Биохимические изменения вина при воздействии кислорода.

ОКИСЛЕНИЕ -я; ср. Хим. Реакция соединения какого-л. вещества с кислородом. О. металла. О. медной поверхности.

◁ Окислитель, -я; м. Хим. Вещество, вызывающее окисление. О. металлов. О. органических веществ. Окислительный, -ая, -ое. О. процесс. О-ая реакция. О-ая способность. О-ые установки.

Окисление — в широком смысле слова — процесс, при котором окисляющееся вещество (атом, ион) лишается одного или нескольких электронов; при этом происходит повышение положительной валентности элемента. При окислении вещества происходит выделение энергии.

ОКИСЛЕНИЕ — процесс, при которой окисляющееся вещество (атом, ион) лишается одного или нескольких электронов; при этом происходит повышение положительной валентности элемента. При О. вещества происходит выделение энергии.

Окисление. В области научной терминологии широко и наглядно сказалась огромная словообразующая роль словарного фонда. Из слов, принадлежащих к основному словарному фонду и выражающих очень конкретные бытовые значения...

ОКИСЛЕНИЕ, химическая реакция, включающая потерю атомом или молекулой одного или более ЭЛЕКТРОНОВ (всегда является частью реакции ОКИСЛЕНИЯ-ВОССТАНОВЛЕНИЯ, при которой эти электроны приобретаются другим атомом или молекулой).

Окислительный процесс, в узком смысле слова — реакция соединения какого-либо вещества с кислородом. В более широком смысле — всякая химическая реакция, сущность которой состоит в отнятии электронов от атомов или ионов (см. Окисление-восстановление).

окисление ср.

Химическая реакция соединения какого-либо вещества с кислородом.

Окисление, окисления, окисления, окислений, окислению, окислениям, окисление, окисления, окислением, окислениями, окислении, окислениях

Под этим названием разумеются химические взаимодействия или процессы, при которых происходит соединение тел с кислородом. В статьях Горение и Кислород рассмотрены многочисленные и разнообразные случаи...

ОКИСЛЕНИЕ, я, ср. (спец.). Химическая реакция соединения вещества с кислородом или с другим веществом, способным принимать электроны.

сущ., кол-во синонимов: 9 автоокисление 2 доокисление 1 окисание 3 оксидация 2 оксидирование 8 оксидировка 3 фотолиз 4 фотоокисление 2 электроокисление 1

орф.

окисление, -я

-я, ср. хим.

Реакция, при которой происходит соединение какого-либо вещества с кислородом.

Окисление металла.

О/кис/л/е́ни/е [й/э].

ОКИСЛ’ЕНИЕ, окисления, мн. нет, ср. (·хим. ). Химический процесс, при котором происходит соединение какого-нибудь тела с кислородом.

ОКИСЛЕНИЕ, см. окислительно-восстановительные реакции.

окисленный

кр. ф. -ен, -ена, -ено

См. окисать

ОКИСЛЁННЫЙ, окислённая, окислённое; окислён, окислена, окислено (·хим. ). прич. страд. прош. вр. от окислить.

прил., кол-во синонимов: 3 окислённый 1 оксидированный 1 разъеденный 8

Совокупность реакций окисления, протекающих во всех живых клетках. Осн. функция — обеспечение

дыхания углеводы, жиры и белки подвергаются многоступенчатому окислению, к-рое приводит

во восстановленных коферментов — ФАД и НАД — образуется при окислении жирных к-т, а также при окислит

окислении α-кетоглутаровой к-ты — субстратное фосфорилирование, а также при переносе ВЭ в цепи

бактерий содержат фосфорилирующие цепи переноса электронов. В матриксе митохондрий локализовано окисление

Совокупность реакций окисления, протекающих во всех живых клетках. Основная функция О. б

энергии, называют свободным окислением. Энергетический эффект такого окисления – образование тепла

См. Дыхание.

САМОПРОИЗВОЛЬНОЕ ОКИСЛЕНИЕ — окислительные процессы, протекающие без использования посторонней энергии.

