орф.

кольраби, нескл., ж.

КОЛЬРАБИ, овощная культура, разновидность капусты огородной.

нескл., ж.

Овощное растение сем. крестоцветных, с утолщенным мясистым стеблем (клубнем), который идет в пищу.

[нем. Kohlrabi]

сущ., кол-во синонимов: 4 капуста 38 колерябия 1 кольряби 1 растение 4422

(Brassica caulorapa)

овощное растение рода Капуста с утолщённым мясистым стеблем (стеблеплодом), который используется в пищу в отваренном и сыром виде. Отличается высоким содержанием витамина...

Вид овощного растения, родственного капусте, у которого кочерыжка составляет основную массу, а листья фактически отсутствуют. Кольраби чрезвычайно полезный продукт. Употребляют ее в супы как капусту, но в мелко нарезанном виде соломкой.

Нескл., ж. [нем. Kohlrabi] (бот.). Разновидность капусты – с утолщениями на стебле, напоминающими репу по виду и по вкусу.

КОЛЬРАБИ.1. нескл., ж. Сорт капусты с утолщённым съедобным стеблем.

2. неизм. О капусте: такого сорта. Капуста к.

Заимств. в конце XVIII в. из нем. яз., где Kohlrabi < итал. cavolirape, сложения cavoli «капуста» и rape «репа» (мн. ч.). Кольраби буквально — «капустная репа». См. репа.

Кольра́би, нескл., ж.

КОЛЬР’АБИ, нескл., ·жен. (·нем. Kohlrabi) (бот.). Разновидность капусты — с утолщениями на стебле, напоминающими репу по виду и по вкусу.

КОЛЬРАБИ об. несклон. растен. Brassica caulrapa, брюква, бухма.

См. Капуста.

КОЛЬРАБИ — двулетнее травянистое растение рода капуста, овощная культура. В пищу употребляют утолщенный стебель. Урожайность 100 ц с 1 га и более.

кольраби нескл. ж.

Двулетнее травянистое растение семейства крестоцветных, разновидность капусты с утолщенным мясистым стеблем, употребляемым в пищу.

КОЛЬРАБИ неизм.; ж. [нем. Kohlrabi] Овощное растение с утолщённым мясистым стеблем (клубнем), который идёт в пищу в отваренном и сыром виде.

сущ., кол-во синонимов: 1 кольраби 4

сущ., кол-во синонимов: 1 кольраби 4

растения.

Клубни картофеля. Клубень батата. Надземный клубень кольраби.

растения. Клубни картофеля. К. батата. Надземный к. кольраби.

◁ Клубневой, -ая, -ое. К-ая почка. К-ые корни.

клубни у кольраби, некоторых орхидей, подземные — у картофеля, земляной груши. В клубнях отлагаются

побеги. Клубни бывают надземными (напр., у капусты кольраби) и подземными (напр., у георгины).

К. кольраби.

• Морская капустарод морских водорослей, используемых как пищевой продукт и лечебное средство.

| прил. капустный, ая, ое.

в кочанах сахара, белки, витамин С, минеральные вещества) — цветную, савойскую, брюссельскую, кольраби

на каждые 100 г мяса), молодой горох, бобы, морковь, репа, кольраби, белокочанная и цветная капуста

деньжонки 20 ермышка 1 капиталы 22 капустенка 3 капустка 3 кимчи 2 кольраби 4 копейка 25 ламинария 3

рассаду кочанной и цветной капусты, кольраби, редис и др. Больные растения теряют тургор, желтеют

использованием: кочанные К., савойская, листовая, брюссельская, цветная, брокколи, кольраби, китайская

или гипокотиль и выше расположенные части (родиола), или только часть гл. стебля (кольраби

и пастернак) до 14 — 20 в. (брюква, капуста, кольраби, репа, свекла). Уход за В. состоит во взрыхлении

поражает рассаду кочанной и цветной капусты, кольраби, редис и др. Больные р-ния — теряют тургор

в основании главного (кольраби) или боковых побегов (эпифитные орхидеи) и несут зелёные листья. Мелкие

например, у кольраби, некоторых тропических орхидей и др.). На подземных К. листья редуцированы

клубни картофеля; 3 — надземные стеблевые клубни цикламена (а) и кольраби (б).

скую, цветную, брюссельскую, кольраби и др.

Капуста кочанная – двулетник. Выращивают в странах

их свежими и после кулинарной обработки.



Кольраби – двулетник. Выращивают повсеместно, особенно широко

8 см), который внешне напоминает репу, а по вкусу – капустную кочерыгу. Содержит много витамина С, из-за чего кольраби называют «северным лимоном».

напоминающие кольраби или кочерыжку цветной капусты, в корм червям — листья. Растение, ко времени

видов р-ний С. — хранилище запасных питат. в-в (напр., надземные С. у кольраби, подземные у картофеля

ramosa), К. брюссельская (var. gemmifera), К. листовая кормовая (var. viridis), кольраби (convar

кольраби (В. caulorapa), К. цветная (В. cauliflora) и К. листовая (В. subspontanea). Эти виды

К. Древними растениями являются также К. цветная, кольраби, К. китайская и К. пекинская. Кочанные формы

см (300—500 г). Урожайность в открытом грунте до 180 ц. У кольраби в пищу употребляется реповидное

капуста белокочанная, брюссельская, цветная, кольраби и др.), луковые (лук репчатый, лук порей, чеснок

богаты петрушка, красный перец, капуста (брюссельская, цветная, кольраби). Каротина больше всего содержат

кочанные К., савойская, брюссельская, кольраби, цветная и брокколи, китайская, пекинская и др., широко

жаровыносливы К. листовая и кольраби. К. требовательна к влажности почвы и воздуха (суточный расход воды

Геркулес. Урожайность 40 — 50 ц с 1 га. Кольраби — возделывается во мн. странах, особенно Зап. Европы

кольраби, левкой, рапс, рыжик и др.). Гриб встречается на всех континентах, не только в умеренной

слова улица), бери-бери (ж. р., но родовому наименованию “болезнь”), кольраби (ж. р., под влиянием слова

которой по вкусу напоминают кочерыжку капусты или клубень кольраби. Из сортов зимней редьки назовем

кольраби

у бухарника, ели, кольраби, кукурузы, люцерны, полевицы, цикория и эспарцета; через 4-5 лет — у цветной

овощной горох, морковь, сельдерей, капуста, огурец, томат, кочанный салат, кольраби. В Польше

кормовая; 5 — брюссельская; 6 — брокколи; 7 — кольраби; 8 — цветная; 9 — кочанная.



Рис. 3

ромашку, кольраби и т. п. Башкир в уезде около 7 тысяч, татар около 1100. За 29 лет с 1858 по 1887

брюссельская, кольраби со вздутым стеблем в его нижней части и пр. Дикорастущий родич этих многочисленных

сортов, как кольраби, цветной капусты и ее разновидности брокколи. Многие местные сорта особо

%. Брюква, репа и кольраби скоблятся вручную, затем разрезываются на кружки и в таком виде запариваются

кольраби 4 колюка 3 колюрия 1 колютик 1 колючая греча 1 колючая пупавка 1 колючелистник 2 колючий