САХАРИН
Сахарин
Имид о-сульфобензойной кислоты, бесцветные кристаллы жгуче-сладкого вкуса, плохо растворимые в воде (1: 250) и спирте (1: 40); tпл 228—229 °С. Кристаллогидрат натриевой соли С., т. н. кристаллоза, растворима в воде лучше, чем С. (1:1,5).
Получают...
Большая советская энциклопедия
сахарин
[< гр. сахар] – белый кристаллический порошок, сложное органическое соединение, в несколько сот раз слаще сахара; добывается из толуола; употребляется вместо сахара при диабете.
Большой словарь иностранных слов
САХАРИН
САХАРИН — имид о-сульфобензойной кислоты, бесцветные кристаллы сладкого вкуса (слаще сахарозы в 400-500 раз) — tпл 224-226 °С. Применяются для подслащивания, напр., зубных паст. Заменитель сахара для больных сахарным диабетом. Организмом не усваивается (выводится с мочой).
Большой энциклопедический словарь
сахарин
орф.
сахарин, -а и -у
Орфографический словарь Лопатина
сахарин
сущ., кол-во синонимов: 2 подсластитель 35 сахарозаменитель 15
Словарь синонимов русского языка
сахарин
Сахар/и́н/.
Морфемно-орфографический словарь
сахарин
САХАРИН -а; м. Очень сладкое на вкус белое кристаллическое вещество; один из заменителей сахара. Пить чай с сахарином.
◁ Сахариновый, -ая, -ое. С. порошок.
Толковый словарь Кузнецова
сахарин
Сахарин, сахарины, сахарина, сахаринов, сахарину, сахарину, сахаринам, сахарин, сахарины, сахарином, сахаринами, сахарине, сахаринах
Грамматический словарь Зализняка
сахарин
Заимств. в XX в. из нем. яз., где Sacharin — суф. производное от лат. saccarum, образование К. Фальберга, изобретателя сахарина.
Этимологический словарь Шанского
сахарин
САХАРИН а, м. saccharine f., нем. Saccharin <�др.-инд. Очень сладкое на вкус кристаллическое вещество. совершенно лишенное питательных свойств — суррогат сахара. БАС-1. Торговка сахарином всегда была очень бойкая.
Словарь галлицизмов русского языка
сахарин
-а, м.
Бесцветные кристаллы жгуче-сладкого вкуса, плохо растворимые в воде и спирте.
Мы плохо ели, мы пили чай с сахарином. Инбер, Место под солнцем.
Малый академический словарь
сахарин
сахарин м.
Органическое соединение ароматического ряда, очень сладкое на вкус кристаллическое вещество, употребляемое в пищу вместо сахара при диабете.
Толковый словарь Ефремовой
сахарин
сахари́н
Заимств. из нем. Saccharin, которое образовано в 1879 г. от лат. sассhаrum изобретателем К. Фальбергом из Нассау (1850–1910 гг.); см. Клюге-Гётце 494. См. са́хар.
Этимологический словарь Макса Фасмера
сахарин
САХАР’ИН, сахарина, мн. нет, ·муж. Белый, очень сладкий мелкокристаллический порошок (продукт толуола), суррогат сахара.
Толковый словарь Ушакова
сахарин
САХАРИН, а, м. Белый сладкий порошок заменитель сахара.
| прил. сахариновый, ая, ое.
Толковый словарь Ожегова
сахарин
САХАРИН (имид 2-сульфобензойной кислоты)
мол. м. 183,18; бесцветные кристаллы сладкого вкуса; т. пл. 229–229,7 °C; легко раств. в водных растворах карбонатов щелочных металлов, слабо — в хлороформе и диэтиловом эфире.
Химическая энциклопедия
Сахарин, имид
воды переходит в имид сульфобензойной кислоты — сахарин . Полученный таким образом С. представляет
хотя бы осаждением их до извлечения раствором азотно-медной соли.
А. С. Гинзберг. Δ.
Сахарин
заглушается присутствием сахарина. С. обладает слабо выраженным бактериозадерживающим действием. При 0,16
действие дрожжей (Aducco и Mosso), раствор 1 или 2 частей сахарина на 1000 сильно задерживает прорастание
Сахарину благодаря его дешевизне и портативности нетрудно было в короткое время завоевать
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Сахарин, лактон
°. Не следует смешивать этого С. с сахарином, получившим теперь немалое распространение в качестве суррогата
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
сахариновый
САХАР’ИНОВЫЙ, сахариновая, сахариновое. прил. к сахарин; из сахарина; с сахарином. Сахариновый порошок.
Толковый словарь Ушакова
имид 2-сульфобензойной кислоты
см. сахарин
Химическая энциклопедия
Псевдосахарин
См. Сахарин.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
сахариновый
сахариновый прил.
1. Соотносящийся по знач. с сущ. сахарин, связанный с ним.
2. Свойственный сахарину, характерный для него.
Толковый словарь Ефремовой
сахаринщик
САХАРИНЩИК, сахаринщика, ·муж. (спец.). Рабочий в производстве сахарина.
