Амин/о/кис/л/от/а́.

аминокислота

, -ы, мн. -оты, -от

Аминокислота, аминокислоты, аминокислоты, аминокислот, аминокислоте, аминокислотам, аминокислоту, аминокислоты, аминокислотой, аминокислотою, аминокислотами, аминокислоте, аминокислотах

аминокислота ж.

см. аминокислоты

АМИНОКИСЛОТА, органическая кислота, содержащая по меньшей мере одну карбоксильную группу (СООН) и по меньшей мере одну аминогруппу (NH2). Играют чрезвычайно важную роль, поскольку за счет их сочетания образуются БЕЛКИ.

сущ., кол-во синонимов...

орф.

аминокислоты, -от, ед. -ота, -ы

АМИНОКИСЛОТЫ — органические кислоты, содержащие одну или две аминогруппы (NH2) и карбоксильные

А., Биохимия аминокислот, пер. с англ.,М., 1961; Аминокислотное питание свиней и птицы, М., 1963; Збарский

И. С., Аминокислотный состав кормов, 2 изд., М., 1965; Обмен аминокислот. Материалы Всесоюзной конференции [13—17 окт

и одну или две аминогруппы (—NH2). Аминокислоты широко представлены в клетках и тканях живых организмов

Общая формула важнейших природных аминокислот



где радикал R может быть водородом (как в случае

простейшей аминокислоты глицина), метильной группой – СН3 (как у аланина) или обладать более сложным

строением.

Поскольку аминокислоты амфотерны, т.е. обладают свойствами и кислот, и оснований

они вступают в реакции друг с другом. Атом углерода карбоксильной группы одной аминокислоты соединяется

АМИНОКИСЛОТЫ -лот; мн. (ед. аминокислота, -ы; ж.). Органические вещества, сочетающие свойства

АМИНОКИСЛОТЫ

органические кислоты, содержащие одну или несколько аминогрупп. В зависимости

кислотно-основное равновесие:



Взаимное влияние групп особенно ярко проявляется у α- аминокислот, где обе

остальные кодируются генетич. кодом. *** Раствор в 1 н. HCl.

Табл. 2 — СВОЙСТВА АМИНОКИСЛОТ

сложные смеси аминокислот и пептидов. Еще более чувствителен флуоресцентный анализ продуктов реакции

Химия аминокислот и пептидов, пер. с англ., [М.], 1965; Шредер Э., Любке К., Пептиды, пер. с англ., т

аминокислоты мн.

Органические соединения, обладающие свойствами кислот и щелочей и являющиеся основным элементом растительных и животных белков.

Органические кислоты, содержащие группу NH2

I

Аминокислоты (синоним аминокарбоновые кислоты)

органические соединения, молекулы которых содержат

аминокислот, которые называют нормальными, основными, или стандартными. В редких случаях в белках

аминокислот — L-аминокислот, α-углеродный атом которых соответствует по своей абсолютной конфигурации

остатки D-аминокислот. Такие аминокислоты, как треонин и изолейцин, содержат два асимметричных

тиомасляная кислота (гомоцистеин) принимают участие в обмене серосодержащих аминокислот и т.д

АМИНОКИСЛОТЫ, органич. (карбоновые) к-ты, содержащие, как правило, одну или две аминогруппы ( — NH2

лот, мн. (ед. аминокислота, -ы, ж.).

Органические вещества, входящие в состав всех белковых веществ животных и растительных организмов.

АМИНОКИСЛОТЫ, органические (карбоновые) кислоты, содержащие наряду с карбоксильной группой (СООН

следующим образом (см. табл.).

Классификация аминокислот.

Аминокислоты.

Формула.

Алифатические

аминокислоты.

Моноаминомонокарбоновые кислоты.

Глицин.

H2 NCH2COOH.

Аланин.

CH3CH(NH2)COOH.

Валин.

(СН3

3CHX Х(NH2)COOH.

Лизин.

H2NCH2(CH2)3CH(NH2)xCOOH.

Циклические аминокислоты.

