Кускус, кус-кус

манная крупа, обработанная специальным образом: на вогнутую доску, посыпанную мукой, высеивается манная крупа и разбрызгивается немного воды.

КУСКУС а, м. couscous m. Манная каша с мясом, овощами и острым соусом. Семена твердой пшеницы поливают водой, выдерживая их в таком виде полтора-два дня. Семена набухают, в них начинаются ферментативные процессы, инверсия крахмала в сахар.

КУСКУС м. фаланжа, родовое назван, австралийского животного Phalangista, из семьи сумчаток и лазунов; привешивается хвостом к деревьям.

орф.

кускус, -а (животное)

сущ., кол-во синонимов: 3 крупа 27 млекопитающее 202 поссум 2

(Phalanger)

род млекопитающих семейства лазающих сумчатых. Длина тела 30—65 см, хвоста — 25—60 см. Окраска варьирует от белой и серой до красно-бурой и чёрной. 7 видов. Распространены в Австралии (Кейп-Йорк), на Новой Гвинее и прилежащих островах...

(Phalangistidae) — семейство плотоядных сумчатых. Резцов 3/1, клыков 1/1, ложнокоренных 2/1 (или 2/2 или 3/2), истинных коренных 4/4 клыки и ложнокоренные малы и часто выпадают.

КУСКУСЫ — род млекопитающих семейства лазающих сумчатых. Длина тела 30-65 см, хвоста 26-60 см. 11

(Pseudocheirus)

род млекопитающих семейства лазающих сумчатых. Длина тела 18—45 см, хвоста 17—40 см, весят до 1,5 кг. Хвост цепкий. Около 12 видов. Распространены в Австралии, Тасмании, Новой Гвинее.

пятнистый кускус (Phalanger maculatus) — см. Кускусы.

Одно из местных названий пятнистого кускуса (Phalanger maculatus); см. Кускусы.

Одно из названий пятнистого кускуса, сумчатого животного, встречающегося в Австралии (см. Кускус).

Phalangista vulpina) — см. Кускусы.

Petaurus) — см. Кускусы и Сумчатые животные.

Phalangista vulpina) — см. Кускусы.

Petaurus) — см. Кускусы и Сумчатые животные.

Petaurus sciureus) — см. Кускусы и Сумчатые животные.

Petaurus sciureus) — см. Кускусы и Сумчатые животные.

сущ., кол-во синонимов: 2 зверь 28 кускус 3

Chironecles minimus);

7 – хоботноголовый кускус (Tarstpei spenserae);

8 – коала (Phascolarctos ctnereus);

9

кускус (Acrobates pygmaeus);

14 – кроличий бандикут (Thylucomys lagotis);

15 – полосатый бандикут

– сумчатый дьявол (Sarcophilus harrisi);

18 – пятнистый кускус (Phalanger maculatus);

19 – сумчатый волк

летяг, шерстокрылов, летучих кускусов из млекопитающих, драконов из пресмыкающихся, летучих лягушек из земноводных.

Н. Кн.

у большинства длинный. 15 видов, в т. ч. кускусы, в Австралии, на островах Тасмания, Нов. Гвинея

Кистехвостые кускусы (Trichosurus), род кускусовых. Дл. тела 32—58 см, хвоста 24—38 см. Хвост

зерно 34 крупица 15 крупка 5 кускус 3 манка 3 овсянка 8 осадки 8 перловка 4 продел 2 пшенка 4 пшено 18

В помёте 1, редко 2 детёныша. Мясо съедобно. Иногда Т. называют гигантского летучего кускуса

насекомыми, яйцами. Сюда относятся коала (Phascolarctoscinereus), собственно кускусы, и род пяткоход (Tarsipes).

звукоподражанием. Кускус представляет собой сильно ароматизированную крупу, приготовленную на пару вместе

с мясом и овощами. Считается, что поклонники кускуса, поедая его, демонстрируют свою поддержку афро

Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

***

Кускус, кус-кус

манная крупа, обработанная специальным

поссумы, кузу, кускусы, коала и др. Некоторые виды дают ценный мех. Ряд видов на грани уничтожения.