Толковый словарь Ушакова
сахариновый
ая, -ое.
прил. к сахарин.
Сахариновый порошок.
Малый академический словарь
Сульфинид
хим.) — имид ортосульфобензоловой кислоты (см. Сахарин).
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
глюцин
сахара в 100 – 300 раз); как и сахарин, употребляется в пищу при диабете
Большой словарь иностранных слов
суррогат
лишь отчасти, по некоторым свойствам, заменой другого. Сахарин — суррогат сахара. Суррогат кожи.
| Подделка, фальсифицированная вещь, продукт.
Толковый словарь Ушакова
сахариновый
сахариновою, сахариновым, сахариновыми, сахариновом, сахариновой, сахариновом, сахариновых, сахаринов
Грамматический словарь Зализняка
сахарозаменитель
лактитол 1 мальтитол 1 неотам 2 подсластитель 35 сахарин 2 стевиозид 3 сукралоза 2 сукрол 3 эритритол 2
Словарь синонимов русского языка
Суррогат
его качествами. Например, С. сахара — сахарин; С. зёрен кофе — ячмень, жёлуди и т. д. 2) Подделка; подделанный, фальсифицированный продукт.
Большая советская энциклопедия
Сахароновая кислота
сахарин, лактон сахариновой кислоты; представляет бесцветные, легко растворимые в воде кристаллы
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
ухлопать
израсходовать. Ухлопал всё лето на эту работу. «Деньги ухлопаны.» Боборыкин. На чай ухлопали весь запас сахарина. Н.Островский.
Толковый словарь Ушакова
АСПАРТАМ
для диабетиков. Он в 200 раз слаще сахара и не имеет недостатков, свойственных сахарину. Однако при высоких
Научно-технический словарь
Сахариновая кислота
частицы воды переходит в соответственный лактон, сахарин:
При нагревании с йодистым водородом
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
вазелин
сокращенных основ нем. Wasser «вода» и греч. elaion «масло» и суф. -ine; ср. сахарин, ванилин
Этимологический словарь Шанского
подсластитель
1 маннитол 3 миракулин 1 монеллин 1 неотам 2 пентадин 1 сахарин 2 сахарозаменитель 15 сорбит 7
Словарь синонимов русского языка
Савицкий Семен Львович
хирургическую академию. Печатные труды С.: "К вопросу о влиянии сахарина Falberg'a на усвоение азота
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
-ин
мозолин, радикулин, сахарин, трикотин и т.п.).
II суффикс
1. Словообразовательная единица, образующая
Толковый словарь Ефремовой
Имиды кислот
tпл 233,5—238 °С), сукцинимид (II, tпл 125—127 °С), имид о-сульфобензойной кислоты (III, сахарин
Большая советская энциклопедия
Савицкий, Семен Львович
сахарина Falberg'a на усвоение азота и азотообмен у здоровых людей" (диссерт., СПб., 1890); "Об одной
Большая биографическая энциклопедия
Ведерникова, Людмила Владимировна
1-я исп. партий: Крестьянки ("Черный яр"), Продавщицы сахарина ("Лед и сталь"); в Мариинском т-ре
Большая биографическая энциклопедия
Коцын, Максим Борисович
и его суррогаты"; "Сахарин"; "Мед в растительных консервах"; "Кефир"; "Химико-бактер. исслед. продуктов
Большая биографическая энциклопедия
таблетка
дозированные медикаменты. Чудинов 1902. Торговка сахарином всегда была очень бойкая. Домохозяйки вместо сахару
клали на приправу сладким кушаньям сахарин, так как он был дешевле сахара: Есть, есть сахарин! Самый
лучший сахарин! И в кристаллах, и в таблетках, И в костюмах, и жилетках! Р. Г. Булак Красноречие
Словарь галлицизмов русского языка
Рамноновая кислота
Виль и Петерс, Райман). Это кристаллическое вещество, изомерное с сахаринами (см.) и очень похожее
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Хрома хлориды
в органическом синтезе (получение ализарина, сахарина, антрахиноновых красителей (См
Большая советская энциклопедия
Коцын Максим Борисович
продукты в Москве"; "Кофе и его суррогаты"; "Сахарин"; "Мед в растительных консервах"; "Кефир
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
кофейное дерево
содержат 13—14% азотистых в-в, 0,65—2,7% кофеина, 2—3% сахарина и др.), из к-рых получают кофеин и порошок для приготовления кофе.
Сельскохозяйственный словарь
Волкова, Анна Федоровна
ортотолуолсульфокислоту, ее хлорангидрид и амид (последние два соединения используются ныне в произ-ве сахарина
Большая биографическая энциклопедия
подцепить
с сахарином, подцепил на ложку беленькую таблетку, бросил ее в свой стакан. Федин, Города и годы
Малый академический словарь
Метил
кислота — см. Тетроловая кислота. М.-пропилкарбинол — см. Спирты. М.-сахарин — см. Сахарин. М
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
искусственная пища
аминокислоты, вкусовые вещества (инозинат и глутамат натрия, аспартам, сахарин), пищ. красители
Химическая энциклопедия
толуолсульфамиды
при окислении о-Т. — имид o-сульфобензоиной кислоты (сахарин).
