подвяливание ср.

Процесс действия по гл. подвяливать

сущ., кол-во синонимов: 2 вяление 5 провяливание 5

орф.

подвяливание, -я

сущ., кол-во синонимов: 5 консервирование 17 обвяливание 3 подвяливание 2 привяливание 1 сушение 6

сущ., кол-во синонимов: 5 вывяливание 1 обезвоживание 5 подвяливание 2 провешивание 3 просушивание 8

20—23% сахара (при подвяливании — до 48%). В СССР К. д. успешно культивируют в наиболее тёплых

Для ускорения подвяливания бобовые травы плющат (при работе косилок в агрегате с плющилками

отделяющаяся от косточки, вкусная, сладкая (до 30% сахаров), хрустящая. При подвяливании (особенно

начала цветения, злаковые — в фазе колошения). Для ускорения подвяливания бобовые травы плющат

сутки для подвяливания на месте заготовки, а затем доставляют к месту сушки. Сушат траву в тени