птифур
птифур
орф.
птифур, -а
Орфографический словарь Лопатина
птифур
ПТИФ’УР, птифура, мн. нет, собир., ·муж. (фр, мн. petits fours). Мелкое печенье к чаю.
Толковый словарь Ушакова
птифур
птифур м.
Мелкое пирожное.
Толковый словарь Ефремовой
птифур
сущ., кол-во синонимов: 2 печенье 24 пирожное 20
Словарь синонимов русского языка
птифур
ПТИФУР -а; м. [франц. petits fours (мн.)] Маленькое пирожное, печенье. Буше-птифур. Набор птифуров.
Толковый словарь Кузнецова
птифур
маленькая бисквитная штучка или кондитерское изделие крайне небольшого размера, имеющая многообразные, часто причудливые формы. Название восходит к 18 столетию, произошло, судя по всему, от печи (four), которая тогда была кирпичной.
Кулинарный словарь
птифур
-а, м.
Маленькое пирожное, печенье.
[франц. petits fours (мн. ч.)]
Малый академический словарь
птифур
ПТИФУР а, м. petit four маленькое пирожное в форме хлебца. Мелкое пирожное. БАС-1. Гостинцы были разделены, каждая девочка получила фрукты, конфекты и petits fours. Н. А. Лухманова Двадцать лет назад. // РБ 1893 11 1 115.
Словарь галлицизмов русского языка
птифур
Птифура, мн. нет, собир., м. [фр, мн. ч. petits fours]. Мелкое печенье к чаю.
Большой словарь иностранных слов
птифур
Птифур, птифуры, птифура, птифуров, птифуру, птифурам, птифур, птифуры, птифуром, птифурами, птифуре, птифурах
Грамматический словарь Зализняка
птифур
ПТИФУР, а, м. Мелкое печенье, маленькое пирожное. П. ассорти.
Толковый словарь Ожегова
птифуры
Маленькие пирожные, в которых крем находится между двумя печеньями
***
Кулинарный словарь
петифуры
ПЕТИФУРЫ См. Птифуры.
Словарь галлицизмов русского языка
эстампе
до отвала. Знаете ли, что такое марципаны, птифуры, эстампе, шантеклеры, корнишоны и так далее. М. Костров Дульные тормоза. // НМ 1995 1 111.
Словарь галлицизмов русского языка
глясе
засахаренные фрукты (или фрукты в ликере) или птифур в сиропе, приготовленные таким образом
Кулинарный словарь
печенье
печенька 3 печенюшка 2 птифур 2 розанец 2 фльоранси 1 хворост 25 чокопай 2 шимандорики 1
Словарь синонимов русского языка
пирожное
наполеон 5 парфе 2 патише 1 пахлава 3 петифур 1 плацинда 1 профитроль 1 птифур 2 розанец 2 сладкое 4 третье 6 третье блюдо 4 эклер 4
Словарь синонимов русского языка
вуй
" (voilà ), "камса". ВЕ 1914 3 128. Заказаны сандвичи и птифуры. Приглашены лакей Михайло, хотя
Словарь галлицизмов русского языка
шантеклер
марципаны, птифуры, эстампе, шантеклеры, корнишоны и так далее. М. Костров Дульные тормоза. // НМ
Словарь галлицизмов русского языка
меренг
для создания меренговых коржей и птифур, для украшения десертов и кексов.
***
Кулинарный словарь
меренга
для создания меренговых коржей и птифур, для украшения десертов и кексов.
***
пирожное, выпекаемое из взбитых яичных белков и сливок с сахаром
***
Кулинарный словарь
птифур
М ptifur (balaca pirojna, peçenje).
Русско-азербайджанский словарь
птифур
Муж.; кул. (маленькое пирожное или печенье) petit four
Полный русско-английский словарь
petit four
Мн. -- petits fours птифур (маленькое пирожное или печенье) петифур (маленькое пирожное или печенье)
Полный англо-русский словарь