Термин туркменской кулинарии. В Туркмении так называют сливки с верблюжьего молока.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

***

у туркмен, сливки с верблюжьего молока

***

сущ., кол-во синонимов: 2 голубь 53 сливки 20

Сливки, снятые с верблюжьего молока, у туркмен. ср. айран

сущ., кол-во синонимов: 20 агаран 2 верхушка общества 11 избранные 6 каймак 3 керчех 2 лучшие 6

сущ., кол-во синонимов: 53 агаран 2 арапчик 5 барабанщик 12 бормот 2 бормотун 5 вертун 17 ветютень