АГАР–АГАР – смесь полисахаридов сложного состава (агароза, агаропектин), добываемая из некоторых морских водорослей, напр. анфельции. При растворении в горячей воде образует гель. Используется как отвердитель микробиол. сред.

орф.

агар, -а

агар м.

Вещество, получаемое из красных и бурых морских водорослей (образующее при растворении в воде студенистую массу) и применяемое в лабораторной практике, в текстильном, бумажном и кондитерском производстве.

Агар-агар, полисахаридный препарат, получаемый из нек-рых красных мор. водорослей. Состоит из агарозы, линейные молекулы к-рой построены из чередующихся остатков D- и L-галактозы, и агаропектина...

АГАР — см. агар-агар.

Агар — вещество полисахаридной природы, получаемое из морских водорослей. Употребляется в микробиологии для получения плотных питательных сред.

АГАР (агар-агар)

полисахаридный препарат, получаемый из некоторых морских красных водорослей. Содержит 50–80% агарозы-линейного полисахарида...

АГАР, вещество сложного состава, извлекаемое из морских водорослей; в виде порошка образует «твердый» гель в растворе. Его используют как загуститель или эмульгатор в пищевой промышленности, как клей, а также как среду для выращивания бактерий...

(наст. имя и фам. Мари Леонид Шарвен; 1832–1936?) – франц. актриса. На сцене с 1859. Опираясь на творческий опыт Рашель, А. развивала и укрепляла реалистич. тенденции в драматич. иск-ве Франции. Большое место в концертном репертуаре А. занимали революц.

(малайск.; син. агар-агар)

материал, получаемый из некоторых водорослей (в СССР — из красной водоросли Ahnfeltia plicata), образующий в водных растворах плотный гель (студень); применяется в микробиологии для приготовления питательных сред...

АГАР (агар-агар) — смесь двух кислых полисахаридов, содержащихся в клеточных стенках красных водорослей. Растворяется в горячей воде, при охлаждении образует плотный студень. Применяется в кондитерской промышленности, в биологии как основа питательных сред для выращивания клеток и микроорганизмов.

АГАР, АГАР-АГАР а, м. agar-agar m. < малайское agar желе. 1866. Лексис. Вещество, получаемое из красных и бурых морских водорослей, образующее при растворении в воде студенистую массу, применяемое в лабораторной практике, а также в текстильном...

сущ., кол-во синонимов: 3 клей 31 мпа 1 полисахарид 36

Агарь (евр. Хагар), египтянка, рабыня Сарры, возм., одна из тех, кого фараон подарил Аврааму (Быт

Так как Сара была бездетна, то она предложила Авраму взять Агарь в жены; когда же Агарь оказалась

видение Ангела Агари произошло у источника воды в пустыне, на ю. от Иудеи, который по сему случаю

и назван был Беер-Лахай-рои (источник живого, видящего меня). Вскоре после сего Агарь возвратилась к Авраму и родила ему сына, названного Измаилом.

АГАР-АГАР — смесь углеводов, преимущественно полисахаридов (фикоколлоид), добываемая из морских

Агар-агар, агар-агары, агар-агара, агар-агаров, агар-агару, агар-агарам, агар-агар, агар-агары, агар-агаром, агар-агарами, агар-агаре, агар-агарах

(древнеевр. Hagar), в ВЗ — рабыня Сарры.

Бесплодная Сарра отдала А. своему мужу Аврааму в наложницы (Быт 16, 1–4). А. родила Аврааму сына Измаила. Впоследствии Сарра тоже родила сына, Исаака; из-за конфликта с госпожой...

АГАРЬ — рабыня Сарры, жены патриарха Авраама, родившая ему сына Измаила (Бытие, 15:16).

Посёлок городского типа в Карельском районе Грузинской ССР, в долине Куры. Железнодорожная станция в 100 км к С.-З. от Тбилиси. 4,8 тыс. жителей (1968). Сахарный комбинат; заводы: ремонтно-механический, консервный, шампанских вин, фруктовых соков и плодово-ягодных вин.

АГАРЬ? м. болотный кулик; клянча, авдотька, нетигель?

Аг’арь (Быт.16:1 ,3,4,8,13,15,16; Быт.21:9 ,14,17; Быт.25:12 ; Гал.4:24 ,25) — служанка египтянка в доме Аврама, которая по желанию Сары, стала его наложницей, забеременела и возгордилась.

