бифштекс

1. 
   бифштекс
   

   бифште́кс
   
   из англ. beefsteak, мн. -s; см. Горяев, ЭС 18.

   
   Этимологический словарь Макса Фасмера
   

   ---

   
   


2. 
   бифштекс
   

   бифштекс м.
   
   1. Кушанье в виде жареного куска отбивного говяжьего филе из средней части туши.
   
   2. Большая котлета из рубленого мяса без добавления хлеба.

   
   Толковый словарь Ефремовой
   

   ---

   
   


3. 
   бифштекс
   

   [тэ], бифштекса, м. [англ. мн. ч. beefsteaks, букв. куски говядины) (кулин.). Вид жаркого, толстый кусок говяжьего филе, обжаренный на сковороде.

   
   Большой словарь иностранных слов
   

   ---

   
   


4. 
   бифштекс
   

   БИФШТЕКС [тэ], а, м. Жареный кусок говядины.

   
   Толковый словарь Ожегова
   

   ---

   
   


5. 
   бифштекс
   

   -а, м.
   
   Жареный кусок говядины (из средней части хребта туши).
   
   [англ. beefsteaks (мн. ч.)]

   
   Малый академический словарь
   

   ---

   
   


6. 
   бифштекс
   

   Бифштекс, бифштексы, бифштекса, бифштексов, бифштексу, бифштексам, бифштекс, бифштексы, бифштексом, бифштексами, бифштексе, бифштексах

   
   Грамматический словарь Зализняка
   

   ---

   
   


7. 
   бифштекс
   

   БИФШТЕКС м. англ. сочно изжаренная говядина; сладкое мясо (филе) из поясничной части говядины, изрезанное поперечными ломтями и легко изжаренное в своем соку.

   
   Толковый словарь Даля
   

   ---

   
   


8. 
   бифштекс
   

   Заимств. в XVIII в. из англ. яз., где beef-steaks — сложение beef «говядина, мясо» и steak «кусок», -s — окончание мн. числа. Буквально — «куски мяса».

   
   Этимологический словарь Шанского
   

   ---

   
   


9. 
   бифштекс
   

   Бифште́кс/.

   
   Морфемно-орфографический словарь
   

   ---

   
   


10. 
    бифштекс
    

    Для тех, кто знает английский язык, объяснение этого слова не составит труда: оно заимствовано из английского, где образовано из составляющих beef (мясо, говядина) и steak (ломоть, кусок).

    
    Этимологический словарь Крылова
    

    ---

    
    


11. 
    бифштекс
    

    БИФШТЕКС [тэ], -а; м. [англ. beefsteacs] Жареный кусок говяжьего филе (из средней части туши). Натуральный б. Рубленый б. (приготовленный из измельчённого мяса).

    
    Толковый словарь Кузнецова
    

    ---

    
    


12. 
    бифштекс
    

    орф.
    
    бифштекс, -а

    
    Орфографический словарь Лопатина
    

    ---

    
    


13. 
    бифштекс
    

    (от анг. beef — мясо, и steak — кусок). Английское национальное блюдо, получившее распространение во всей европейской кухне. В Россию пришло в XVIII...

    
    Кулинарный словарь
    

    ---

    
    


14. 
    бифштекс
    

    БИФШТ’ЕКС [тэ], бифштекса, ·муж. (·англ. мн. beefsteaks, ·букв. куски говядины) (кул.). Вид жаркого, толстый кусок говяжьего филе, обжаренный на сковороде.

    
    Толковый словарь Ушакова
    

    ---

    
    


15. 
    бифштекс
    

    сущ., кол-во синонимов: 2 говядина 20 кушанье 183

    
    Словарь синонимов русского языка
    

    ---

    
    


16. 
    бифстекс
    

    См. бифштекс
    
    

    
    Толковый словарь Даля
    

    ---

    
    


17. 
    гамбургер
    

    гамбургер м.
    
    1. Разрезанная пополам булочка со вложенным в неё бифштексом и овощными приправами.
    
    2. Рубленый говяжий шницель.
    
    

    
    Толковый словарь Ефремовой
    

    ---

    
    

1. 
   бифштекс
   
   Үхрийн жигнэсэн мах, бифштекс
   
   Русско-монгольский словарь
   

   ---

   
   


2. 
   Бифштекс
   
   Biefstuk
   
   Русско-нидерландский словарь
   

   ---

   
   


3. 
   бифштекс
   
   Біфштэкс
   
   Русско-белорусский словарь
   

   ---

   
   


4. 
   бифштекс
   
   м. кул.
   
   bistec m, biftec m, bisté m; bife m (Лат. Ам.)
   
