сахарометр м.

То же, что сахариметр

Сахарометр, сахарометры, сахарометра, сахарометров, сахарометру, сахарометрам, сахарометр, сахарометры, сахарометром, сахарометрами, сахарометре, сахарометрах

сущ., кол-во синонимов: 1 сахариметр 1

сахарометрия ж.

То же, что сахариметрия

сущ., кол-во синонимов: 1 сахариметрия 1

См. Сахариметрия.

сущ., кол-во синонимов: 1 сахарометрия 1

сущ., кол-во синонимов: 1 сахарометр 1

Или сахарометр — стеклянный приборчик (вроде ареометра), служащий для определения количества сахара в виноградном соке (сусле).

различные виды А. (лактометр, сахарометр, спиртометр и др.).

НИВЕЛЛЯЦИОННЫЙ ая, ое. niveler. един. Г. Пик представил <�на выставке> сахарометр, манометр

соединения, изобрел сахарометр, улучшил паяльную трубку. Сочинения Т.: "System of chemistry" (1802

               |

|                             |                           | сахарометре

практическое применение при определении концентрации сахара в моче (сахарометрия).

Поглощение света

магнетизму. Им устроен поляристробометр (оптический сахарометр), поляризационный фотометр, с помощью

Вильдом, Лораном и Ландольтом. Описание устройства одного из них будет дано в статье Сахарометрия

в так называемой оптической сахарометрии, т. е. в определении содержания сахара в растворах

раствора, из формулы c=0,752∙α. Более подробные указания см. в статье Сахарометрия.

Величина отклоняющей

d'optique" (t. 2, 1891). По оптической сахарометрии: Frühling, "Anleitung z. Untersuchung d. für d

поваренной соли в рассоле, глеукометр, или А. для виноградного сусла, сахаромер (сахарометр

метеорологии и земному магнетизму. Им устроен поляристробометр (оптический сахарометр), поляризационный

с помощью сахарометра Баллинга (см. Сахарометры), градусы которого приблизительно соответствуют

чего плотность жидкости, определяемая сахарометром, постепенно падает. Главное брожение считается окончившимся

если в течение суток показание сахарометра понижается только на 0,05—0,2°. [Проба жидкости

пользуются обыкновенно ареометрическим приемом, для чего употребляют так наз. сахарометр Баллинга (Bg

или Брикса (Br), с таблицей поправок на температуру. Так как сахарометры установлены по уд

в. сахарных растворов, а в соке, кроме С., содержатся и другие вещества, то найденный градус сахарометра

несахара; так, напр., поляриметром определено в соке 14,8% С., а показание сахарометра — 16,4°Br

измеряемая сахарометром, бывает различна (обыкновенно 16—18 % Бал.), наиболее же благоприятной

градуса сахарометра. В Вене и Триесте взимается еще дополнительный налог (Zuschlag) — 9,5 крейц

подвергшийся сахарификации, показывал по сахарометру Баллинга (см. Сахарометрия) от 12 до 25

всего выражается в градусах сахарометра (ареометра) Баллинга (Брикса). С 18—25° Баллинга (глюкозы

и постоянно кислая реакция. Способы количественного определения сахара в М. — см. Сахарометрия