Итальянский белый, мягкий, хорошо плавящиися сыр. На вкус — кисловатый, сладко-ореховый. Низкое содержание жира. Можно заменить брынзой

***

сущ., кол-во синонимов: 1 сыр 79

из молока буйвола – деликатес, который едят на десерт, в то время как моцареллу из коровьего молока

начинки для крокетов. Знаменитая неаполитанская закуска mozzarella in carrozza (буквально – моцарелла

итальянский состав начинок для пиццы следующий.

1. Сыр моцарелла, эмменталь (см.). помидоры, чеснок

молокопродукт 23 мондзеер 1 моосбахер 1 моцарелла 1 мусорелла 2 мюнстер 2 остеркрон 1 паелла 2

в духовке 30 — 40 минут при 180°C.

400 г пластинок для лазаньи, 250 г сыра моцарелла