ДЮШЕС — летне-осенние сорта груши в основном французского происхождения (дюшес Ангулем, дюшес летний и др.). Плоды крупные, с нежной, сочной мякотью. Урожайность 80-150 кг с дерева.

орф.

дюшес, -а и неизм. (сорт груш; ткань)

ДЮШ’ЕС, дюшеса, ·муж. (·франц. duchesse, ·букв. герцогиня). Сорт крупной сочной груши.

Дюше́с/.

Дюшес, дюшесы, дюшеса, дюшесов, дюшесу, дюшесам, дюшес, дюшесы, дюшесом, дюшесами, дюшесе, дюшесах

ДЮШЕС ы, м. duchesse f. 1. Жена дюка; герцогиня, княгиня. Сл. 18. Дюк Бургонской, с мадамою душессою Бургонскою. Матв. ПБП 4 913. Дюкесса де Бурбон. Кантемир Деп. 259.

(от франц. duchesse, буквально — герцогиня)

группа десертных сортов груши с нежной, тающей, сочной и сладкой мякотью. Наиболее известен Д. д'Ангулем — осенний сорт, происходит из Франции.

дюшес

I м.

1. Сорт груши с крупными, сладкими и сочными плодами.

2. Плод такой груши.

II м.

Вечнозелёное цитрусовое дерево семейства рутовых, распространённое в Средиземноморье, Индии и Шри-Ланке.

Дюшеса, м. [фр. duchesse, букв. герцогиня]. Сорт крупной сочной груши.

ДЮШЕС, а, м. Сорт крупных южных груш.

| прил. дюшесный, ая, ое.

-а, м.

Сорт десертных груш с нежной, сочной и сладкой мякотью.

[франц. duchesse]

ДЮШЕС -а; м. [от франц. duchesse — герцогиня]. Сорт груш с крупными, сладкими и сочными плодами. // Плоды такой груши.

Небольшие пышки из обожженного теста, фаршированные мясным пюре и залитые желе. Подаются к столу в холодном виде

***

сущ., кол-во синонимов: 1 груша 30

ПОМ ДЮШЕС pommes de terre duchesse картофель а ля герцогиня. Картофельное пюре с яичным желтком

орф.

груша дюшес, груши дюшес

А ЛА ДЮШЕС à la duchesse f. 1. Герцогиня. Как у герцогини.

2. Сорт сочных груш. — А! А! духами

он торгует, видно. Да есть ли у тебя ала-дюшес? Княжнин Аполлон и Меркурий 2 553.

I.

САТИН-ДЮШЕС satin duchesse. Блестящая шелковая или полушелковая ткань атласного переплетения

НРТ 573.

II.

САТИН-ДЮШЕС * satin duchesse. Блестящая шелковая или полушелковая ткань атласного переплетения. НРТ 573.

ДЮШЕС ДЕ НЕМУР Duchesse de Nemours Садовая форма пиона. Краснова 253.

дюшеска ж. разг.

Один плод дюшеса дюшес I 1.

ДУШЕЗ См. Дюшес.

А-ЛЯШЕК ? à l'échec ? Тесто кондитерское, заварное, для эклеров, профитролей, хлебцов дюшес, а-ляшек. 1902. Зеленко Повар. иск. 429.

соду". — И "Крем-сода" будет, и "Дюшес". И даже "Крюшон". Москва 2002 4 55.

областях России> Сенжермен ( Saint-Germain d'hiver, Virgoulèse, зимний дюшес) Doyenné d'hiver, рояль

Spina di Carpi ), империаль.., императорский дюшес (triomphe de Jodoigne) и жозефину ( Joséphine d'hiver ). ЭСХ 1900 2 912.

Клержо, Бон де-Малин, Арданпон, Кюрэ, Жозефин де-Малин, Сен-Жермен, Боск, Новая Пуато, Дюшес д'Ангулем. Шредер 821.

> Сенжермен ( Saint-Germain d'hiver, Virgoulèse, зимний дюшес (doyenné d'hiver, рояль ( Spina di

Carpi ), империаль.., императорский дюшес ( Triomphe de Jodoigne) и жозефину (Joséphine d'hiver). ЭСХ

ранетовых, три дюжины груш дюшес ..- диктовала деловым тоном в лавке Елисеева нарядная барынька

Арданпон, Кюрэ, Жозефин де-Малин, Сен-Жермен, Боск, Новая Пуато, Дюшес д'Ангулем. Шредер 821.

«княжеская груша»). См. армуд. Ср. бек «господин, князь». Ср. также аналогичное по признаку, положенному в основу названия, сущ. дюшес.

