ассорти
ассорти
нескл., ср.
Специально подобранная смесь чего-л., преимущественно однородного; набор.
Мы устроили себе десерт — ассорти из земляники, черники и малины. Солоухин, Владимирские проселки.
[франц. assorti]
Малый академический словарь
АССОРТИ
АССОРТИ (франц. assorti — хорошо подобранный) — специально подобранная смесь, набор (напр., конфеты ассорти).
Большой энциклопедический словарь
ассорти
АССОРТИ неизм. [франц. assorti — хорошо подобранный].
I. ср. Специально составленный набор, смесь чего-л. однородного, схожего (обычно каких-л. продуктов питания). Шоколадное, овощное, мясное, рыбное а.
II. прил. Состоящий из смеси чего-л. однородного.
Толковый словарь Кузнецова
ассорти
АССОРТИ нескл. assorti m. Специально подобранная смесь, набор чего-л., преимущественно однородного (обычно о продуктах питания). БАС-2. Впервые отмечено в "Сборнике приказов и распоряжений Наркомпищепрома" за 1937 г. ЭС.
Словарь галлицизмов русского языка
ассорти
сущ., кол-во синонимов: 3 набор 53 сборная солянка 4 смесь 89
Словарь синонимов русского языка
ассорти
орф.
ассорти, неизм. и нескл., с.
Орфографический словарь Лопатина
ассорти
ассорти
I нескл. ср.
Специально подобранный набор, смесь чего-либо (обычно об однородных продуктах питания).
II неизм. прил.
Состоящий из специально подобранных компонентов.
Толковый словарь Ефремовой
ассорти
АССОРТИ.1. нескл., ср. Специально подобранная смесь чего-н., набор. Шоколадное а.
2. неизм. Являющийся такой смесью, набором. Компот а. Шоколад а.
Толковый словарь Ожегова
ассорти
Ассорти́, неизм. и нескл., с.
Морфемно-орфографический словарь
конфеты ассорти
орф.
конфеты ассорти, конфет ассорти
Орфографический словарь Лопатина
вагон-ассорти
ВАГОН-АССОРТИ а, м. wagon-assorti. Вагон для химических удобрений нескольких видов сразу. Нов. сл
Мы просили Министерство химической промышленности направлять "вагоны-ассорти" с видами удобрений. Правда 27. 5. 1978. - Лекс. СМ-78: вагон-ассорти.
Словарь галлицизмов русского языка
птифур
ПТИФУР, а, м. Мелкое печенье, маленькое пирожное. П. ассорти.
Толковый словарь Ожегова
сборная солянка
сущ., кол-во синонимов: 4 ассорти 3 компот 8 попурри 4 смесь 89
Словарь синонимов русского языка
компот
КОМПОТ, а (у), м. Сладкое кушанье из сваренных на воде фруктов, ягод. К. из сухофруктов. К. ассорти.
| прил. компотный, ая, ое.
Толковый словарь Ожегова
маринованные огурцы
различных блюд и используемые как компонент многих салатов в кухне приготовления холодных блюд и закусок и как приправу к блюдам с различными ассорти
***
Кулинарный словарь
шаркутьер
мясным ассорти, т. е. нарезанные ломтиками холодные гастрономические продукты: колбасы, ветчина, в том числе и сыроваренная. ПИО 1996 12 17.
Словарь галлицизмов русского языка
Иванов, Михаил Вячеславович
мед. институт (1993). Служит военным врачом.
