МОЛОКА см. Молоки.

моло́ка

"молочные продукты", арханг. (Подв.), см. молоко́.

сущ., кол-во синонимов: 3 дегло 1 семя 18 сперма 6

орф.

молока, -и и молоки, -ок

Молока, молоки, молоки, молок, молоке, молокам, молоку, молоки, молокой, молокою, молоками, молоке, молоках

См. млеко

Моло́к/а и моло́к/и.

молока ж.

см. молоки

орф.

молоко, -а

молоко…

Начальная часть сложных слов, вносящая значение сл. молоко — белая питательная жидкость

для выкармливания младенцев, детеныша.

Грудное молоко. Овечье молоко.

||

Такая жидкость, получаемая

от коров (а также коз) и являющаяся продуктом питания.

Парное молоко. Сгущенное молоко. Кофе с молоком

Каша на молоке.

2.

Беловатый сок некоторых растений, а также беловатая жидкость, добываемая

из некоторых плодов, семян.

Конопляное молоко. Соевое молоко. Миндальное молоко.

□

Она шла, упрямо глядя

на отрывисто свистящее лезвие, мокрое от травяного сока и белого молока одуванчиков. С. Антонов

МОЛОКО, жидкая пища, выделяемая молочными ЖЕЛЕЗАМИ женских особей почти всех млекопитающих

для выкармливания потомства. Молоко домашнего крупного рогатого скота, овец, коз, лошадей, верблюдов

так и для приготовления масла, сыра и различных видов молока с ферментами, как, например, йогурт. Молоко — это

у различных млекопитающих; коровье молоко содержит 87,1% воды, 3,4% белка и 5,9% жира. В современной

молокоперерабатывающей промышленности молоко пастеризуют при температуре 72 °С в течение 16 сек

Древнерусское – молоко.

Старославянское – млеко.

Общеславянское – melko.

Слово «молоко

» – славянское по происхождению. «Молоко» – «белая жидкость, вырабатываемая молочными железами женщин и самок

– «облако»), это позволяет ученым предполагать, что слово возникло в индоевропейский период.

Производные: молочный, молоки.

МОЛОКО, секрет молочной железы млекопитающих, вырабатываемый в период лактации; биол. жидкость

%.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ (%) И КАЛОРИЙНОСТЬ МОЛОКА

Сухое вещество | Калорийность (ккал в 1000 г)

Виды

молока | Вода | Всего сухого вещества | Жир | Белок | Молочный сахар | Минеральные вещества

Казеин

| 4,9 | 0,8 | 730

Оленье | 63,3 | 36,7 | 22,5 | — | — | 10,3 | 2,5 | 1,4 | 2617

Молоко яков | 82,0

| 18,0 | 6,5 | _ | _ , | 5,0 | 5,6 | 0,9 | 1049

Молоко зебу | 84,7 | 15,3 | 5,2 | — | — | 4,2 | 5,1

Молоки, молок, молокам, молоки, молоками, молоках

Молок/о́.

впрочем, на Востоке, как известно из Свящ. Писания, молоко получалось от овец, коз и верблюдиц

с естественным молоком (Евр 5:12). Выражение: «земля текущая молоком и медом» (Нав 5:6), — означает страну

«вино и молоко» (Ис 55:1) означает все духовные блага и преимущества. Запрещение, «варить козленка

в молоке матери его» (Исх 23:19), вероятно, относится к какому-либо языческому обычаю, имевшему связь

обыкновенно приготовлялся из молока (2 Цар 17:29). Когда он твердел, то его ломали в куски для употребления в пищу (см. Сыр).

Александр Иванович [р. 12(24).10.1898, Петербург], советский историк, доктор исторических наук (1940). Член КПСС с 1941. Окончил в 1922 Петроградский университет. В 1924—51 преподавал в ЛГУ, Педагогическом институте им. А.

Суворова и Кутузова 2-й степени, Отечественной войны 1-й степени, Красной Звезды и медалями.



В. С. Молоков.

Молоко (евр. халав, греч. гала):

1) в древности в Израиле употреблялось в пищу коровье, овечье

евр. выражение харицей гехалав — «куски (створоженного) молока» (1Цар 17:18; словосочетанием «сыр

коровий» — др.-евр. шефот бакар = «сыры (из молока) крупного скота» (2Цар 17:29); словом «творог» — др

евр. гвина = «сыр» (Иов 10:10);

5) Ханаан был землей, «где течет молоко и мед» (Исх 3:8 и др.), т.е

Общеслав. Родственно нем. Milch «молоко», латышск. màlks «питье», нем. melken «доить», кельт. melgô

«дою», молозиво. Общеслав. *melko > молоко после отвердения l, изменения e перед твердым l в o

и развития полногласия. Молоко буквально — «то, что выдаивается из вымени».

МОЛОКИ -лок; мн.; (разг.) МОЛОКА, -и; ж. Семенные железы и семенная жидкость рыб. Молоки сельди.

