопатина
мангольд
МАНГОЛЬД, листовая свеклa (Betacicla, В. vulgaris cicla), подвид свёклы обыкновенной, овощная культура. Культивируется гл. обр. в Зап. и Юж. Европе, в СССР ограниченно. В пищу употребляют листья (листовые сорта) и черешки (черешковые сорта).
Сельскохозяйственный словарь
мангольд
мангольд, мангольд м.
Сорт свеклы с маленькими несъедобными корнями и сочными съедобными листьями.
Толковый словарь Ефремовой
МАНГОЛЬД
МАНГОЛЬД — двулетнее травянистое растение рода свекла. Овощная культура (в пищу листья и черешки, корнеплода не образует) в европейских странах, США и др.
Большой энциклопедический словарь
Мангольд
Листовая свёкла (Beta cicla, В. vulgaris cicla), двулетнее овощное и декоративное растение. В пищу используют листья (листовые сорта) или черешки (черешковые сорта).
Большая советская энциклопедия
мангольд
(листовая свёкла), двулетнее травянистое растение рода свёкла, овощная культура. Корнеплода не образует. В пищу используют листья (крупные, похожие на свекольные) и черешки. Зелень богата минеральными веществами, витаминами, каротином.
Биология. Современная энциклопедия
мангольд
сущ., кол-во синонимов: 2 растение 4422 свекла 12
Словарь синонимов русского языка
мангольд
Мангольда, м. [нем. Mangold] (с.-х.). Сорт свеклы с маленьким несъедобным корнем и сочными съедобными листьями.
Большой словарь иностранных слов
мангольд
Мангольд, мангольды, мангольда, мангольдов, мангольду, мангольдам, мангольд, мангольды, мангольдом, мангольдами, мангольде, мангольдах
Грамматический словарь Зализняка
мангольд
М’АНГОЛЬД, мангольда, ·муж. (·нем. Mangold) (с.-х.). Сорт свеклы с маленьким несъедобным корнем и сочными съедобными листьями.
Толковый словарь Ушакова
свекла-мангольд
сущ., кол-во синонимов: 1 свекла 12
Словарь синонимов русского языка
листовая свёкла
То же, что мангольд.
Биология. Современная энциклопедия
свекла
сущ., кол-во синонимов: 12 аэлита 1 бурак 5 буряк 2 корнеплод 13 мангольд 2 овощ 41 растение 4422 свекла-мангольд 1 свекловица 1 свеколка 1 свёкла 1 сладкий корень 2
Словарь синонимов русского языка
жемчужины любви
экстракт корня куркумы или концентрат сока мангольда.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
Кулинарный словарь
СВЕКЛА
двулетние виды: свекла листовая, или мангольд, и свекла обыкновенная корнеплодная, к которой относят
Большой энциклопедический словарь
бланкет
класса – буржуа. Сегодня Б. делают не только из мяса, но и из рыбы, а также из овощей (мангольд и сельдерей).
***
Кулинарный словарь
свекловодство
– Средиземноморье, где задолго до н. э. была окультурена листовая свёкла (известна как мангольд
География. Современная энциклопедия
свёкла
% сахара), формы, а также её разновидность — С. листовая, или мангольд. Начало использования корней
Биологический энциклопедический словарь
Свекла огородная
их для стола — на листовую и корневую. Листовая С., иначе мангольд, имеет тонкий, ветвистый корень и сильно
развитую ботву. Благодаря видоизменениям этой последней, различают срывной и жилковый мангольд. Ботва
Листья жилкового мангольда имеют сравнительно малые пластинки, но зато черешки и нервы их настолько
развиты, что, будучи очищены от листовой мякоти, заменяют собой спаржу. Из сортов мангольда
под огородную С. перебродившей навозной жижи, каковой прием хорошо влияет на развитие листвы у мангольда
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Рицинэлаидиновая кислота
марганцово-калиевой солью Р. образует две триоксистеариновых кислоты (Гацура и Грюснер, Мангольд). Р
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
овощные культуры
на листовые (капуста, салат, шпинат, укроп, листовая петрушка, мангольд и др.), плодовые (томат, огурец
щавель, ревень), маревых (столовая свёкла, мангольд, шпинат), луковых (лук и чеснок). По типу развития
Сельскохозяйственный словарь
свёкла
по другим данным – до 15). В культуре двулетние виды – свёкла листовая, или мангольд, и свёкла