Осн. метод получения Т. — взаимодействие
Химическая энциклопедия
Фальсификация предметов торговли и промысла
Мука, Маргарин, Пиво, Сахарин, Чай, Суррогаты женского молока и т. д.
К.-К.
С точки зрения de lege
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
мусс
из сахара (сахарина, меда, патоки), сообщающего блюду сладкий вкус или усиливающего его.
Наряду с этими
Кулинарный словарь
Лактоны
относящихся окси-Л., укажем на сахарин [Не следует смешивать его с веществом ароматического ряда, применяемым
вследствие сладкого вкуса в качестве суррогата сахара и тоже называемым (неправильно) сахарином
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Пищевая депривация (food deprivation)
напр. подвергающиеся П. д. животные съедают больше подслащенного сахарином корма
Психологическая энциклопедия
Сок виноградный, пастеризованный
Консервирующих вещ. (борной, сернистой, салициловой, бензойной кислот; сахарина, дульцина
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
семейство дрожалковые (tremellaceae)
табл. 53). На коре отмерших стволов сосны и ели можно нередко найти эксидию сахарину (Е
Биологическая энциклопедия
Решающие эксперименты в психологии (crucial experiments in psychology)
и в том, что не имеющий питательной ценности сахарин оказывался при этом эффективным вознаграждением. Эксперименты Гарри
Психологическая энциклопедия
Мед (напиток)
на него по-видимому слабеет. М. встречает опасную конкуренцию в быстро удешевляющемся сахаре и отчасти в сахарине
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
пищевые добавки
вещества — сахарин (в 400–500 раз слаще сахарозы), цикламаты (соли цикламовой кислоты, в 40–50 раз слаще
Химическая энциклопедия
сахарин
м
sacarina f
Русско-португальский словарь
сахарин
м. saccharin
Русско-английский медицинский словарь
сахарин
Saharin
Русско-крымскотатарский словарь
сахарин
М мн. нет saxarin (şəkər suraqatı).
Русско-азербайджанский словарь
сахарин
Муж. saccharin м. saccharin.
Полный русско-английский словарь
сахарин
• cukerín
• sacharin
• sacharín
Русско-чешский словарь
сахарин
Сахарын
Русско-белорусский словарь
сахарин
сущ. муж. рода, только ед. ч.; одуш.
сахарин -у
Русско-украинский словарь
сахарин
м.
sacarina f
Большой русско-испанский словарь
сахарин
Сахарин
סָכָרִין ז'; צִיקלָמָט ז'
Русско-ивритский словарь
сахарин
Saccarina ж.
Русско-итальянский словарь
сахарин -у
імен. чол. роду
сахарин
Украинско-русский словарь
saccharin
[ˈsækərɪn] сущ. сахарин (химическое) сахарин saccharin сахарин saccharine: saccharine = saccharin
Полный англо-русский словарь
cukerín
• сахарин
Чешско-русский словарь
saharin
Сахарин
Крымскотатарско-русский словарь
saccarina
ж.
сахарин
Итальянско-русский словарь
צִיקלָמָט ז'
Сахарин
Иврит-русский словарь
sacharin
• сахарин
Чешско-русский словарь
sacharyna
♀ сахарин ♂
Польско-русский словарь
sacharín
• сахарин
Чешско-русский словарь
סָכָרִין ז'
Сахарин
Иврит-русский словарь
сахарын
Сахарин
Белорусско-русский словарь
sacarina
f хим.
сахарин
Большой испанско-русский словарь
sacarina
f
сахарин
Португальско-русский словарь
saccharine
f
сахарин
Французско-русский словарь
saccharin
Saccharin [ˊsækǝrɪn] n
сахарин
Англо-русский словарь Мюллера
gluside
сахарин, сульфимид бензойной кислоты
Англо-русский медицинский словарь
sacarina
f хим.
сахарин
Испанско-русский словарь
Sacharin
Sacharin n -s
сахарин
Большой немецко-русский словарь
saccharin
сахарин (заменитель сахара)
Англо-русский медицинский словарь
açúcar-dos-diabéticos
m
сахарин (диабетический сахар)
Португальско-русский словарь
Sukrinette
Sukrinette f =, -n
таблетка сахарина
Большой немецко-русский словарь
Süßstoff
Süßstoff m -(e)s
сахарин
Большой немецко-русский словарь
saccharinize
Подслащивать сахарином приукрашивать; подсластить пилюлю
Полный англо-русский словарь
saccharine
Syn : sugary 2) приторный, слащавый Syn : sugary, sickly-sweet (химическое) сахарин (специальное
Полный англо-русский словарь
substitute
и вставить другое — to * saccharine for sugar заменить сахар сахарином — the recipe does specify
Полный англо-русский словарь