Tarsipes) — сумчатое млекопитающее из семейства кускусов (Phalangeridae; см.), выделяемое

как Исав первородство, за чечевичную похлебку, или, вернее, за кускус в сахаре. Доде Тартарен 55. — Лекс

сумчатые животные кускусы — близкие родственники поссумов (роды Spilocuscus и Phalangeг

Йорк). Кускус — самый крупный из поссумов. Он был описан Гулдом лишь в 1850 г. Его мех, мягкий

Уши кускуса очень малы, глаза, наоборот, большие, часто розового цвета, как у альбиносов. Конец

хвост все равно что пятая конечность для кускуса, который живет на деревьях и пользуется

им как дополнительной точкой опоры. Густой мех предохраняет кускуса от сырости и дождя. Шкурка его очень

как Исав первородство, за чечевичную похлебку, или, вернее, за кускус в сахаре. Доде Тартарен 55. — Лекс

сумчатый медведь), хищник сем. лазящих сумчатых, или кускусов. Наиболее крупный представитель

зайцеобразные кенгуру, шерстохвосты, бандикуты, древесные кускусы и др. Высшие млекопитающие

сумчатая белка; 6 — молох; 7 — сумчатый кускус; 8 — черный какаду; 9 —сумчатый мурашеед ; 10

родственная американскому ядозубу, но не ядовитая).

На острове Сулавеси обитают сумчатые — кускусы

Центр. и Юж. Америка ); обезьяны-колобусы, мартышки, лемуры (Африка ); древесные кенгуру, кускусы

лазающих форм (коала, кускусы и др.) первые один или два пальца противопоставляются остальным. У роющих

Сумчатые. 1. Пяткоход. 2. Большой серый кенгуру. 3. Древесный кенгуру. 4. Карликовый летучий кускус

тушканчик.



Сумчатые. 1. Кроличий бандикут. 2. Пятнистый кускус.



Сумчатые. 1. Карликовая сумчатая летяга

142 крабоед 1 креодонт 1 кролик 10 крот 16 крылан 5 крылатка 10 крыса 26 куница 5 кускус 3 кутор 2

крыс (Didelphidae), кускуса (Phalangista), цепкохвостого дикобраза (Cercolabes), долгопята (Tarsius

сумчатые: кускус (Phalangista), Dactylopsila, древолаз (Dendrolagus), сахарные белки (Petaurus) и др

или сумчатый медведь (Phascolarctos cinereus), кускусы (Phalangista), сумчатая белка (Petanroides volans

кускус. 30. Ягуар. 31. Агути. 32. Большой муравьед. 33. Водяной оленёк. 34. Обыкновенный бегемот

дикобразы, тапиры, оленьки; на территории провинции Ириан-Джая – кенгуру, бандикуты, кускусы и др

кустарников. В лесах Б. В. х. обитают коала, кускус, древесный кенгуру; характерны райские птицы

ехидна и проехидна, сумчатые — древесные кенгуру, древесные кускусы, шерстохвосты, бандикуты

сумчатая белка; 6 — молох; 7 — сумчатый кускус; 8 — черный какаду; 9 —сумчатый мурашеед ; 10 — какаду

части и нектар. Таков обитающий на юго-западе Австралии хоботно-головый кускус, или медовый поссум

районах Австралии тонкохвостый кускус, или карликовый поссум (Cercaёrtus concinnus), опыляет цветки

австралийский хоботноголовый кускус (Taraipos speпсегае), описание и изображение (рис. 38) которого

удивительная аналогия образа жизни этого кускуса и маленьких австралийских же опыляющих растения птиц

мордочка приспособлена к втягиванию нектара. Интересно, что, как и птицы-медососы, хоботноголовый кускус

лазящих сумчатых, или кускусов, — Phalangeridae).

У протейных наблюдается довольно большое

на другое. Таким же путем переносится пыльца австралийским мышевидным сумчатым — хоботно-головым кускусом

высокую приспособленность хоботкоголового кускуса к питанию нектаром, трудно предположить

американских опоссумов и отчасти хвост кускуса. Однако прыгает он как все настоящие кенгуру

особенно кускусы (распространены до Сулавеси включительно), плодоядные летучие мыши — крыланы