хурут
хурут
Вид сыра у бурят. см. курут
Этнографический словарь
хурут
сущ., кол-во синонимов: 2 курут 2 сыр 79
Словарь синонимов русского языка
курут
сущ., кол-во синонимов: 2 сыр 79 хурут 2
Словарь синонимов русского языка
курут
Курт, хурут (бурят.), корт (тат.), сухой сыр у скотоводческих народов Азии. Заготавливался впрок, заменял хлеб.
Этнографический словарь
сыр
2 тильзберг 1 траунгольд 1 трюфье 1 фета 1 фоль-эпи 1 фурм-дэ-амбер 1 хурут 2 чанах 1 чеддер 1
Словарь синонимов русского языка
Буряты
"аруль" и "хурут"; как лакомство употребляется "урумэ" — высушенная молочная пенка. У всех Б
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона