папошник м. местн.

Сдобный пшеничный хлеб или пряник.

Украинский вид кулича. По технологии совершенно сходен с приготовлением кулича, но отличается тем, что в состав его продуктов входит гораздо больший процент яиц, особенно желтков (иногда вдвое больший, чем в куличах)...

сущ., кол-во синонимов: 1 пряник 18

напарник 5 новенький 5 папошник 1 понтующийся 3 пряничек 1 сусленик 4 сусляник 2 тетера 4 хавчик 11 чувак 18 щулеп 1

модификация папошника — украинского кулича.

В основе рецепта — стойкое соотношение объемов: желтков

попугаев, блюдо жаворонков, папошник с корникою. Москва 1700. И. Е. Забелин Дом быт рус. царей

к яичным не относятся. Таковы, например, куличи, папошники (где в один кулич порой уходит до 60 яиц), пасхи

в последующей пропитке сиропами и кремами), в куличах, папошниках, кексах (в них желток способствует особо