засол



  1. Засол

    У солеваров называется так рассол, тузлук, вываренный в чрене до той крепости, что соль начинает осаждаться.


    Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона



  2. засол

    сущ., кол-во синонимов: 6 засоление 1 засолка 3 посол 10 соление 8 солка 4 усол 2


    Словарь синонимов русского языка



  3. засол

    ЗАСОЛ -а; м.

    1. к Засолить — засаливать. Купить специи для засола. Приготовить огурцы к засолу. Мясо пошло в з.

    2. Способ, качество соления. Вкусный, удачный з. Огурцы слабого засола. Сельдь пряного засола. З. получился отменным.

    ◁ Засолочный (см.).


    Толковый словарь Кузнецова



  4. засол

    засол м.

    1. Процесс действия по гл. засаливать II

    2. Результат такого действия; способ, качество засаливания; засолка 2.


    Толковый словарь Ефремовой



  5. засол

    Засол, засолы, засола, засолов, засолу, засолам, засол, засолы, засолом, засолами, засоле, засолах


    Грамматический словарь Зализняка



  6. засол

    орф.

    засол, -а


    Орфографический словарь Лопатина



  7. засол

    Термин для определения степени, качества и особенностей приготовления засоленных или заквашенных продуктов на основе субъективного органолептического определения аромата и вкуса пищевого изделия. Несмотря на свою неопределенность, термин широко понятен.


    Кулинарный словарь



  8. засол

    За/со́л/.


    Морфемно-орфографический словарь



  9. засол

    -а, м.

    1.

    Действие по знач. глаг. засолить—засаливать 2.

    Тушу разрубили на куски. Часть мяса пошла в засол, остальное на другой день варили и жарили в печке. Арамилев, Дед.

    ||

    Способ, качество соления.

    Крепкий засол. Вкусный засол.


    Малый академический словарь



  10. засол

    ЗАС’ОЛ, засола, мн. нет, ·муж. (спец.). Действие по гл. засолить. Засол огурцов. Грибы пойдут в засол.

    | Способ, качество, результат этого действия. Огурцы слабого засола.


    Толковый словарь Ушакова



  11. засол

    ЗАСОЛ, а, м.

    1. см. солить.

    2. Способ, качество соления продуктов. Пряный з.


    Толковый словарь Ожегова



  12. засол

    См. засаливать


    Толковый словарь Даля



  13. засолиться

    засолиться

    I сов. неперех.

    см. засаливаться II 1.

    II сов. неперех.

    см. засоляться


    Толковый словарь Ефремовой



  14. засолиться

    1. засолиться, засолюсь, засолимся, засолишься, засолитесь, засолится, засолятся, засолясь засолился, засолилась, засолилось, засолились, засолись, засолитесь, засолившийся, засолившаяся засолившееся, засолившиеся, засолившегося, засолившейся, засолившегося, засолившихся, засолившемуся засолившейся, засолившемуся, засолившимся, засолившийся, засолившуюся, засолившееся, засолившиеся засолившегося, засолившуюся, засолившееся, засолившихся, засолившимся, засолившейся, засолившеюся


    Грамматический словарь Зализняка



  15. засоливший

    прил., кол-во синонимов: 3 забычковавший 3 затушивший 22 посоливший 6


    Словарь синонимов русского языка



  16. засолить

    1. засолить, засолю, засолим, засолишь, засолите, засолит, засолят, засоля, засолил, засолила засолило, засолили, засоли, засолите, засоливший, засолившая, засолившее, засолившие, засолившего засолившей, засолившего, засоливших, засолившему, засолившей, засолившему, засолившим, засоливший засолившую, засолившее, засолившие, засолившего, засолившую, засолившее, засоливших, засолившим засолившей, засолившею, засолившим, засолившими, засолившем, засолившей, засолившем, засоливших, засоленный


    Грамматический словарь Зализняка



  17. засолы

    См. засаливать


    Толковый словарь Даля



  18. засолиться

    ЗАСОЛИТЬСЯ -солится и -солится; св.

    1. Стать солёным, пролежав определённое время в солёном

    растворе или будучи посыпанным солью. Огурцы засолились. Сало слабо засолилось.

    2. Пропитаться, насытиться

    минеральными солями. Почвы засолились. Пруд засолился. З. в значительной степени. З


    Толковый словарь Кузнецова



  19. засолить

    засолить

    I сов. перех.

    см. засолять

    II сов. перех.

    см. засаливать II


    Толковый словарь Ефремовой



  20. засолить

    ЗАСОЛИТЬ, ЗАСОЛКА, ЗАСОЛОЧНЫЙ, ЗАСОЛЬНЫЙ см. солить.


    Толковый словарь Ожегова



  21. засолившийся

    прил., кол-во синонимов: 1 посолившийся 2


    Словарь синонимов русского языка



  22. засолить

    См.:

    1. засаливать

    2. засоление


    Толковый словарь Даля



  23. засолить

    засаливать2).

