сомелье
сомелье
Ресторанный сотрудник — специалист по винам, формирующий карту вин в гурмэ-ресторане.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
Sommelier. Специалист по винам в ресторане
***
Кулинарный словарь
сомелье
сущ., кол-во синонимов: 2 виночерпий 3 ресторатор 5
Словарь синонимов русского языка
сомелье
орф.
сомелье, нескл., м.
Орфографический словарь Лопатина
Сомелье
(фр. sommelier)
в средние века погонщики вьючных животных, перевозивших съестные припасы и напитки. Впоследствии так стали называть людей, которые выбирали и готовили напитки для королевских домов Европы.
Вино. Энциклопедический словарь
сомелье
СОМЕЛЬЕ неизм.; м. [франц. sommelier] Служащий дорогого ресторана, ведающий спиртными напитками; официант — специалист по винам.
Толковый словарь Кузнецова
виночерпий
сущ., кол-во синонимов: 3 покилатор 1 сомелье 2 чашник 5
Словарь синонимов русского языка
ресторатор
сущ., кол-во синонимов: 5 ресторанщик 1 ресторатёр 1 содержатель ресторана 1 сомелье 2 харчевник 4
Словарь синонимов русского языка
сомей
под названием "сомель", а корнет Федоров купил непромокаемую, гуттаперчевую постель. В. В. Воейков Восп. о войне 1877 г. // РА 1899 3 324.
Словарь галлицизмов русского языка
соммелье
СОММЕЛЬЕ нескл., м. sommelier m. 1. Смотритель винного погреба в ресторане. Сомелье. Специалист
сороковедерные бочки позади стойки, свалится от изнеможения сомелье, а потные багровые гарсоны
другим представителем семейства рычажных штопоров, так называемым ножом "сомелье". Это компактное
Словарь галлицизмов русского языка
цитронад
сороковедерные бочки позади стойки, свалится от изнеможения сомелье, а потные багровые гарсоны впадут в транс. Ветлугин 257.
Словарь галлицизмов русского языка
бок
что, кажется, иссякнут сороковедерные бочки позади стойки, свалится от изнеможения сомелье, а потные багровые гарсоны впадут в транс. Ветлугин 257.
Словарь галлицизмов русского языка
транс
сороковедерные бочки позади стойки, свалится от изнеможения сомелье, а потные багровые гарсоны
Словарь галлицизмов русского языка
Горное дело
Лисбе, Иордана, Дюбуа и Франсуа, Дарлингтона, Сомелье, Закса, Бартле, Брандта и т. д. Некоторые
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона