сущ., кол-во синонимов: 2 вовлечение 19 примешивание 12

орф.

замешивание, -я

ЗАМЕШИВАНИЕ см. 1. Замесить и 3. Замешать.

замешивание

I ср.

Процесс действия по гл. замешивать I, замешиваться I 1.

II ср. разг.

1. Процесс действия по гл. замешивать II, замешиваться II 1.

2. Результат такого действия.

См. замешивать

тестомесильный прил.

Предназначенный для замешивания теста.

тестомесилка ж.

Машина для замешивания теста (обычно в больших количествах).

ЗАМЕС -а; м. Спец.

1. к Замесить — замешивать (1.З.). З. теста. З. бетона.

2. То, что замешено; полученная при замешивании масса. З. для кладки печей.

собой железный луженый сосуд, где происходит замешивание теста.

а, м.

1.

Минеральное порошкообразное вещество, из которого при замешивании с водой образуется

представляющая собой железный лужёный сосуд, где происходит замешивание теста.

◁ Дёжка, -и; ж. Уменьш.

образовавшаяся при замешивании масса.

II м. разг.

Происхождение, порода, род.

лопа́рня

"весло", арханг. (Павл.); ср. укр. лопа́р "лопаточка для замешивания глины", сербохорв

домешивание 1 забалтывание 2 замешивание 2 подмешивание 7 привлечение 15 приплетание 5 присоединение 51

◁ Замешивать, -аю, -аешь; нсв. Замешиваться, -ается; страд. Замешивание, -я; ср.

2. ЗАМЕСИТЬ, -мешу, -месишь; св. Начать месить.

с жидкостью и разминая для получения вязкой массы. З. тесто. З. глину.

| несов. замешивать, аю, аешь.

| сущ. замешивание, я, ср. и замес, а, м. (спец.).

корыто", словен. kopánja "корыто, однодеревка", польск. kораnkа "корыто для замешивания теста; свод

То, что замешено; полученная при замешивании масса.

Было довольно тепло от обжиговых печей и плит, где подогревались замесы для кладки. Караваева, Огни.

грубоизмолотой или непросеянной пшеницы, ржи или маиса без дрожжей и без закваски, простым замешиванием

замешанный; -шан, -а, -о; св. Нар.-разг. = Замесить (1.З.).

◁ Замешивать, -аю, -аешь; нсв. Замешивание, -я; ср.

вмешиваться

I несов. неперех.

1. Добавляться в вязкую массу при замешивании; примешиваться

а, ср.

1.

Густая вязкая масса, образующаяся при замешивании муки с водой или молоком.

Ставить

завлечение 12 замешивание 2 запутывание 29 затягивание 47 привлечение 15 примешивание 12 соблазнение 16

замешиванием до определённой степени плотности, густоты. Крутое яйцо. Крутая каша. Крутое тесто.

• Крутой

жестокий, беспощадный (о человеке).

|| Очень строгий, резкий.

IV прил.

Варкой или замешиванием доведённый до густоты.

на словах: смущается, смутился. Замешиванье ср. длит. замешанье окончат. действ. по глаг. Замешанье

для замешивания", mentùris м., mentùrė ж. "мутовка", др.-инд. mánthati, máthati, mathnā́ti "трясет

при приготовлении мучных изделий в домашних условиях, образующийся при замешивании муки, воды, дрожжей, соли

для слоёных П. готовится замешиванием муки и яиц с водой, в которой растворены соль и немного лимонной

В тесто имбирь вводят в процессе замешивания: в сладкие блюда (муссы, кисели, компоты, пудинги) — за 2

Приготовить путем растирания, замешивания.

[Крестьянка] угощала меня своим затертым на затхлой муке квасом. Л. Толстой, Дневник, 25 дек. 1902.

разновидность папье-маше составляет так называемая каменная папка (carton pierre), получаемая замешиванием бумажной массы на льняной олифе.

П. Э.

ветру.

9. Доведённый варкой или замешиванием до высокой степени плотности, густоты. К-ое тесто

и настоящего.

5.

Доведенный варкой или замешиванием до высокой степени плотности, густоты.

Крутое тесто

если вы замешиванием или варкой довели его до такой степени, что они стали достаточно густыми

В. и М. состоит в следующем:

1) Замешивание теста в месилке с вертящимися внутри крепкими

замешивания хлеба и т. п.; в) берестяными лентами обвивают для большей прочности глиняную посуду (Олон

двусторонний (9), односторонний (10) (металлический или пластмассовый)

Для замешивания

прибавляют иногда при замешивании теста воды в количестве большем, чем данный сорт муки может поглотить

чтобы при замешивании образовалась пластическая масса. Из такого теста формуют шарики от 3 до 5 см в диаметре

от лежания Г. идет для удобрения лугов, особенно клеверных. При замешивании Г. с водой поступают

или жерновами, с просевом. Замешивание глины с шармотом и приведение массы в состояние полнейшей

Глазурь всегда настолько тонка, что при замешивании с водою до консистенции обыкновенных негустых сливок

применить приводимую в движение быками "машину" для замешивания теста. Подъем ремесла заметен с сер. 9

и затем отцеживают на полотняном фильтре. Вообще при замешивании крахмала с подкисленной водой