ЛАКТОБАЦИЛЛИН а, м. lactobacilline ? 1. Особый грибок, окисляющий молоко и придающй ему лечебные свойства. БАС-1. Мечниковский лактобациллин. Уш. 1938.

2. Вид простокваши, приготовленной путем заквашивания молока этим способом. БАС-1.

орф.

лактобациллин, -а

ЛАКТОБАЦИЛЛ’ИН, лактобациллина, мн. нет, ·муж. (от ·лат. lac — молоко и слова бацилла) (бактер.). Особый грибок, окисляющий молоко и придающий ему лечебные свойства. Мечниковский лактобациллин.

| Особый вид простокваши, приготовленный лабораторным путем посредством этого грибка.

Лактобациллина, мн. нет, м. [от латин. lac – молоко и слова бацилла] (бакт.). Особый грибок, окисляющий молоко и придающий ему лечебные свойства. Мечниковский лактобациллин. || Особый вид простокваши, приготовленный лабораторным путем посредством этого грибка.

Смешанная культура молочнокислых бактерий (закваска), в которую входит также и болгарская палочка (Lactobacillus delbrueckii var. bulgaricus), применяемая по предложению И. И. Мечникова для закваски молока или приема внутрь с лечебными целями.

Лакт/о/бацилл/и́н/.

сущ., кол-во синонимов: 1 простокваша 10

(от Лакт... и Бациллы

культура двух видов молочнокислых бактерий, предложенная И. И. Мечниковым для закваски молока или приёма внутрь с лечебной целью — для подавления гнилостных процессов в кишечнике. Л. называют также кислое молоко, заквашенное этой культурой (мечниковская простокваша).

лактобациллин м.

1. Особый грибок, окисляющий молоко и придающий ему лечебные свойства.

2. Простокваша, приготовленная посредством такого грибка.

Испирян, А. К.

автор брош. о лактобациллине (Тифл., 1911).

{Венгеров}

лакто…

Начальная часть сложных слов, вносящая значение: имеющий отношение к молоку, связанный с ним (лактобациллин, лактоскоп и т.п.).

сущ., кол-во синонимов: 10 айран 5 биопростокваша 2 ерзалка 4 ирень 3 йогурт 3 лактобациллин 1 мацони 3 молокопродукт 23 напиток 148 простак 29