орф.

кебаб, -а

Восточное блюдо. Кусочки мяса, овощей, фруктов, запеченные на вертеле в грилле

***

(тюрк. мясо), жаркое у народов Средней и Передней Азии и Кавказа.

сущ., кол-во синонимов: 2 баранина 7 жаркое 5

орф.

люля-кебаб, -а

Люля́/-кеба́б/.

орф. доб.

шиш-кебаб, -а

Мясное блюдо у народов кавказа — баранина, мелко нарезанная с луком и поджаренная на вертеле.

многим народам от Балкан до Ирана под разными наименованиями (люля-кебаб — тюркский термин

блюда. Фарш для люля-кебаба приготавливают в специальной мясорубке с трубкой или с приставкой

Все иные "люля-кебабы", имитирующие только внешний вид этого блюда, но приготовленные из другого

сырья и другим способом (на сковородке), не являются таковым (люля-кебабом) ни по структуре

народам, испытавшим тюркское влияние, под разными наименованиями.

люля-кебаб. Баранину, репчатый лук

ДЖИГАР-КЕБАБ)

Шашлык, приготовленный из печени. Этот шашлык очень нежен и готовится быстро либо

Зданович Л.И. 2001)

ЖИГАР-КЕБАБ Шашлык, приготовленный из печени либо обычным способом — на шампуре, либо

люля-кебаб м.

Восточное острое кушанье в виде удлиненной котлетки из молотой баранины.

сущ., кол-во синонимов: 1 шаурма 2

Люля-кебаб, люля-кебабы, люля-кебаба, люля-кебабов, люля-кебабу, люля-кебабам, люля-кебаб, люля кебабы, люля-кебабом, люля-кебабами, люля-кебабе, люля-кебабах

{{люля-кеб{}а{}б}} люля-кебаба; м. [тур. lülä — трубка, труба и kabāb — жареное мясо]. Блюдо

сущ., кол-во синонимов: 1 кушанье 183

сущ., кол-во синонимов: 2 донер кебаб 1 шаверма 2

сущ., кол-во синонимов: 5 жаренина 3 жареное 4 кебаб 2 ковурма 1 кушанье 183

сущ., кол-во синонимов: 7 баранинка 1 далма 1 кавурма 1 кебаб 2 мусака 2 мясо 135 чанахи 2

Молдавское национальное блюдо из баранины, напоминающее собой по внешнему виду люля-кебаб

формировать руками, как люля-кебабы, а остается лишь загриллировать в течение 5-7 минут на гратаре (решетке

можно найти на глубине 1 — 3 м. Главный гор. — Джоф, в оазе Кебабо. К. принадлежит Сенусси — фанатикам, стремящимся преобразовать ислам.

блюдо, приготовленное на вертеле на углях, аналог английскому барбекю и восточному кебабу

и различных травах (например, для кебаба, поскольку ингредиенты здесь сравнительно небольшого

шишлик, кебаб, верченое, мцвади). Мясное блюдо, распространенное почти у всех горных и пастушеских

"Метрополь". Домовой 1995 12 162. || Шампур, на котором готовятся кусочки мяса, например, для кебаб. Браун 2003.

кушание 3 лакомое блюдо 2 лакомство 10 лопание 11 люля-кебаб 1 майонез 4 манты 2 маседуан 1 матлот 5 мед