    Заготовить впрок, положив в соленый раствор, пропитав солью; посолить.

    Засолить огурцы

    □

    Утром Анисья и Семка засолили часть рыбы в четырех бочках, а остальную нагрузили на пароход


    Малый академический словарь



  24. засолиться

    в соленом растворе.

    Огурцы хорошо засолились.

    2.

    (несов. засоляться).

    Пропитаться, насытиться солью

    солями).

    Ветер принес в эти пруды столько воды из океана, что пруды засолились и рыба в них уснула. Паустовский, Черное море.


    Малый академический словарь



  25. засолить

    ЗАСОЛИТЬ -солю, -солишь и -солишь; засоленный; -лен, -а, -о; св. что.

    1. Заготовить впрок, положив

    Засаливание (см.). Засолять, -яю, -яешь; нсв. (2 зн.). Засоляться, -яется; страд. Засол (см.).


    Толковый словарь Кузнецова



  26. засолить

    ЗАСОЛ’ИТЬ, засолю, засолишь, ·совер. (к засаливать2), что. Посолить впрок. Засолить грибы. Засолить огурцы. Засолить треску.


    Толковый словарь Ушакова



  27. засолить(ся)

    орф.

    засолить(ся), -олю, -олит(ся)


    Орфографический словарь Лопатина



  28. засолить(ся)

    За/сол/и́/ть(ся).


    Морфемно-орфографический словарь



  29. засоленный

    ЗАС’ОЛЕННЫЙ, засоленная, засоленное; засолен, засолена, засолено (·разг. спец.). прич. страд. прош. вр. от засолить.


    Толковый словарь Ушакова



  30. засоляться

    ЗАСОЛЯТЬСЯ см. Засолить и Засолиться.


    Толковый словарь Кузнецова



  31. засольный

    засольный прил.

    Предназначенный для засола засол 1., засолки засолка 1.; засолочный.


    Толковый словарь Ефремовой



  32. засолочный

    засолочный прил.

    Предназначенный для засола засол 1., засолки засолка 1.


    Толковый словарь Ефремовой



  33. засоление

    ЗАСОЛЕНИЕ см. Засолиться.


    Толковый словарь Кузнецова



  34. засолять

    ЗАСОЛЯТЬ см. Засолить.


    Толковый словарь Кузнецова



  35. засаливаться

    ЗАСАЛИВАТЬСЯ

    1. ЗАСАЛИВАТЬСЯ см. Засалить и Засалиться.

    2. ЗАСАЛИВАТЬСЯ см. Засолить и Засолиться.


    Толковый словарь Кузнецова



  36. засольный

    ЗАСОЛЬНЫЙ см. Засол.


    Толковый словарь Кузнецова



  37. засоляться

    яется.

    несов. к засолиться (во 2 знач.).


    Малый академический словарь



  38. консервировать

    Хранить продукты, засолив, замариновав или высушив

    ***


    Кулинарный словарь




  1. засол
    М мн. net. 1. duzlama, duzlanma, duza qoyma, duza qoyulma; 2. şoraba, duzbora.

    Русско-азербайджанский словарь



  2. засол
    Soolamine

    Русско-эстонский словарь



  3. засол
    сущ. муж. рода

    1. см. засолить

    засолення імен. сер. роду

    2. способ, качество соления продуктов

    засіл

    ¤ 1. сезонный засол овощей -- сезонне засолювання (засолення) овочів

    ¤ 2. рецепт засола -- рецепт засолу

    ¤ пряный засол -- пряний засіл

    Русско-украинский словарь



  4. засол
    Засол, засолка

    Белорусско-русский словарь



  5. засол
    м

    salgadura f

    - рыба пряного засола

    Русско-португальский словарь



  6. засол
    • nasolení

    Русско-чешский словарь



  7. засол
    • sūdymas (1)

    Русско-литовский словарь



  8. засол
    Муж. salting, pickling м. 1. (действие) salting; pickling; 2. вкусный ~ tasty pickle.

    Полный русско-английский словарь



  9. засол
    м.

    salazón m

    Большой русско-испанский словарь



  10. засол
    Муж. засольванне, засол

    Русско-белорусский словарь



  11. засолит
    • nasolí

    Русско-чешский словарь



  12. засолить
    Засаліць

    Русско-белорусский словарь



  13. засолившийся
    прич.

    .. що засолився

    Русско-украинский словарь



  14. засолю
    • nasolím

    Русско-чешский словарь



  15. засолиться
    Ficar salgado

    Русско-португальский словарь



  16. засоливший
    прич.

