карраген

, -а

[англ. carrag(h)een < соб. ирл.] – морская прибрежная водоросль (называется также “ирландский мох”), отвар каррагена применяется в текстильной, химической промышленности, а также в медицине

Ирландский мох, промышленное название красных водорослей Gigartina mamillosa и Chondrus crispus с побережий северной Атлантики, а последняя и с Кольского полуострова и Дальнего Востока. При заготовке водоросли сушат.

Карраген, каррагены, каррагена, каррагенов, каррагену, каррагенам, карраген, каррагены, каррагеном, каррагенами, каррагене, каррагенах

Ирландский мох, промышленное название красных водорослей (Gigartina mamillosa и Chondrus crispus). Осн. компонент — полисахарид каррагинин (56—79% на сухую массу), используемый в текст, пром-сти для аппретирования тканей...

КАРРАГЕН — 1. Полисахарид, подобный агару, который получают из различных видов морских красных водорослей — представителей родов Chondrus, Gigartina, Gloiopeltis и Iridae. 2. Промышленное название красных водорослей, служащих сырьем для получения К.

КАРРАГЕН (ирландский мох) — промышленное название двух видов красных водорослей, заготовляемых на побережье Сев. Атлантики, на Кольском п-ове и Дальнем Востоке.

орф.

карраген, -а

Или ирландский мох — слоевища водоросли — багрянки Chondrus enspus Stackh. (Sphaerococcus cr. Ag.), обыкновенно с примесью Grigartina mammillosa Ag. В сухом состоянии они твердые как рог, в воде становятся гибкими и слизистыми.

сущ., кол-во синонимов: 2 водоросль 89 караген 1

ИРЛАНДСКИЙ МОХ — см. карраген (2).

ИРЛАНДСКИЙ МОХ — то же, что карраген.

Название нескольких видов морских красных водорослей; то же, что Карраген.

сущ., кол-во синонимов: 1 карраген 2

ламинария, порфира) — другие — сырье для получения кормовой массы, агара, каррагена, иода и др. (многие

студнеобразующие вещества — агар-агар, агароид, карраген. Некоторые К. в., например Порфира, употребляются

изогенератный 1 карраген 2 каулерпа 1 келп 2 кельп 1 кладофора 1 клостериум 1 кодиум 1 конъюгата 2

клеев и т. д. (см., например, Карраген).

Лит.: Химия углеводов, М., 1967; Кретович В. Л., Основы

растит. полисахариды (пектин, агар, альгинат Na, карраген, гуммиарабик и некоторые камеди), желатин

грацилярия), Карраген (хондрус, гигартина, фурцелярия), альгинаты (ламинариевые и фукусовые), кормовую