выпрессовывание
выпрессовывание
ВЫПРЕССОВЫВАНИЕ ая, ср. presser. кулин. Выпрессовывание влаги денатурирующимися мышечными белками. Ковалев 1983 21.
Словарь галлицизмов русского языка
выпрессовывание
сущ., кол-во синонимов: 3 выпрессовка 1 обжим 6 обжимание 7
Словарь синонимов русского языка
выпрессовывание
выпрессовывание ср.
1. Процесс действия по гл. выпрессовать
2. Результат такого действия.
Толковый словарь Ефремовой
выпрессовка
выпрессовка ж. разг.
То же, что выпрессовывание
Толковый словарь Ефремовой
выпрессовка
сущ., кол-во синонимов: 1 выпрессовывание 3
Словарь синонимов русского языка
обжим
сущ., кол-во синонимов: 6 выпрессовывание 3 обжатие 6 обжимание 7 обжимка 5 сдавливание 29 уплотнение 34
Словарь синонимов русского языка
обжимание
сущ., кол-во синонимов: 7 выпрессовывание 3 обжим 6 обжимка 5 огнетанье 2 прокатывание 5 сдавливание 29 уплотнение 34
Словарь синонимов русского языка
коллаген
степени компенсирует выпрессовывание влаги денатурирующимися мышечными белками. Ковалев 1983 21
Словарь галлицизмов русского языка
компенсировать
<�при тепловой обработке рыбы> в значительной степени компенсирует выпрессовывание влаги денатурирующимися
Словарь галлицизмов русского языка
прессование
<�при тепловой обработке рыбы> в значительной степени компенсирует выпрессовывание влаги
Словарь галлицизмов русского языка
Конфеты
в формы, отштампованные в крахмальной пудре; выпрессовыванием в виде жгутов или пластов и их резкой
Большая советская энциклопедия
Биогеохимия
захоронение и процесс превращения органического детрита в вещество нефтей. В результате выпрессовывания
Большая советская энциклопедия
выпрессовывание
Squeezing
Полный русско-английский словарь