сорта, груши бэра, дюшес, принц-мадам, лимонные, бергамоты, .. абрикосы, морели, персики. Вертинский Дорогой длинною 38.

Малин, Арданпон, Кюрэ, Жозефин де-Малин, Сен-Жермен, Боск, Новая Пуато, Дюшес д'Ангулем. Шредер 821.

Диль, Клержо, Бон де-Малин, Арданпон, Кюрэ, Жозефин де-Малин, Сен-Жермен, Боск, Новая Пуато, Дюшес

груши бэра, дюшес, принц-мадам, лимонные, бергамоты, .. абрикосы, морели, персики. Вертинский Дорогой длинною 38.

Saint-Germain d'hiver, Virgoulèse, зимний дюшес) Doyenné d'hiver, рояль ( Spina di Carpi

империаль.., императорский дюшес (Triomphe de Jodoigne) и жозефину (Joséphine d'hiver). ЭСХ 1900 2 912.

областях России> Сенжермен ( Saint-Germain d'hiver, Virgoulèse), зимний дюшес ( Doyenné d'hiver

рояль ( Spina di Carpi), империаль.., императорский дюшес (Triomphe de Jodoigne) и жозефину

в южных областях России> Сенжермен ( Saint-Germain d'hiver, Virgoulèse), зимний дюшес ( Doyenné

d'hiver, рояль ( Spina di Carpi), империаль.., императорский дюшес (Triomphe de Jodoigne) и жозефину

бессемянка 3 вантуз 7 виргулез 2 глива 3 грушина 2 грушица 1 грушка 1 дуля 12 дюшес 1 дюшеска 1 крассана

конуса. Груша-дюшес (зимний, осенний сорт груши). // Плоды этого дерева. Мягкая, сочная г. Деревянная

груш (дюшес), стружек и спиралей. Ковалев 1988 11. Нуазет — овощи, обточенные в виде горошка. Молчанов

безвкусия — стол ломится хрусталями, дюшесами, прочим "бон-боном". Белый Между двух революций 45

себе самое прихотливое воображение .. чуть не дюшесы для городских подписчиков и чуть ли не локомобили

ПОНТЕ-КАНЕ В Париже отличная груша дюшес стоит шесть су, а в Красном Холме ее ни за какие деньги

и, между прочим, крупные груши под названием "bon chrétien", не уступавшие иностранным "дюшес", хотя росли

подставкой для ног, оно называлось "дюшЕс", а если состояло из двух частей, составлявшихся наподобие

кушетки, чтобы располагаться в нем полулежа — дюшес бризе (duchesse brisé — "разбитая герцогиня"). Власов

и развитии общества. Дело 1879 8 1 172. В нас еще проявится, взойдет Что впитали в детсве мы с дюшесом

до бергамотов и дюшесов и гарнцами сваливались сливы-ренклоды и обычная слива венгерка. Ю. К. Мейер Зап

<�насандалились> .. наутро проснулся — вот какой дюшес под глазом приспособлен ... — Об сани шарахнулся

и сеткой, с белой, мягкой мякотью отличного вкуса, напоминающего дюшес; "поляби-сары" — плоды

которое женщины носили на голове; видели на оном на проволоке дюшесы, пустынники, капуста

бочоночков (англез), груш (дюшес), стружек и спиралей. Ковалев 1988 11.

II.

ШАТО II нескл. устар

называемая в Петербурге бланковой Г. (Doyenné blanc), зимний Вильямс, или длинный дюшес (Curé), рояль

Spina di carpi), летний дюшесс (Bon Chrétien-Williams), зимний дюшес (Doyenné d'hiver), серое масло

Beurré gris), маркиза, императорский дюшес (Triumphe de Jodoigne), генерал Скобелев (Souvenir du

Congrès) и друг.

Лучшая из крымских Г. — летний дюшес (Бартлет в Сев. Америке); плоды довольно крупны

Царица груш, зимний дюшес, только в редких местах Крыма (напр., в Партените) дает плоды

богато сервированным чайным столом, на котором крупныя дюшесы, золотые мандарины и длинные грозди

А какой <�лимонад будет>? Я лично люблю "Крем-соду". — И "Крем-сода" будет, и "Дюшес". И даже "Крюшон

зовут ее парижским дюшесом. 3) Наполеон (Beurre Napoléon), во всех отношениях превосходная груша

или для груш дюшес. К низким шпалерам относится одноэтажный кардон (фиг. 6 табл.), при которых

сервированным чайным столом, на котором крупныя дюшесы, золотые мандарины и длинные грозди малагскаго

напр., вирулёз, дюшесы, разводятся в южных и юго-западных губерниях. Не менее многочисленны и сорта