сущ., кол-во синонимов: 2 кулик 35 птица 723

орф.

агар-агар, -а

Бауер указал в студне агар-агар на присутствие углевода, весьма сходного с галактином, переходящего при гидратации в галактору.

см. агар

(малайск.)

продукт, получаемый из красных и бурых водорослей и образующий в водных растворах плотный студень. Состоит в основном из полисахаридов. Применяется в составе питательных сред (См.

с 1978 г. по-русски принято написание: агар). Синонимы на русском языке: китайский (японский

желатин. Агар-агар широко применяется в пищевой кондитерской промышленности, а также для изготовления

столовых сладких блюд (желе, муссов, бламанже, киселей и т.п.). Желирующая сила агар-агара

во много раз превосходит желатин. Агар-агар способен желироваться уже при смешении одной его части с 200

микрофлоры. В последние годы натуральный агар-агар стал все чаще заменяться искусственными

Ага́р/-ага́р/.

[малайск.] – растительный студень, получаемый из морских водорослей, по химическому составу – углевод; употребляется в кондитерском деле (как вяжущий материал при изготовлении мармелада), а также в бактериологии для выращивания микробов

См. Агар.

{{агар-аг{}а{}р}} -а; м. [от малайск. agar — желе]. Студенистое вещество, получаемое из морских

(еврейск. hâgâr, ср. этнич. обозначение араб. номадов hag`SUP`e[[/SUP]]rîm или hag`SUP`e[[/SUP]]ri’îm, «агаряне», а также глагол hâgâr, «отвращаться», «откочёвывать», «бежать», откуда араб.

(имя родственно семит, корню со значением «отвращаться, откочевывать, бежать», откуда араб, слово «хиджра», прилагаемое к бегству Мухаммеда из Мекки в Медину, точке отсчета мусульманского летосчисления) — рабыня Сарры, египтянка по происхождению (Быт.

Рабыня-египтянка, сделавшаяся с согласия Сары, во время бездетства последней, наложницею Авраама (см. это сл.) и родившая ему сына Измаила. Когда Исаак, сын Авраама от Сары, стал подрастать...

Издательство, ООО, Москва. Учебная и учебно-методическая литература.

(Бим-Бад Б.М. Педагогический энциклопедический словарь. — М., 2002. С. 478)

http://agarbook.narod.ru/

См. также Издательства РФ

-а, м.

Студенистое вещество, получаемое из морских водорослей и применяемое в лабораторной практике и в кондитерском производстве.

[От малайск. agar — желе]

агар-агар м.

То же, что агар

АГАР, АГАР-АГАР а, м. agar-agar m. < малайское agar желе. 1866. Лексис. Вещество, получаемое

Морские водоросли дают немало ценных и важных продуктов вроде поташа, йода, агар-агара, необходимого

в различных положениях <�на рисунке>. Природа 1932 2 131. Агар-агаровый ая, ое. Агар-агаровый

груши, клена, березы, эбена. НН 2004 70 32. — Норм. С 1978 г. по-русски принято написание: агар

Похлебкин Сл. — Лекс. Брокг. : агар-агар; САН 1932: агар-агар; БАС-1 1948: агар-агар и агар; БАС-1: агаровый.

(d'Agar) — франц. портретный живописец в Дании, род. в Париже в 1640 г., с 1675 т. член Парижской академии как живописец исторический. Впрочем, слава его началась с изгнания из Академии — 31 янв. 1682 г., по уничтожении Нантского эдикта, как протестанта.

Сусло-агар — плотная питательная среда. Приготовляется из пивного сусла.

содержащая мясную воду, гидрофосфат натрия, пептон, агар и фенолфталеин, на поверхность которой перед употреблением наносят свежую сыворотку крови человека.

холерных вибрионов, изготовляемая из дефибринированной бычьей, бараньей или лошадиной крови, мясо-пептонного агара и раствора едкого кали.

Агар почвенный — плотная питательная среда. Готовится из какой-либо почвенной вытяжки (концентрация

50—200 г/л) или непосредственно из п. с добавлением агара.

R. Hottinger, бразильский врач)

плотная питательная среда для культивирования микроорганизмов, содержащая агар и бульон Хоттингера.