Автор кн.: Самарское ассорти. Самара, "Искра", 1997
Большая биографическая энциклопедия
семга
Лов сёмги. Засолить сёмгу (одну рыбину этой породы). // Мясо этой рыбы. Ассорти из сёмги и белуги
Толковый словарь Кузнецова
пти-фур
треугольнички), приготовленное с разными начинками с различно украшенной накладкой. Это своего рода ассорти
Верх их может украшаться еще кремами, глазурью.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***
Ассорти
Кулинарный словарь
вяндлина
иногда после отваривания или легкого обжаривания) к отварному картофелю, к хлебу, как своего рода мясное ассорти.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***
Кулинарный словарь
кляр
из сметаны и зелени. Коммерсант-dayly 17. 9. 1997. Морское ассорти в кляре .. Для кляра: 3 яйца взбейте
Словарь галлицизмов русского языка
клар
с крем-соусом из сметаны и зелени. Коммерсант-dayly 17. 9. 1997. Морское ассорти в кляре
Словарь галлицизмов русского языка
шифонад
приготовление ассорти из тонких, зеленых, нежных листовых овощей-трав (шпината, порея, салата-латука, щавеля
Кулинарный словарь
тапас
в Испании ассорти холодных закусок («о-довр») или закусок под коктейли, обычно сервируемые
Кулинарный словарь
язык
или мясные ассорти, употребляемые в качестве вторых блюд. Языки нужно вымачивать сутки-двое
Кулинарный словарь
набор
сущ., кол-во синонимов: 53 автонабор 1 ассорти 3 букет 14 вербовка 5 верстка 5 взятие 27
Словарь синонимов русского языка
тимбалы
с целью создать съедобную платформу или резервуар для помещения в нем различных видов блюд: ассорти
ассорти из конфет, цукатов и кремов, — словом, всевозможных изделий как поварских
Кулинарный словарь
горгонзола
под аперитивы, применяют в салатах, на канапе или в сырных ассорти. Он придает пикантность гратэну
Кулинарный словарь
фритюр
ассорти>готовят из филе нескольких видов трески, окуня, горбуши и др., кальмаров, очищенных
Словарь галлицизмов русского языка
Шоколад
и конфет ассорти. Срок хранения натурального Ш. до 6 мес, а Ш. с добавками — до 3 мес.
Г. А. Маршалкин.
Большая советская энциклопедия
смесь
апоконин 1 ассорти 3 астенолит 1 биллон 6 бухина 1 винегрет 10 всякая всячина 6 всячина 8 гартлинг 1
Словарь синонимов русского языка
тутти-фрутти
маре (плоды моря), тутти-фрутти мясное (мясное ассорти), мороженое тутти-фрутти (то есть разные сорта
Кулинарный словарь
этикетки
в отдельных конфетах, если шоколадная коробка (см. бонбоньерка) состоит из ассорти.
В дополнение
Кулинарный словарь
огурцы
они больше используются в декоративных целях в ресторанной практике, в закусочных ассорти, а в домашнем питании
Кулинарный словарь
сыры
овощные и особенно в супы-пюре.
Сыры разного плана, как ассорти, составляют обычно завершающую
Кулинарный словарь
закуска
деликатесов из мяса, ассорти из рыбы, разнообразной зелени, нескольких видов салатов, могут
Кулинарный словарь
ассорти
Miscela ж. assortita
шоколадное ассорти — cioccolatini assortiti
Русско-итальянский словарь
ассорти
с. нескл.
surtido m (de dulces, etc.)
Большой русско-испанский словарь
ассорти
• nářez (masa)
• směs
Русско-чешский словарь
ассорти
Ср. (сборное блюдо) made dish; (конфеты) allsorts; (мясная закуска) cold cuts; (из жареного мяса) mixed grill
Полный русско-английский словарь
ассорти
Асарці, мясное ассорти — мясное асарці конфеты ассорти — цукеркі асарці
Русско-белорусский словарь
ассорти
Ассорти
מִבחָר ז'
Русско-ивритский словарь
блюдо ассорти
• nářez (masa)
Русско-чешский словарь
шоколад-ассорти
• čokoládová směs
Русско-чешский словарь
nářez (masa)
• ассорти
• блюдо ассорти
Чешско-русский словарь
čokoládová směs
• шоколад-ассорти
Чешско-русский словарь
assortito
1) ассорти
caramelle assortite — конфеты ассорти
2) подобранный, составленный
colori ben assortiti — хорошо подобранные цвета
Итальянско-русский словарь
made dish
Ассорти (сборное блюдо)
Полный англо-русский словарь
cassoulet
Мясное ассорти с бобами
Полный англо-русский словарь
mixed grill
Ассорти из жаренного мяса
Полный англо-русский словарь
antipasto
Итальянская закуска ассорти
Полный англо-русский словарь
Käseplatte
Käseplatte f =, -n
ассорти из сыра
Большой немецко-русский словарь
macedonia
ж.