Гомоциклические кислоты

А., Аминокислоты в кормлении животных, М., 1970; Дэвени Т., Гергей Я., Аминокислоты, пептиды и белки, пер. с англ., М., 1976.

АМИНОКИСЛОТЫ

Класс органических соединений, содержащих карбоксильные и аминогруппы. Основные

= a —А. (пролин — a -аминокислота). Специфич. последовательность чередования А. в пептидных цепях

и аммонийного азота; незаменимые аминокислоты должны поступать с пищей. Занимают центр, место в обмене

АМИНОКИСЛОТЫ — класс органических соединений, содержащих карбоксильные (-COOH) и аминогруппы (-NH2

и пиримидиновых оснований, алкалоидов и др.). Природных аминокислот св. 150. Ок. 20 важнейших аминикислот служат

мономерными звеньями, из которых построены все белки (порядок включения аминокислот

им аминокислоты; животные и человек не способны к образованию т. н. незаменимых аминокислот, получаемых с пищей

Освоен промышленный синтез (химический и микробиологический) ряда аминокислот, используемых

АМИНОКИСЛОТЫ, от, ед. аминокислота, ы, ж. (спец.). Класс органических соединений, обладающих

Название, употребляемое в последнее время в некоторых руководствах органической химии взамен названия "амидокислоты", что более правильно, ибо в этих соединениях NH2-группа замещает не кислотный гидроксил, как в амидах, а алкогольный, как в аминах.

Аминокислоты, которые не синтезируются в организме животных и человека или вырабатываются

ОСНОВНЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ, см. АМИНОКИСЛОТЫ.

См. аминокислоты незаменимые.

НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ — аминокислоты, которые не могут синтезироваться организмом человека

а. принадлежат 8 аминокислот: валин, лейцин, изолейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан. фенилаланин.

НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ — не синтезируются клетками животных и человека и поступают в организм

в составе белков пищи. Для человека незаменимые аминокислоты: валин, лейцин, изолейцин, треонин

незаменимых аминокислот неодинаков. Отсутствие или недостаток незаменимых аминокислот приводит к остановке

треонин, триптофан, фенилаланин. Остальные аминокислоты относят к заменимым, но нек-рые из них — лишь

Аминокислоты почвы — часть органического вещества, представленная в п. "свободными

ДЕКАРБОКСИЛАЗА АМИНОКИСЛОТ, фермент, катализирующий декарбоксилирование (отщепление СО2

от карбоксильной группы) аминокислот. Ко-ферментом Д. а. является пиридоксаль-5-фосфат — производное витамина B6 (пиридоксина).

• см. также азотистый обмен

Соотношение аминокислот в рационе питания, обеспечивающее максимальное их использование организмом и соответствующее его потребностям.

Фермент класса оксидоредуктаз (КФ 1.4.3.2), катализирующий окисление L-аминокислот за счет

АСПАРГИНОВАЯ КИСЛОТА (HOOCCH2CH(NH2)COOH), АМИНОКИСЛОТА, образующаяся при гидролизе другой аминокислоты — АСПАРАГИНА.

См. Аминокислоты.

aminoacidaemia; англ. amino acid аминокислота + греч. haima кровь; син. гипераминоацидемия

повышенное содержание в сыворотке крови одной или нескольких аминокислот; возникает в результате

наследственно обусловленных расстройств обмена аминокислот или нарушения дезаминирующей функции печени.

ФЕНИЛАЛАНИН — ароматическая аминокислота. В организмах присутствует в свободном виде и в составе

белков; превращается в аминокислоту тирозин. Незаменимая аминокислота. Врожденное нарушение обмена

ИЗОЛЕЙЦИН — CH3CH2CH(CH3)CH(NH2)COOH, алифатическая аминокислота. Входит в состав всех природных белков. Незаменимая аминокислота.

ГЛИЦИН (NH2CH2COOH), бесцветная растворимая кристаллическая АМИНОКИСЛОТА. Глицин является главным

составным тростникового сахара и простейшей по структуре альфа-аминокислотой.

Комплекс аминокислоты с транспортной РНК, участвующей в переносе аминокислоты к рибосомам в процессе синтеза белка.