   Русско-испанский словарь
   

   ---

   
   


5. 
   Бифштекс
   
   Biftek
   
   Русско-турецкий словарь
   

   ---

   
   


6. 
   бифштекс
   
   Biff, biffstek
   
   Русско-шведский словарь
   

   ---

   
   


7. 
   бифштекс
   
   сущ. муж. рода
   
   кул., техн.
   
   біфштекс
   
   Русско-украинский словарь
   

   ---

   
   


8. 
   бифштекс
   
   Бифтек м
   
   Русско-болгарский словарь
   

   ---

   
   


9. 
   бифштекс
   
   М aşp. bifşteks (qızardılmış ət).
   
   Русско-азербайджанский словарь
   

   ---

   
   


10. 
    бифштекс
    
    Бифштекс
    
    סטֵייק ז'
    
    Русско-ивритский словарь
    

    ---

    
    


11. 
    бифштекс
    
    Bifteck m
    
    Русско-французский словарь
    

    ---

    
    


12. 
    бифштекс
    
    Biifsteek
    
    Русско-эстонский словарь
    

    ---

    
    


13. 
    бифштекс
    
    м кулн
    
    talhada f, filé f, bife m
    
    Русско-португальский словарь
    

    ---

    
    


14. 
    бифштекс
    
    Муж.; кул. (beef)steak м. beefsteak.
    
    Полный русско-английский словарь
    

    ---

    
    


15. 
    бифштекс
    
    Бифште́кс
    
    steki (-)
    
    Русско-суахили словарь
    

    ---

    
    


16. 
    бифштекс
    
    Bifsztek
    
    Русско-венгерский словарь
    

    ---

    
    


17. 
    бифштекс
    
    м. кулинар.
    
    Beefsteak n
    
    Русско-немецкий словарь
    

    ---

    
    


18. 
    бифштекс
    
    м. кул.
    
    bistec m, biftec m, bisté m; bife m (Лат. Ам.)
    
    Большой русско-испанский словарь
    

    ---

    
    


19. 
    бифштекс
    
    • biftek
    
    Русско-чешский словарь
    

    ---

    
    


20. 
    бифштекс
    
    m
    
    pihvi
    
    Русско-финский словарь
    

    ---

    
    


21. 
    бифштекс
    
    Bistecca ж.
    
    бифштекс с кровью — bistecca al sangue
    
    Русско-итальянский словарь
    

    ---

    
    


22. 
    рубленый бифштекс
    
    • sekaná
    
    Русско-чешский словарь
    

    ---

    
    


23. 
    кровавый бифштекс
    
    Underdone (beef)steak
    
    Полный русско-английский словарь
    

    ---

    
    


24. 
    закусочная с продажей бифштексов
    
    Закусочная с продажей бифштексов
    
    סטֵייקִייָה נ'
    
    
    
    Русско-ивритский словарь
    

    ---

    
    


25. 
    beefsteak
    
    [ˈbi:fˈsteɪk] сущ. бифштекс Syn : steak n бифштекс beefsteak бифштекс
    
    
    
    Полный англо-русский словарь
    

    ---

    
    


26. 
    club steak
    
    Бифштекс из филейной части бифштекс из филейной части
    
    
    
    Полный англо-русский словарь
    

    ---

    
    


27. 
    befsztyk
    
    ♂ бифштекс; ~ po tatarsku бифштекс по-татарски (кушанье из сырого рубленого мяса)
    
    
    
    Польско-русский словарь
    

    ---

    
    


28. 
    beefburger
    
    Сущ. булочка с рубленым бифштексом булочка с рубленым бифштексом
    
    
    
    Полный англо-русский словарь
    

    ---

    
    


29. 
    Biefstuk
    
    Бифштекс
    
    
    
    Нидерландско-русский словарь
    

    ---

    
    


30. 
    hamburger
    
    [ˈhæmbə:ɡə] I сущ. 1) рубленый бифштекс (тж. Hamburg(er) steak) to grill a hamburger — жарить
    
    гамбургер 2) булочка с рубленым бифштексом II сущ. житель или уроженец Гамбурга бифштекс по-гамбургски
    
    гамбургер, булочка с рубленым бифштексом hamburger булочка с рубленым бифштексом ~ рубленый бифштекс
    
    
    
    Полный англо-русский словарь
    

    ---

    
    


31. 
    bifsztek
    
    Бифштекс
    
    
    
    Венгерско-русский словарь
    

    ---

    
    


32. 
    biftek
    
    • бифштекс
    
    
    
    Чешско-русский словарь
    

    ---

    
    


33. 
    steaks
    
    Бифштексы
    
    
    
    Полный англо-русский словарь
    

    ---

    
    


34. 
    Biftek
    
    Бифштекс
    
    
    
    Турецко-русский словарь
    

    ---

    
    


35. 
    biff
    
    Бифштекс
    
    
    
    Шведско-русский словарь
    

    ---

    
    


