орф.

бетаин, -а

[< лат. beta свёкла] – вещество, содержащееся в соке сахарной свёклы и многих других растений

Бетаин, бетаины, бетаина, бетаинов, бетаину, бетаинам, бетаин, бетаины, бетаином, бетаинами, бетаине, бетаинах

Или триметилглицин



(также оксиневрин, лицин) — органическое основание, открытое Шейблером в 1869 г. в соке сахарной свекловицы. Б. содержится также в свекловичной патоке в стеблях и листьях Lycium barbarum и в семянах хлопчатобумажных растений.

сущ., кол-во синонимов: 1 лекарство 1413

на аминокислоты и др. способами.

Наиболее распространён бетаин гликокола (CH3)3M + CH2COO-, обычно

называемый просто бетаином: бесцветное кристаллическое вещество, температура плавления 293°С; при плавлении

изомеризуется в метиловый эфир диметиламиноуксусной кислоты. Получают бетаин из мелассы — отходов

кислоты. Хлорид бетаина (ацидол) применяют в медицине как заменитель соляной кислоты.

Хлористоводородная

соль Б. при сухой перегонке даёт хлористый метил.



Бетаины.

БЕТАИНЫ

внутрисолевая форма соединений, содержащих карбоксильную группу и четвертичный атом N

бетаина. В зависимости от положения атома N (S или О) относительно карбоксильной группы различают-Б

сущ., кол-во синонимов: 2 лекарство 1413 лекарство (кишечник,печень,желчный пузырь,желчевыв 23

См. Бетаин.

см. карнитин

См. Углеводор. ароматич. Т.-глицин — см. Бетаин. Т.-стибин — см. Сурьма. Т.-трикарбаллиловая

в реакциях переаминирования. Производные Г.— гиппуровая и гликохолевая к-ты, бетаин и др.



См. формула при ст. аминокислоты.

2 метионин 5 новиган 3 сирепар 3 сульфасалазин 4 фталазол 2 хилак форте 2 холагол 3 холензим 3 цитрат бетаина 2 эрсефурил 3 эссенциале 2

существующие в виде внутр. солей — бетаинов, а также мезоионные соединения.

Особый тип цвиттер-ионов

с многими катионами — комплексные соединения. Внутренние соли N-триалкилзамещённого Г. называются бетаинами

См. Бетаины). Г. входит в состав большинства растительных и животных белков. Получают Г

Бетаин-γ-амино-β-оксимасляная кислота, , кристаллическое соединение с основными свойствами

см. Тартроновая кислота. О. масляные альдегиды — см. Альдегидоспирты. О.-неврин — см. Бетаин

КАРНИТИН (бетаин 3-гидрокси-4-триметиламиномасляной кислоты, витамин Bт) (от лат. caro, род. падеж

При взаимодействии с водным раствором щелочи легко дегидратируется с образованием бетаина 4

реакция). Механизм получения нитрона предполагает промежут. образование пиридиний-илида и бетаина

протонов группы CH2 составляет 3,55 м. д. Внутр. соль Г. наз. бетаином.

Применяется Г. для синтеза

officinalis), корни к-рого содержат слизи, крахмал, пектин, эфирное масло, бетаин, аспарагин и др

и оказывающих липотропное действие, аналогичное действию метионина, холина и бетаина; содержится

в состав мн. прир. и биологически важных соед. (бетаины, холин и ацетилхолин, лек. средства и др

на счет разложения бетаина) вместе с другими аминами при сухой перегонке высушенной барды

в щелочной среде образует бетаины. По карбоксильной группе И. к. дает ангидрид, галогенангидриды

родов найдены производные бетаина — четвертичного аммониевого основания — тригонеллин и гомарин

С некоторыми соед. К. образуют бетаины, термолиз которых приводит к соед. с кумулированными двойными связями

алкилгалогенидами. Метилиодид и диазометан превращают А. в бетаины. С формалином А. дают мегилольные

между функц. группами. Бетаины. при нагр. могут обратимо превращ. в эфиры диметиламинокислот, напр

