(от араб. баккал — продавец съестных припасов)

некоторые продовольственные товары: крупа, мука, соль, чай, кофе, пряности и др.

бакале́я

"сушеные фрукты и др. продукты, напр. рыба, икра, сыр", отсюда бакале́йная ла́вка. Заимств. из араб., тур. bakkal "торговец овощами"; см. Mi. TEl. 1, 254; Преобр. 1, 12.

БАКАЛЕЯ, бакалия бакалейный товар, сухие плоды: изюм, чернослив, финики, смоква, орехи, варенья, мед, патока и пр., тут же разумеют: сыры, сельди, балык, икру, иногда и вина. Бак-ала турецк. гляди и бери, т. е. всячина есть, товар налицо, бери любое.

БАКАЛЕЯ (от араб. баккал — продавец съестных припасов) — некоторые продовольственные товары: крупа, мука, соль, чай, кофе, пряности и др.

бакалея ж.

1. Некоторые продукты (крупа, мука, сахар, чай, кофе и т.п.) как предмет торговли.

2. Отдел продовольственного магазина или магазин, где продаются такие продукты.

БАКАЛЕЯ -и; ж. [от араб. bakkal — продавец съестных припасов]. собир.

1. Некоторые (сухие) продовольственные товары (чай, кофе, мука, крупа, пряности и т.п.). Завезти бакалею. Продажа бакалеи.

2. Разг.

-и, ж., собир.

Некоторые продовольственные товары: чай, сахар, кофе, крупа, мука, пряности и пр.

[От араб. bakkal — продавец съестных припасов]

БАКАЛЕЯ, и, ж.

1. собир. Сухие съестные товары (чай, сахар, кофе, мука, крупа, перец, пряности и т. п.).

2. Магазин, торгующий такими товарами (разг.). Купить кофе в бакалее.

| прил. бакалейный, ая, ое (к 1 знач.).

Заимств. в XIX в. из турецк. яз., где bakkaliye — суф. производное от bakkal «торговец овощами и фруктами» (прежде всего — сушеными), восходящего к араб. bakl «овощи, фрукты» (преимущественно сушеные). Бакалея буквально — «лавка торговца зеленью».

(собир.) — разные съестные товары (всякая всячина)

Ср. В этих улицах помещались... лавки с бакалеей, старым железом и разной рухлядью...

Горький. Варенька Олесова. 2.

Ср. По торговой части? "Нешто! бакалеей займаемся!"

Боборыкин. Василий Теркин. 3, 28.

орф.

бакалея, -и

От арабского «баккал» — продавец съестного. Совокупность штучных, упакованных и консервированных продуктов, подлежащих относительно длительному хранению, без особых температурных условий. Типично бакалейные товары: соль, мука, крупы, пряности.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

***

Бакалея, бакалеи, бакалеи, бакалей, бакалее, бакалеям, бакалею, бакалеи, бакалеей, бакалеею, бакалеями, бакалее, бакалеях

Это общее название для продовольственных товаров восходит к арабскому источнику baql – "травы", "овощи". Турецкое bakkal означает "продавец, торговец съестными припасами".

Бакалеи, мн. нет, ж., собир. [от араб. bakkal – торговец пряностями]. Закусочный и десертный съестной товар. Здесь торговали сушеными фруктами, сахаром, чаем и прочей бакалеей.

БАКАЛ’ЕЯ, бакалеи, мн. нет, ·жен., собир. (от ·араб. bakkal — торговец пряностями). Закусочный и десертный съестной товар. Здесь торговали сушеными фруктами, сахаром, чаем и прочей бакалеей.

Бакале́/я [й/а].

Персидское – баггали (бакалейный).

Турецкое – bakkaliye (бакалея).

Арабское — baql (травы, растения).

В русском языке слово «бакалея», а также прилагательное «бакалейный» употребляются с середины XVIII в. В словарях встречаются с 1847...

сущ., кол-во синонимов: 1 магазин 67

Происх. от турец. бак-ала (гляди и бери, т. е. выбирай любое). Обыкновенно под Б. подразумевают сухие плоды: изюм, чернослив, финики, смокву, орехи, варенья и вообще лакомства и закуски.

См. бакалея

См. бакалея

БАКАЛ’ЕЙНЫЙ, бакалейная, бакалейное. прил. к бакалея. Бакалейный товар. Бакалейная торговля.

| Торгующий бакалеей. Бакалейная лавка.

бакалейный прил.

1. Соотносящийся по знач. с сущ. бакалея 1., связанный с ним.

2. Свойственный бакалее бакалея 1., характерный для неё.

ая, -ое.

прил. к бакалея.

Бакалейный товар. Бакалейный магазин.

• Контора по оптовой торговле специями, картофельной мукой, крахмалом, бакалеей

НЕПОДХОДЯЩАЯ вещь, дело, товар; непригодный, не-рука, не то, что бы нужно. Леснику рухлядь, а железняку бакалея — неподходящий товар.

бакалейщик м. разг.

1. Владелец бакалейной лавки.

2. Тот, кто работает в бакалее бакалея 2.

всех, многих.

К началу века, когда переженил старших сыновей и выдал дочек, Золотухин стал приторговывать бакалеей. Леонов, Русский лес.

и хлебом. Мамин-Сибиряк, Клад Кучума.

Золотухин стал приторговывать бакалеей и маклачить на ярмарках. Леонов, Русский лес.

Работать, трудиться, упражняться, промышлять

Промышлять рыболовством, бакалеями

Разрабатывать

ее около 50-60 т. р. Продаются мануфактурные, галантерейные товары, бакалея, меха, рыба и пр.

бакалейными, бакалейном, бакалейной, бакалейном, бакалейных, бакалеен, бакалейна, бакалейно, бакалейны, бакалейнее, побакалейнее, бакалейней, побакалейней

из вагонов в машины. Ажаев, Далеко от Москвы.

Табак, чернослив, пшено и другая бакалея, шедшие

мануфактурные изделия, бакалея, железные и медные изделия по привозу), с оборотом до 100 тыс. руб. Основана

товары и уголь из Англии, металлические изделия, готовое платье, бакалея, сахар из Австрии

1788.

II.

БОНБОН II ? Сорт вина? В Кашине пахло бакалеей, бонбоном и женскими атурами. Салт. Совр

сущ., кол-во синонимов: 67 автомагазин 1 аудиомагазин 1 бакалея 1 балдырь 1 бук 4 булочная 1 бутик

ярмарок с оборотом около 47500 руб. Торговля сельскохозяйственными продуктами, бакалеей, кожами

шерстяные и бумажные, готовое платье, кунгурская (Пермской губернии) обувь, сахар, бакалея

ввозились табак, бакалея, дерев. масло и шелк). Развитие Одессы, Ростова и Таганрога уронило

кафедральная лавка, достаточно снабженная разной бакалеей. Желающий сделать "принос" приобретал

вино, мануфактура и бакалея. Праздничные базары, из которых Рождественский имеет оборот до 30000 руб

смолокурения и оленеводства, дичь; с другой стороны — мануфактура, галантерея, бакалея, кожевенные изделия

мануфактура и бакалея, местный соленый омуль. 13) Среднеазиатский район (области Семипалатинская

и моржовый зуб; ввозится хлеб, чай, табак, красный товар, кое-какая бакалея и галантерейные товары

и объединения по оптовой торговле отдельными группами товаров: Мясорыбторг, Бакалея, Текстильторг

хозяйственные принадлежности, платье, обувь, бакалея. Отдельно обороты ярмарок достигают 8 1/2 милл. руб