36. 
    biifsteek
    
    Бифштекс
    
    
    
    Эстонско-русский словарь
    

    ---

    
    


37. 
    біфштэкс
    
    Бифштекс
    
    
    
    Белорусско-русский словарь
    

    ---

    
    


38. 
    steak
    
    m
    
    бифштекс
    
    
    
    Французско-русский словарь
    

    ---

    
    


39. 
    biffstek
    
    Бифштекс
    
    
    
    Шведско-русский словарь
    

    ---

    
    


40. 
    beef-steak
    
    Бифштекс
    
    
    
    Полный англо-русский словарь
    

    ---

    
    


41. 
    bifteck
    
    m
    
    бифштекс
    
    
    
    Французско-русский словарь
    

    ---

    
    


42. 
    pihvi
    
    Бифштекс
    
    
    
    Финско-русский словарь
    

    ---

    
    


43. 
    bistecca
    
    ж.
    
    бифштекс
    
    
    
    Итальянско-русский словарь
    

    ---

    
    


44. 
    steak
    
    мясной туши); ромштекс 2) бифштекс to broil амер., grill a steak — жарить бифштекс to like one's
    
    steak medium — любить бифштекс с кровью club steak — бифштекс из филейной части Porterhouse steak кусок
    
    мяса или рыбы (для жаренья) бифштекс — fillet * (американизм) бифштекс из вырезки — rump * ромштекс
    
    рубленая котлета — hamburg * рубленый бифштекс rump ~ кусок вырезки, ромштекс steak бифштекс ~ кусок мяса или рыбы (для жаренья)
    
    
    
    Полный англо-русский словарь
    

    ---

    
    


45. 
    bistec
    
    Вен., Гонд.
    
    бифштекс
    
    
    
    Большой испанско-русский словарь
    

    ---

    
    


46. 
    סטֵייקִייָה נ'
    
    Закусочная с продажей бифштексов
    
    
    
    Иврит-русский словарь
    

    ---

    
    


47. 
    beefsteak
    
    Beefsteak [ˊbi:fsteɪk] n
    
    бифштекс
    
    
    
    Англо-русский словарь Мюллера
    

    ---

    
    


48. 
    אוּמצָה נ'
    
    Бифштекс (лит.)
    
    
    
    Иврит-русский словарь
    

    ---

    
    


49. 
    Beefsteak
    
    Beefsteak ['bi:fste:k, разг. 'bi:fStEk] n -s, -s
    
    бифштекс
    
    ◇ deutsches Beefsteak — рубленый бифштекс
    
    
    
    Большой немецко-русский словарь
    

    ---

    
    


50. 
    бифтек
    
    бифтек м
    
    бифштекс
    
    
    
    Болгарско-русский словарь
    

    ---

    
    


51. 
    Beefsteak
    
    n -s, -s
    
    бифштекс
    
    
    
    Немецко-русский словарь
    

    ---

    
    


52. 
    steakburger
    
    Рубленый бифштекс в булочке, стейкбургер
    
    
    
    Полный англо-русский словарь
    

    ---

    
    


53. 
    bisteque
    
    Вен., Гонд.
    
    бифштекс
    
    
    
    Большой испанско-русский словарь
    

    ---

    
    


54. 
    bistec
    
    Вен., Гонд.
    
    бифштекс
    
    
    
    Испанско-русский словарь
    

    ---

    
    


55. 
    leathery steak
    
    Бифштекс, жесткий как подошва
    
    
    
    Полный англо-русский словарь
    

    ---

    
    


56. 
    סטֵייק ז'
    
    סטֵייק ז'
    
    бифштекс
    
    
    
    Иврит-русский словарь
    

    ---

    
    


57. 
    sekaná
    
    • рубленое мясо
    
    • рубленый бифштекс
    
    
    
    Чешско-русский словарь
    

    ---

    
    


58. 
    plank steak
    
    Бифштекс, приготовленный на доске
    
    
    
    Полный англо-русский словарь
    

    ---

    
    


59. 
    biftequera
    
    f Чили
    
    сковородка, противень (для бифштексов)
    
    
    
    Большой испанско-русский словарь
    

    ---

    
    


60. 
    אומצות
    
    мн. ч. ж. р.
    
    אוּמצָה נ'
    
    бифштекс (лит.)
    
