синигрин м.

Сложное органическое соединение — глюкозид, содержащий в себе серу и обнаруживаемый в семенах, листьях и корнях крестоцветных растений (горчицы, редьки, редиса и т.п.).

C10H16O9S2NK∙H2O, глюкозид, находящийся в количестве около 4% в семенах черной горчицы (Sinapis nigra, Sin. juncea); его называют также мироновокислым калием. Получают его из горчицы способом, подобным получению синальбина. В чистом виде...

орф.

синигрин, -а

сущ., кол-во синонимов: 1 глюкозид 24

синальбин 1 синигрин 1 сирингин 1 турпетин 1 фазеолунатин 1 флоризин 2 флорицин 1 фраксин 1 эвпаторин 2

масса и семена содержат гликозид синигрин, который придаёт им чесночный запах. В семенах до 20% масла

для технич. целей. При поедании р-ния (трава и семена содержат гликозид синигрин, обладающий сильным

содержат до 30% масла, пригодного для технических целей. Трава и семена содержат гликозид синигрин

недостаточно. В них содержится гликозид синигрин.

В медицине гулявник используется как слабительное средство

К тиогликозидам относятся синигрин, выделенный из семян чёрной горчицы, а также Г., содержащиеся

к. содержат в семенах гликозиды типа синигрина, образующие при расщеплении горчичные масла с острым запахом

с теплой водой активизируется и расщепляет гликозид синигрин на бисульфат калия, эфирное горчичное

вызывают покраснение кожи.

Семена горчицы содержат гликозид синигрин; эфирное горчичное масло, в состав

Острый вкус и специфический запах корней обусловлены аллиловым (горчичным) маслом и гликозидом синигрином

почти всюду в России, нередко дичает.

Используются корни.

В корнях хрена содержится гликозид синигрин