например хлориды, сульфиды и т.п. В природе металлы находятся почти исключительно в окисленном

постепенному окислению — коррозии (См. Коррозия). Направление процессов О. м. определяется

протекания, которая в значительной степени зависит от природы продуктов окисления и характера

теории горения А. Лавуазье, конец 18 в.) окислением назывались только реакции соединения с кислородом

не участвует. Согласно электронной теории, окислением называется отдача электронов атомом, молекулой

отдающие электроны (в первом примере — атом Zn). Окисление и восстановление — взаимосвязанные

восстанавливается, и наоборот. Так, приведённые выше частные реакции окисления и восстановления составляют единый

электрохимическое окисление, на катоде — электрохимическое восстановление. Например, при производстве хлора

То же, что Окислительное число.

Разложение типогр. красок под воздействием кислорода воздуха; обычно проявляется в изменении цвета краски. Особенно часто К. о. заметно на почт, марках 19 в. Напр.

Тип дыхания аэробных организмов, при котором субстрат не окисляется до СО2 и Н2О (полное окисление

а в качестве продуктов обмена в среду выделяются частично окисленные органические соединения

Сложный многостадийный цепной процесс окисления кислородом липидных субстратов, главным образом

воздействий.

Перекисное окисление является частным случаем жидкофазного окисления углеводородов. Оно

молекулярные продукты, молекулярные продукты, где RH — субстрат окисления (полиненасыщенная жирная кислота

на скорость окисления путем изменения липидного состава мембран. Чрезвычайно важное значение в регуляции

но и продукты более глубокого окисления липидов альдегиды, кетоны, кислоты. Карбонильные продукты О. п

ОКИСЛЕНИЕ-ВОССТАНОВЛЕНИЕ (редокс), химическая реакция, включающая одновременно ОКИСЛЕНИЕ (потерю

другим атомом или молекулой). В целом окисление и восстановление происходят одновременно и в равных

КАТАЛИЗАТОРЫ ОКИСЛЕНИЯ

ускоряют реакции окисления мол. кислородом. Используются в процессах

парциального (неполного) и глубокого окисления хим. соединений. Катализаторами парциального окисления орг

В промышленности на катализаторах неполного окисления проводят ряд след. многотоннажных процессов. 1

Окисление этилена до этиленоксида с использованием металлич. Ag (10–15%), нанесенного на α-Al2O3

увеличивает селективность катализатора. 2. Окисление CH3OH в формальдегид; для смесей с соотношением CH3OH

Совокупность реакций окисления, протекающих во всех живых клетках. Основная функция О. б

ферменты, объединяемые в класс оксидоредуктаз (См. Оксидоредуктазы). Изучение окисления в организме

            





 Хемоорганотрофы      

 окисления 

 Неорганические

                        





                                   

 окисления

окислении

То же, что Окислительное число.

орф.

окисление-восстановление, окисления-восстановления

полимеризации, окисления, в т.ч. бактериального в аэробных и анаэробных условиях. O. н. в зависимости

увеличивается доля спиртобензольных смол. Продуктами окисления нефтей являются киры, асфальтовые битумы

Вблизи BHK происходит анаэробное бактериальное окисление, при к-ром кислород сульфатов расходуется

бактериями на окисление нефти. Благодаря разрушению при биол. окислении метановых углеводородов O. н

обогащаются соединениями циклич. строения. Конечными продуктами окисления нефти являются мальта

СТЕПЕНЬ ОКИСЛЕНИЯ (устар. окислительное число)

условный электростатич. заряд атома в хим

БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОКИСЛЕНИЕ, окислительно-восстановительные реакции, протекающие в организмах; осн

ОКИСЛЕНИЕ в химии — см. Окислительно-восстановительные реакции.

прил., кол-во синонимов: 2 окисливший 3 разъевший 10

прил., кол-во синонимов: 1 окислявший 3

См. окисления неполные.