    .. що засолив


    Русско-украинский словарь



  17. засолить
    Salare, salamoiare

    Русско-итальянский словарь



  18. засолить
    сов., вин. п.

    salar vt; poner en salazón

    Большой русско-испанский словарь



  19. засолиться
    1) ponerse salado

    2) (о почве) salinizarse

    Большой русско-испанский словарь



  20. засолить
    сов

    (посолить) salgar vt; (в рассоле) salmourar vt

    Русско-португальский словарь



  21. засолиться
    1. rasvaseks tegema

    2. rasvast mustaks minema

    3. ära soolduma

    Русско-эстонский словарь



  22. засолиться
    • vykysat

    Русско-чешский словарь



  23. засолишь
    • nasolíš

    Русско-чешский словарь



  24. засолить
    Несовер. — засаливать, солить; совер. — засолить (что-л. ) salt, pickle; corn (мясо) сов. см. засаливать.


    Полный русско-английский словарь



  25. засолить
    Soolama

    Русско-эстонский словарь



  26. засолить
    • naložit

    • nasolit

    • zasolit

    Русско-чешский словарь



  27. засолиться
    Засаліцца

    Русско-белорусский словарь



  28. засолить
    Сов. duzlamaq, duza qoymaq.

    Русско-азербайджанский словарь



  29. засолиться
    Несовер. — засаливаться; совер. — засолиться возвр. become salted


    Полный русско-английский словарь



  30. засолить
    сов., вин. п.

    salar vt; poner en salazón

    Русско-испанский словарь



  31. засолить
    см. солить 2)

    Русско-немецкий словарь



  32. засолиться
    Сов. duzlanmaq, duza qoyulmaq, duz hopmaq; şorabalaşmaq.

    Русско-азербайджанский словарь



  33. засолено
    прислівник

    Украинско-русский словарь



  34. засолить(ся)
    глагол несоверш. вида что делать?

    Деепричастная форма: засолив, засоля

    засолити

    Дієприслівникова форма: засоливши


    Русско-украинский словарь



  35. шкура свежего засола
    • čerstvě nasolená kůže

    Русско-чешский словарь



  36. рыба пряного засола
    Peixe em salmoura com especiarias

    Русско-португальский словарь



  37. засолити(ся)
    дієсл. док. виду (що зробити?)

    Дієприслівникова форма: засоливши

    засолить

    Деепричастная форма: засолив, засоля


    Украинско-русский словарь



  38. засмальцювати(ся)
    дієсл. док. виду (що зробити?)

    Дієприслівникова форма: засмальцювавши

    засолить

    Деепричастная форма: засолив, засоля


    Украинско-русский словарь



  39. засоленный
    страд. прич., прош. вр.

    Краткая форма: засолен

    от глагола: засолить

    засолений


    Русско-украинский словарь



  40. засоленный
    Засолены


    Русско-белорусский словарь



  41. засаліць
    Засолить


    Белорусско-русский словарь



  42. засолённый
    Засолены


    Русско-белорусский словарь



  43. pasūdymas
    Посол, засол


    Литовско-русский словарь



  44. nasolí
    • засолит

    • посолит


    Чешско-русский словарь



  45. vykysat
    • закваситься

    • засолиться


    Чешско-русский словарь



  46. nasolím
    • засолю

    • насолю

    • посолю


    Чешско-русский словарь



  47. salmoeiro
    m

    бочка для засола


    Португальско-русский словарь



  48. salmoura
    f

    1) рассол, соляной раствор

    2) засол

    3) кадка, бочка для засола


    Португальско-русский словарь



  49. ära soolduma
    Засаливаться,

    засалиться,

    засолиться


    Эстонско-русский словарь



  50. saladura
    f

    соление, солка, засол


    Большой испанско-русский словарь



  51. засоляться
    несов.

    см. засолиться


    Большой русско-испанский словарь



  52. rasvast mustaks minema
    Засаливаться,

    засалиться,

    засолиться


    Эстонско-русский словарь



  53. nasolíš
    • засолишь

    • насолишь

    • посолишь


    Чешско-русский словарь



  54. засолка
    ж рзг см засол


    Русско-португальский словарь



  55. sūdymas
    Соление; засол; солка


    Литовско-русский словарь



  56. nasolení
    • засол

    • засолка

    • посол


    Чешско-русский словарь



  57. nasolit
    • всыпать

    • засолить

    • насолить

    • посолить


    Чешско-русский словарь



  58. čerstvě nasolená kůže
    • шкура свежего засола


    Чешско-русский словарь



  59. duzlama
    Соление, засол, подсол.


    Азербайджанско-русский словарь



  60. засоляться
    Несов. bax засолиться.


    Русско-азербайджанский словарь



  61. soolamine
    Засол,

    посол,

    соление


    Эстонско-русский словарь



  62. salga
    f

    соление, засол


    Португальско-русский словарь


№2 (2401)№2 (2401)№3 (2386)№3 (2386)№4 (2359)№5 (2354)№6 (2322)№6 (2322)№7 (2318)№8 (2316)№9 (2314)№10 (2310)№10 (2310)