сомелье



  1. сомелье

    Ресторанный сотрудник — специалист по винам, формирующий карту вин в гурмэ-ресторане.

    (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

    ***

    Sommelier. Специалист по винам в ресторане

    ***


    Кулинарный словарь



  2. сомелье

    сущ., кол-во синонимов: 2 виночерпий 3 ресторатор 5


    Словарь синонимов русского языка



  3. сомелье

    орф.

    сомелье, нескл., м.


    Орфографический словарь Лопатина



  4. Сомелье

    (фр. sommelier)

    в средние века погонщики вьючных животных, перевозивших съестные припасы и напитки. Впоследствии так стали называть людей, которые выбирали и готовили напитки для королевских домов Европы.


    Вино. Энциклопедический словарь



  5. сомелье

    СОМЕЛЬЕ неизм.; м. [франц. sommelier] Служащий дорогого ресторана, ведающий спиртными напитками; официант — специалист по винам.


    Толковый словарь Кузнецова



  6. виночерпий

    сущ., кол-во синонимов: 3 покилатор 1 сомелье 2 чашник 5


    Словарь синонимов русского языка



  7. ресторатор

    сущ., кол-во синонимов: 5 ресторанщик 1 ресторатёр 1 содержатель ресторана 1 сомелье 2 харчевник 4


    Словарь синонимов русского языка



  8. сомей

    под названием "сомель", а корнет Федоров купил непромокаемую, гуттаперчевую постель. В. В. Воейков Восп. о войне 1877 г. // РА 1899 3 324.


    Словарь галлицизмов русского языка



  9. соммелье

    СОММЕЛЬЕ нескл., м. sommelier m. 1. Смотритель винного погреба в ресторане. Сомелье. Специалист

    сороковедерные бочки позади стойки, свалится от изнеможения сомелье, а потные багровые гарсоны

    другим представителем семейства рычажных штопоров, так называемым ножом "сомелье". Это компактное


    Словарь галлицизмов русского языка



  10. цитронад

    сороковедерные бочки позади стойки, свалится от изнеможения сомелье, а потные багровые гарсоны впадут в транс. Ветлугин 257.


    Словарь галлицизмов русского языка



  11. бок

    что, кажется, иссякнут сороковедерные бочки позади стойки, свалится от изнеможения сомелье, а потные багровые гарсоны впадут в транс. Ветлугин 257.


    Словарь галлицизмов русского языка



  12. транс

    сороковедерные бочки позади стойки, свалится от изнеможения сомелье, а потные багровые гарсоны


    Словарь галлицизмов русского языка



  13. Горное дело

    Лисбе, Иордана, Дюбуа и Франсуа, Дарлингтона, Сомелье, Закса, Бартле, Брандта и т. д. Некоторые


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



№2 (2401)№2 (2401)№3 (2399)№3 (2399)№4 (2359)№5 (2354)№6 (2318)№7 (2316)№8 (2314)№9 (2310)№9 (2310)№10 (2302)