Как стать эрудитом: развитие широких знаний и словарного запаса
Узнайте как стать эрудитом через развитие знаний, чтение и интеллектуальные игры. Начните путь к эрудиции на Эрудит.club
Читать
нисуаз
(a la nicoise)
общий термин, обозначающий блюда региональной кухни Ниццы и близлежащих районов, жители которых предпочитают чеснок, оливки, анчоусы, томаты и зеленую французскую фасоль.
Кулинарный словарь
а ла нисуаз
А ЛА НИСУАЗ à la Niçoise. Как делают в Ницце. Судачки а-ла-Нисуаз. Soudacs à la Niçoise. 1902. Зеленко Повар. иск. 188.
Словарь галлицизмов русского языка