МОЛОКО -а; ср.

1. Белая питательная жидкость, выделяемая молочными железами женщин и самок

порошковое м. Разливное м. М. в пакетах. М. трёхпроцентной жирности. Кипятить м. Добавить в пюре молока

из овечьего молока.

3. Беловатый сок некоторых растений; беловатая жидкость, добываемая из некоторых

◊ Как от козла молока; Как от козла — ни шерсти, ни молока (см. Козёл). Кровь с молоком (см. Кровь

Молоко на губах не обсохло. О том, кто слишком молод и неопытен, чтобы возражать кому-л

МОЛОКО

Участок местности, не имеющий ориентиров (однообразная местность).

(Салимзянов Р.Р. Словарь спортивных терминов © НИЛ НОТ НИО УВАУ ГА(и), 2009г)

Образованы от некрестильного имени или прозвища Молоко (как, например, (Сметана) А Молошный

Это слово имеет индоевропейскую природу. В литовском находим malkas, в немецком – Milch, в английском – milk. Интересно, что первичное значение этого слова – "жидкость".

Соболевский, РФВ 66, 342. Спорным является привлечение лат. mеlса "кислое молоко", вопреки Янко (WuS 1, 101

МОЛ’ОКИ, молок, ед. (в том же ·знач., ·разг.) молока, молоки, ·жен. (анат.). Семенные железы рыб, а также содержащаяся в этих железах жидкость (семя).

МОЛОКО… Первая часть сложных слов со знач.: 1) относящийся к молоку (во 2 знач.), напр. молокозавод

молоковоз, молокопровод; 2) относящийся к молоку (в 1 знач.), напр. молокообразование, молокоотсос.

МОЛОКИ, молоко, молочный и пр. см. млеко.



Также см. млеко

сущ., кол-во синонимов: 15 айран 5 ацидофилин 2 варенец 3 катык 2 млеко 1 молокопродукт 23 молочишко 2 молочко 4 обрат 5 промах 40 сгущенка 3 секрет 31 спецмолоко 1 тетрапак 1 чал 6

Секрет молочных желёз, вырабатываемый в период лактации и предназначенный для вскармливания детёнышей. В состав М. входят более 100 разл. компонентов: вода, белки (казеин, сывороточные белки), молочный сахар (лактоза), молочный жир, минер, вещества (в...

МОЛОКО... Первая часть сложных слов. Вносит зн. сл.: молоко, молочный (2 зн.). Молокозаготовительный, молокоперерабатывающий, молокоприёмный.

молоки мн.

Семенные железы и семенная жидкость рыб.

Молоко, молоки, молока, молок, молоку, молокам, молоко, молоки, молоком, молоками, молоке, молоках

МОЛОКО — секрет молочной железы млекопитающих, вырабатываемый в период лактации. Ценный пищевой

продукт. Состав коровьего молока (%): вода 87,5; молочный сахар 4,7; жир 3,9; белки 3,?; минеральные

вещества 0,7; витамины, ферменты. Энергетическая ценность (калорийность) 100 г молока — 289 кДж (69 ккал).

МОЛОК’О, молока, мн. нет, ср.

1. Белая или желтоватая жидкость, выделяемая грудными железами женщин

и самок млекопитающих после родов для вскармливания младенца, детеныша. У роженицы пропало молоко

Козье молоко. Кобылье молоко.

2. Коровье молоко, как пища. Стакан молока. Парное молоко. Вскипятить

молоко. Кофе с молоком. Каша на молоке. Сгущенное молоко. Кислое молоко.

3. Похожий на эту жидкость

беловатый сок, приготовляемый из некоторых растений (спец.). Миндальное молоко. Конопляное молоко.

МОЛОКИ, ок, ед. (в одном знач. с мн.) молока, и, ж. Семенные железы и семенная жидкость рыб.

См.:

1. млеко

2. молоки

Молоков, В.

классик-переводчик 1880 гг. ученик СПб. гимназии.

{Венгеров}

сущ., с., употр. часто

(нет) чего? молока, чему? молоку, (вижу) что? молоко, чем? молоком, о чём

? о молоке

1. Молоко — это белая жидкость, которая появляется в молочных железах женщин или некоторых

животных для кормления младенцев и детёнышей после родов. Сосать грудное молоко. | Вскармливать

молоком. | У неё пропало молоко.

2. Молоко — это жидкость, которую получают от коров, коз и некоторых

других животных и которая является продуктом питания. Парное молоко. | Пастеризованное, стерилизованное

Все есть, кроме птичьего молока, всосать с молоком матери, постное молоко

Молоко па губах не обсохло — еще молод и неопытен.

► Еще молоко на губах не обсохло, а уме учить

пытаешься!

Кровь с молоком — о людях со здоровым цветом лица, хорошим румянцем.

► осподин этот был лет

тридцати, плотный, жирный, кровь с молоком, с розовыми губами и с усиками... Достоевский.

