головизна
головизна
ГОЛОВИЗНА -ы; ж. Голова и части хребта осетровой рыбы. Суп с головизной. Пирог с головизной — традиционое кушанье русской кухни.
Толковый словарь Кузнецова
головизна
Головизна, головизны, головизны, головизн, головизне, головизнам, головизну, головизны, головизной, головизною, головизнами, головизне, головизнах
Грамматический словарь Зализняка
головизна
орф.
головизна, -ы
Орфографический словарь Лопатина
головизна
головизна
, -ы
Орфографический словарь. Одно Н или два?
головизна
ГОЛОВИЗНА, ы, ж. Голова и части хребта красной рыбы как пища. Суп с головизной.
Толковый словарь Ожегова
головизна
-ы, ж.
Голова и части хребта красной рыбы, идущие в пищу.
Появились [на столе] --- изделия кухни: пирог с головизною, куда вошли хрящ и щеки девятипудового осетра. Гоголь, Мертвые души.
Малый академический словарь
головизна
См. голова
Толковый словарь Даля
головизна
Голов/и́зн/а.
Морфемно-орфографический словарь
головизна
головизна ж.
1. Голова голова I 1. и часть хребта осетровой рыбы, употребляемые в пищу.
2. Кушанье, приготовленное из этих частей рыбы.
Толковый словарь Ефремовой
головизна
ГОЛОВ’ИЗНА, головизны, мн. нет, ·жен. Голова и части хребта красной рыбы как пища. Щи с головизной.
Толковый словарь Ушакова
-изна
то, что названо словом, от которого соответствующее имя существительное образовано (головизна).
IV
Толковый словарь Ефремовой
солянки
осетрины — обрезки от туши осетра, головизну), но и многократно подогреваются, что практически ведет
Кулинарный словарь
уха
из костистой рыбы, или головизны, затем процеживать этот бульон и доваривать в нем филе от хороших
Кулинарный словарь
глава
в знач. отдела, раздела книги; || головизна, башка большой, особенно красной рыбы. Главка, главица
Толковый словарь Даля
голова
Головизна ж. главизна, голова большой или красной рыбы, башка. || Род щей или селянки, навар
Толковый словарь Даля
головизна
Ж 1. balıq başı; 2. ağbalığın baş və bel hissəsindən hazırlanan yemək.
Русско-азербайджанский словарь
головизна
сущ. жен. рода
головизна
Русско-украинский словарь
головизна
Галавізна
Русско-белорусский словарь
головизна
ж.
cabeza de pescado (rojo)
Большой русско-испанский словарь
головизна
Jowl ж. jowl (of sturgeon, etc. ).
Полный русско-английский словарь
головизна
імен. жін. роду
головизна
Украинско-русский словарь