При элиминировании триметиламина оетаины. превращ. в ненасыщ. кислоты, и-бетаины — в циклич. лактоны

на четвертичном атоме N бетаины не образуют солей со щелочами. По аналогичной причине аминосульфоновые

лесного изучен мало. В траве содержатся бетаиновые соединения – бетаин, бетоницин, турицин

эфирные масла и фототоксины: полынь (таурицин, бетаин, холин), вех ядовитый (цикутотоксин

цветы и листья – солантовую кислоту, бетаин, холин, арнидиол, фарадиол, кверцимеритрин, моногликозид

месте.

Препарат ацидин-пепсин (Acidin-pepsinum) содержит 1 часть пепсина и 4 части бетаина гидрохлорида

который в желудке гидролизуется с образованием свободной соляной кислоты (0,4 г бетаина

и лейкодельфинидин. Из жмыха семян выделены жидкий алкалоид арахин, бетаин и холин.

В медицине арахисовое жирное

через стадию образования из Ph3P и ДЭАД бетаина (формула I), который при реакции со спиртом превращ

аспарагин (2%), бетаин (4%), сахарозу (до 10%), жирное масло (1,7%); цветы – твердое эфирное масло

каротин (около 0,2%), холин, бетаин, алоксуровые основания; винную, яблочную и протокатеховую

образует бетаины, напр. тригонеллин (II), содержащийся в семенах гороха, конопли, ряда сортов кофе

что Ш. р. осуществляется с образованием на промежут. стадии бетаина или четырехчленного циклич

1-α-терпинеол, терпиненол, 1-камфара, карвакрол, сесквитерпеновый спирт – сесквиартемизол, бетаин

напр. бетаин (CH3)3CH2COO−. К А. с. часто относят все орг. соед., содержащие ониевый атом N, напр

аминами — бетаины, напр.:



В реакциях с NH3 и первичными аминами γ-Л. образуют амиды γ-гидроксимасляной

бетаин и мн. другие. Литература о птоматинах обширна; здесь приведена наиболее важная: Brieger

и бетаинов бактериями.

М. — сильные основания. С минеральными кислотами образуют крис-таллич. соли

[Fe(CN)6]. Т. наз. внутренние С, напр. бетаин (CH3)3NCH2COO−, представляют собой биполярные ионы

арники содержатся арницин (до 4%), эфирное масло, дубильные вещества (5%), цинарин, холин, бетаин

блоксополимеры алкиленоксидов, амфогерные производные аминокислот, имидазолина и бетаина. Некоторое

сабиненгидрат и перериновую кислоту. В листьях содержатся каротин (40 мг%), гесперидин, бетаин, урсоловая (0,3

триметиламин, метиламин, гексиламин; аминокислоты аспарагин, валин, лейцин и фенилаланин; бетаин, холин

для человека фосфорнокислых соединений, около 5% бетаина, наличие которого известно также в корнях

в частности, бетаины, имеющие большое значение в обменных реакциях животного организма. Количество бетаинов

берокка ca+mg 3 беротек 6 бесалол 1 бетадин 3 бетаин 1 бетаникомилон 1 бетол 1 бетоптик 4 бефунгин 2 цистенал 1 цистон 2 цитарабин 4 цитеал 2 цитохром с 2 цитрат бетаина 2 цитрованилин 2 цитрованиль 2 цюкли 2

подвергаться метилированию, образуя различные Бетаины и такие важные соединения, как, например, Холин

хлористоводородный П.-бетаин:



Гомологи П. получаются: 1) при нагревании альдегидаммиаков с альдегидами

RCONH(CH2)3 N+(CH3)2COO− ; г) оксиэтилированные бетаины RN+[(C2H4O)pH][(C2H4O)gH]CH2COO−; д) др

растений, в которых эти вещества найдены; таковы, напр., атропин (Atropa Belladonna), бетаин (Beta

азотистые вещества: белковые, бетаин, аспарагин, глютамин и др. амиды; 2) углеводы: С., рафиноза