    
    
    Иврит-русский словарь
    

    ---

    
    


61. 
    סטייקיית
    
    ж. р. смихут
    
    סטֵייקִייָה נ'
    
    закусочная с продажей бифштексов
    
    
    
    Иврит-русский словарь
    

    ---

    
    


62. 
    hamburger
    
    Hamburger [ˊhæmbɜ:gə] n
    
    гамбургер, булочка с рубленым бифштексом
    
    
    
    Англо-русский словарь Мюллера
    

    ---

    
    


63. 
    tatar
    
    ♂ разг. кул. бифштекс по-татарски
    
    
    
    + befsztyk tatarski
    
    
    
    
    
    Польско-русский словарь
    

    ---

    
    


64. 
    chophouse
    
    Chophouse [ˊtʃɒphaυs] n
    
    ресторан, где подают отбивные и бифштексы
    
    
    
    Англо-русский словарь Мюллера
    

    ---

    
    


65. 
    bife
    
    m
    
    1) бифштекс
    
    2) рзг прзр англичанин
    
    
    
    Португальско-русский словарь
    

    ---

    
    


66. 
    біфштекс
    
    імен. чол. роду
    
    кул., техн.
    
    бифштекс
    
    
    
    Украинско-русский словарь
    

    ---

    
    


67. 
    סטייקים
    
    мн. ч. м. р.
    
    סטֵייק ז'
    
    бифштекс
    
    
    
    Иврит-русский словарь
    

    ---

    
    


68. 
    chili-burger
    
    американизм) рубленый бифштекс, приправленный острым соусом "чили"
    
    
    
    Полный англо-русский словарь
    

    ---

    
    


69. 
    toad-in-the-hole
    
    Бифштекс или кусок мяса, запеченный в тесте сосиска, запеченная в тесте
    
    
    
    Полный англо-русский словарь
    

    ---

    
    


70. 
    סטייקיות
    
    мн. ч. ж. р.
    
    סטֵייקִייָה נ'
    
    закусочная с продажей бифштексов
    
    
    
    Иврит-русский словарь
    

    ---

    
    


71. 
    burger
    
    Burger [ˊbɜ:gə] n
    
    бутерброд, булочка, разрезанная вдоль (с бифштексом, сыром)
    
    
    
    Англо-русский словарь Мюллера
    

    ---

    
    


72. 
    frites
    
    f pl
    
    жареная картошка
    
    bifteck m frites — бифштекс с жареной картошкой
    
    
    
    Французско-русский словарь
    

    ---

    
    


73. 
    steki
    
    кусо́к мя́са (для бифштекса), бифште́кс;
    
    uza nyama steki — продава́ть мя́со для бифште́ксов
    
    
    
    Суахили-русский словарь
    

    ---

    
    


74. 
    steak
    
    Steak [steɪk] n
    
    1) кусок мяса или рыбы (для жаренья)
    
    2) бифштекс
    
    
    
    Англо-русский словарь Мюллера
    

    ---

    
    


75. 
    manzo
    
    м.
    
    1) бычок
    
    2) говядина
    
    bistecca di manzo — говяжий бифштекс
    
    
    
    Итальянско-русский словарь
    

    ---

    
    


76. 
    medaglione
    
    м.
    
    1) медальон
    
    2) медальон
    
    3) котлета, рубленый бифштекс
    
    
    
    Итальянско-русский словарь
    

    ---

    
    


77. 
    leathery
    
    с кожистой поверхностью — * steak бифштекс, жесткий как подошва leathery жесткий; leathery steak
    
    бифштекс, жесткий как подошва ~ похожий на кожу leathery жесткий; leathery steak бифштекс, жесткий как подошва
    
    
    
    Полный англо-русский словарь
    

    ---

    
    


78. 
    рубленый
    
    Прил. 1) chopped, minced 2) (бревенчатый) log рублен|ый — chopped, minced; ~ бифштекс hamburger.
    
    
    
    Полный русско-английский словарь
    

    ---

    
    


79. 
    Porterhouse steak
    
    1) (ресторанный) бифштекс (из филейной части говяжьей туши) 2) пивная; дешевый ресторан
    
    
    
    Полный англо-русский словарь
    

    ---

    
    


80. 
    pepato
    
    1) перченный, перчённый
    
    una bistecca ben pepata — хорошо наперченный бифштекс
    
    2) острый, колкий, язвительный
    
    
    
    Итальянско-русский словарь
    

    ---

    
    


81. 
    Hamburg
    
    порода кур 3) бифштекс (тж. Hamburg steak) гамбургский мускат гамбургская порода мелких кур-несушек
    
    бифштекс по-гамбургски Hamburg гамбургская порода кур ~(h) сорт черного винограда
    
    
    
    Полный англо-русский словарь
    

    ---

    
    


82. 
    Steak
    
    Steak [ste:k] n -s, -s
    
    кусок жаркого; антрекот; эскалоп, натуральный бифштекс
    
    
    
    Большой немецко-русский словарь
    

    ---

    
    


83. 
    leathery
    
    Leathery [ˊleðərɪ] a
    
    1) похожий на кожу
    
    2) жёсткий;
    
    leathery steak бифштекс, жёсткий как подошва
    
    
    
    Англо-русский словарь Мюллера
    

    ---