ассорти из кусочков фруктов (в собственном соку)
Итальянско-русский словарь
Mischgemüse
Mischgemüse n -s
овощное ассорти
Большой немецко-русский словарь
Salatplatte
Salatplatte f =, -n
блюдо с разными салатами [с салатным ассорти]
Большой немецко-русский словарь
fruit salad
Фруктовый салат салат из фруктов; компот-ассорти (военное) орденские ленточки
Полный англо-русский словарь
Gemüseplatte
Gemüseplatte f =, -n
овощная закуска (из разных овощей); овощное блюдо [ассорти]
Большой немецко-русский словарь
chow-chow
[ˈtʃauˈtʃau] 1. сущ. 1) китайск.; индийск. ассорти; смесь; месиво; мешанина; (напр., пикули
чау-чау (порода комнатно-декоративных собак) Syn : chow 2. прил. 1) китайск.; индийск. ассорти
ассорти (китайское) варенье-меланж с имбирем (разговорное) смешанный; ассорти chow-chow кит. пикули, овощной маринад ~ кит. смесь
Полный англо-русский словарь
cold cuts
Сущ.; мн.; амер. тонкие ломтики вареного мяса, подаваемые холодными мясное ассорти, мясная закуска
Полный англо-русский словарь
Schwedenplatte
Schwedenplatte f =, -n кул.
закуска-ассорти по-шведски (маринады, копчёности вперемешку с бутербродами)
Большой немецко-русский словарь
Schlachteplatte
Schlachteplatte f =, -n
ассорти из домашних колбас (кровяной и ливерной), печёнки и т. п.
Большой немецко-русский словарь
Mehrfruchtmarmelade
Mehrfrucht|marmelade f =, -n
повидло из нескольких видов фруктов [ягод], повидло ассорти
Большой немецко-русский словарь
Aufschnitt
m
употр. в сочетаниях
kalter [gemischter] Aufschnitt — мясное ассорти (холодная закуска из разных сортов колбас, ветчины)
Немецко-русский словарь
mieszanka
mieszan|ka
♀, мн. Р. ~ek смесь; ~ pastewna комбикорм, кормовая смесь; ~ czekoladowa шоколадное ассорти
Польско-русский словарь
Aufschnitt
Aufschnitt m -(e)s
1.:
kalter Aufschnitt — ассорти (холодная закуска из ломтиков разных сортов колбас, ветчины, мяса)
2. швейц. хвастовство
Большой немецко-русский словарь
liquorice
лакрица (высушенный корень или экстракт лакричника) лакричные конфеты — * allsorts лакричное ассорти
Полный англо-русский словарь
směs
• ассорти
• всякая всячина
• композиция
• месиво
• микстура
• набор
• помесь
• сбор
• смеска (смесь
Чешско-русский словарь
Neapolitan
неаполитанский — n. ice мороженое-ассорти; брикет из мороженого разных сортов Neapolitan неаполитанец; неаполитанка ~ неаполитанский
Полный англо-русский словарь
arlequín
пируэт
••
arlequín de frutas Куба — ассорти из консервированных фруктов
Большой испанско-русский словарь
arlequín
пируэт
••
arlequín de frutas Куба — ассорти из консервированных фруктов
Испанско-русский словарь
licorice
корень или экстракт лакричника) лакричные конфеты — * allsorts лакричное ассорти licorice = liquorice
Полный англо-русский словарь
bunt
программой)
eine bunte platte — мясное ассорти; бутерброды (с ветчиной, колбасой и т.п.)
ein bunter Teller — сладости и фрукты (угощение для праздничного стола)
Немецко-русский словарь
made
Syn : invented, fictitious 2) сборный, составной made dish — ассорти (сборное блюдо) 3
составной — * dish (кулинарное) ассорти, сборное блюдо — * mast (морское) составная мачта искусственный
объяснение ~ сборный, составной; made dish ассорти (сборное блюдо) ~ сборный, составной; made dish
ассорти (сборное блюдо) ~ придуманный; made excuse неправдоподобное объяснение ~ искусственный; made
Полный англо-русский словарь
miscellaneous
ассорти — * news разные новости — * column разное (рубрика в журнале, газете) разносторонний
Полный англо-русский словарь
made
ассорти (сборное блюдо)
5) добившийся успеха;
made man
а) человек, занимающий прочное положение;
б
Англо-русский словарь Мюллера
Platte
холодная закуска
gemischte Platte — разные закуски, ассорти
4. геогр. плато
5. фам. плешь
6
Большой немецко-русский словарь
bunt
ассорти (обычно из колбас, ветчины и т. п.), блюдо с холодными закусками
ein bunter Teller
Большой немецко-русский словарь
assorted
шоколадные конфеты ассорти — * fruits фруктовый набор (в корзинке и т. п.) подходящий — a poorly * pair
Полный англо-русский словарь
candy
конфетный набор, ассорти — five pieces of * пять конфет — rock /sugar/ * леденцы — * store
Полный англо-русский словарь
mixed
ассорти — * forest смешанный лес — * weather переменная погода — * company разношерстная компания
Полный англо-русский словарь