Биология. Современная энциклопедия
маревые
культивируются кормовая свёкла, листовая свёкла (мангольд), шпинат огородный. Многие маревые
Биология. Современная энциклопедия
Бурак, вид свеклы
название относится к мангольду (Beta vulgaris Cida L.), двухлетнему растению из того же семейства
мангольда. Названный вид столовой свеклы имеет жидкий, тощий корень и сильно развитую ботву, состоящую
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Овощные растения
и их черешки, кочаны (листовые О. р. — капуста, салат, шпинат, укроп, мангольд и др.), луковицы
Большая советская энциклопедия
свёкла обыкновенная
имеет 2 подвида: ssp. cicla — мангольд, используемый как листовой овощ, и ssp. esrulenta
Ветеринарный энциклопедический словарь
Дармштадт
Д. играли дирижёры В. Мангольд, руководивший в 1825-53 оперным т-ром, и К. А. Мангольд
Музыкальная энциклопедия
Перепроизводство
Рикардо, Сэй, Милль, Мангольд и др.). По их учению, в процессе обмена товары всегда обмениваются
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Выгонка растений
используют лук репчатый на перо, мангольд и витлуф на салат, петрушку и сельдерей на зелень и другие
Большая советская энциклопедия
Тангейзер
в эпопее "Т."; Мангольд в либретто к опере "Т." (муз. Дуллера); лирик Гейбель и многие др. Ср. Grässe
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
свёкла
разновидность — С. листовую, или мангольд. Дикорастущую С. использовали в пищу с незапамятных времён
Сельскохозяйственный словарь
Семенные хозяйства
", "отборный электоральный", "императорский розовый", "мангольд" и др. В видах достижения правильной
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Рента, вид дохода
на специальное значение поземельной Р. экономисты сильно расходятся. Некоторые — например Шеффле, Мангольд
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Свёкла
двулетние — С. листовая, или Мангольд (В. cicia), и С. обыкновенная корнеплодная (В. vulgaris
Большая советская энциклопедия
семейство маревые (chenopodiaceae)
еще листовая (шпинатная) свекла, или мангольд, очень богатая витаминами А, В и С и минеральными солями.
История
Первоначально в культуре появилась листовая (шпинатная) свекла, или мангольд. Она была известна
Биологическая энциклопедия
Мольер Жан-Батист
"La morale de M." (1867); Мангольда, "Der Misanthrop" (1882); Стапфера, "Mol. et Shakspeare"; Поля
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Свекловица сахарная
Диппе (напр. белая, самая сахаристая), мангольд (Кнауера), эксцельзиор (Бестегорна), шланштедская
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
растение
малый тоблак 2 мальва 16 малькольмия 1 мальпигия 2 мамиллярия 2 мангольд 2 мангр 3 мандарин 10
Словарь синонимов русского языка
мангольд
Муж.; бот. chard
Полный русско-английский словарь
мангольд
• cvikla
• mangold
Русско-чешский словарь
мангольд
імен. чол. роду
мангольд
Украинско-русский словарь
мангольд
Мангольд
Русско-белорусский словарь
мангольд
М k. t. manqold (çuğundur növü).
Русско-азербайджанский словарь
мангольд
сущ. муж. рода
мангольд
Русско-украинский словарь
chard
Сущ.; бот. мангольд (ботаника) мангольд (Beta vulgaris) листовой черешок огородных растений
Полный англо-русский словарь
mangold
• листовая свекла
• мангольд
Чешско-русский словарь
spinach beet
ботаника) мангольд (Beta vulgaris cicla)
Полный англо-русский словарь
leaf beet
ботаника) свекла листовая, мангольд (Beta cicla)
Полный англо-русский словарь
Swiss chard
ботаника) мангольд, листовая свекла (Beta vulgaris или cicla)
Полный англо-русский словарь
cvikla
• бурак красный
• листовая свекла
• мангольд
• свекла
• столовая свекла
Чешско-русский словарь
mangold
[ˈmæŋɡəld] = mangel-wurzel кормовая свекла, мангольд mangold = mangel(-wurzel)
Полный англо-русский словарь
Mangold
Mangold ['maNgOlt] m -(e)s бот.
мангольд (Beta vilgaris L., var cicla L.)
Большой немецко-русский словарь