лок, мн. (ед. в том же знач. молока, -и, ж.).

Семенная жидкость рыб, а также семенные железы рыб.

Первая составная часть сложных слов, соответствующая по значению слову молоко, например: молокозаготовительный, молокоприемный, молокоперерабатывающий.

Семя (sperma) рыб; а также и семенные железы (testiculi) их.

МОЛОКО, а, ср.

1. Белая жидкость (секрет3), выделяемая грудными железами женщин и самок

прокисшее, а также, разг., простокваша). Сгущённое м. Топлёное м. Каша с молоком.

3. Беловатый сок нек

рых растений, млечный сок.

• В молоко попасть (разг.) промахнуться при прицельной (спортивной

скот (дающий молоко). Молочная каша (сваренная на молоке). Молочные реки, кисельные берега

в воду, а самцы поливают её молоками, содержащими сперматозоиды. Со временем из оплодотворённой

икринки развивается малёк. Молоками называют также целые семенники рыб.

Деньги

Прост. Ирон. Не поразив цель, мимо цели (выстрелить и т. п.). Хлопнул выстрел. — Тоже за молоком

МОЛОКИ — сперма рыб. Зрелые молоки имеют молочно-белый цвет (отсюда название). Из молок осетровых, лососевых и других рыб получают белки — протамины.

молоко ср.

1. Белая питательная жидкость, выделяемая грудными железами женщин и самок млекопитающих

Химический состав молока животных (в %) и его калорийность











Белок













Сухие







Молочный

сут до запуска коров (стародойное). См. также Обезжиренное молоко, Сгущенное молоко (См. Сгущённое

молоко), Сухое молоко, Молочные продукты, Молочная промышленность.

Лит.: Инихов Г. С., Биохимия молока

и молочных продуктов, 2 изд., М., 1962; Давидов Р. Б., Соколовский В. М., Молоко и здоровье, М

1965; Вессер Р., Технология получения и переработки молока, [пер. с франц.], М., 1971; Гигиена питания

Сперма рыб. Зрелые М. имеют молочно-белый цвет (отсюда название). Объём М. составляет, например, у гигантской акулы 18 л, осетра — 0,5 л, лосося — 2—4 см3, карпа — 1—3 см3, у щуки — около 1 см3. В 1 см3 М. осетра содержится 2—3 млрд.

Александр Иванович (р. 12(24). X.1898) — сов. историк, проф. (с 1938), д-р наук (с 1940). Чл. Коммунистич. партии с 1941. Специалист по новой и новейшей истории, гл. обр. истории революц. и рабочего движения во Франции...

Сперма у рыб с наруж. осеменением; иногда М. наз. целые семенники этих рыб. Цвет — молочно-белый (отсюда назв.). Сперматозоиды в М. неподвижны. Объём М. у щуки ок. 0,1л, карпа 0,1—0,3 л, осетра 0,5 л; в 1 мл М. осетра содержится 2—3 млрд.

МОЛОКО, жидкость, секретируемая молочными железами млекопитающих через 5—7 сут после родов

потребностей человеческого организма.

Химический состав молока животных, %.

Животные | Сухие

должно соответствовать ГОСТу "Молоко коровье. Требования при заготовках". Качество М., доставляемого

руководствуясь "Правилами вет.-сан. экспертизы молока и молочных продуктов".

После дойки М. должно

Практические занятия по ветеринарно-санитарной экспертизе молока и молочных продуктов, М., 1959

МОЛОКО, -а, с.

1. (или птичье молоко). Сперма.

2. Что-л. неточное, неудачное.

Попасть в молоко

«попасть в молоко» (или «послать пулю за молоком») — не попасть в мишень.

Аппарат для понижения температуры молока в целях подавления развития в нём микрофлоры. Современные

вызывающим передвижение молока (под напором, с использованием вакуума и др.). Наиболее распространён

оросительный О. м., у которого по поверхности холодильной части тонким слоем разливается молоко

образованным рядами труб либо штампованными металлическими листами. При этом между молоком и охлаждающей

установки, простейшие охладители в виде бассейнов с холодной проточной и непроточной водой, в которые устанавливают фляги с молоком.

Все болезни или пороки молока могут зависеть от двояких причин: внутренних, зависящих

все, вызвавшее определенное изменение в молоке уже после его удоя. Из наиболее распространенных болезней

молока назовем следующие: 1) синее молоко. Явление это состоит в том, что свежее выдоенное молоко

пелены. По снятии этого слоя "больных" сливок синее окрашивание появляется вновь, причем молоко

синь, окрашивающая сливки в синий цвет. Такое молоко поэтому обладает сильно ядовитыми свойствами

Народное название спиртной настойки росного ладона (Tinctura Myrrhae), употребляемой для приготовления различных зубных полосканий.

Молоко, для улучшения консистенции и вкуса которого искусственно разрушена его микроструктура.